很多人都听说过啤酒，那么大家知道啤酒花吗，大家对于啤酒花有多少了解呢？今天我们就来了解一下什么是啤酒花啤酒花的功效及作用吧。什么是啤酒花？ 啤酒花属于多年生的藤本植物，茎部高度大约10厘米左右，植株高度偏矮，里面呈现中空，茎部、枝条和叶柄上面都密密麻麻的分布着绒毛和倒钩刺。叶片长度大约为4到11厘米，宽度大约为4到8厘米，边缘的部分有粗锯齿。雄花呈现圆锥花序，无花被，花朵开放的时间在7到8月份。果...
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Rochefort罗斯福是最出名的比利时修道院啤酒，而罗斯福6号则是其基础款，那到底比利时罗斯福6号是什么啤酒几料呢？属于修道院双料精酿啤酒，也是罗斯福品牌啤酒中，历史最悠久，口感上最容易被接受的一款，同时也具有明显比利时糖风味的啤酒，通常建议接触罗斯福啤酒也是从6号开始。罗斯福6号啤酒的特点Rochefort罗斯福是比利时的精酿啤酒品牌，1595年开始只酿造三种窖藏至少5年的修道士啤酒，并且拥有...
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喝比利时小麦啤，除了精酿入门的福佳白，还有白熊啤酒是一定要尝的，其产自比利时督威摩盖特酿酒厂，虽然名气不如福佳白啤酒那么大，但在精酿圈中的受欢迎度可不低，那白熊啤酒是什么档次呢？定位高档，无论是档次还是品质都要高于福佳白，不过口感并不是浓厚，而是更清新。比利时白熊啤酒的特点不可否认，目前福佳白是最具性价比的入门级精酿，也成为比利时小麦啤酒的代表，但其实还有另一款更加的小麦啤，那就是白熊啤酒（Ved...
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通常刚接触啤酒，就会先知道德国啤酒，但真正喝起啤酒来，就会发现比利时啤酒最受欢迎，究竟比利时啤酒为什么出名呢？主要是因为在淡啤酒横行这么多年的今天，比利时啤酒一直保持浓郁的原始状态，而且种类众多，可选择性强，几乎是所有啤酒爱好者最终的归宿。比利时啤酒出名的原因国内最常见的比利时啤酒恐怕还是福佳白小麦啤，然后就是智美、罗斯福这些修道院啤酒，相对来说比利时啤酒喝的人并没有德国啤酒那么多，但在啤酒圈中，...
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比利时3泉老贵兹啤酒什么意思？啤酒酿造工艺确实很多，但老贵兹这种类型属于比较少见的，严格来说老贵兹啤酒是兰比克啤酒，但却是不同年份的兰比克混酿而成，新鲜酸味与陈旧的腐味结合，成为一款复杂而极具层次感的酸啤酒，虽然是啤酒，但看起来却如同香槟一般，非常有特点。3泉老贵兹啤酒的特点啤酒价格：230元原麦汁浓度：12°P酒精含量：5.5%比利时3泉老贵兹啤酒什么意思？这款老贵兹啤酒的酿造工艺要比普通啤酒复...
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比利时红色艾尔啤酒简介 比利时红色艾尔啤酒是比利时西北部省份西法兰德斯的特产。这种啤酒的特征是红棕色的颜色、平衡但特的酸度，发酵过程是在橡木桶里经过长期老化、经过酵母和乳酸杆菌的典型混合发酵。这种酿造和发酵过程和比利时酸味棕色艾尔啤酒很接近，英语文化圈的人区分开这两种啤酒，但是比利时人并不这么做，他们把这两种啤酒统称为酸味棕色啤酒。 比利时红色艾尔啤酒是酒精度徘徊在5°左右、有温和清爽酸度的地...
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传统比利时啤酒与一般淡啤酒大的不同在于原料成份，与酿制过程中发酵方法上的差异。保存古法的比利时啤酒厂除了使用啤酒常用的大麦做为主要原料之外，添加香料与水果，使得比利时啤酒展现出丰富多样的特色，蛇麻草（hop）、橘子皮等是比利时啤酒普遍加入的香料，特别是蛇麻草，这种香料可以凸显啤酒芳香的气味，蛇麻草在啤酒发酵过程放入的时机不同，也会产生不同的结果。水果则是比利时啤酒特殊风味的另一位要角，莓类水果尤其...
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通常刚接触啤酒，就会先知道德国啤酒，但真正喝起啤酒来，就会发现比利时啤酒最受欢迎，究竟比利时啤酒为什么出名呢？主要是因为在淡啤酒横行这么多年的今天，比利时啤酒一直保持浓郁的原始状态，而且种类众多，可选择性强，几乎是所有啤酒爱好者最终的归宿。比利时啤酒出名的原因国内最常见的比利时啤酒恐怕还是福佳白小麦啤，然后就是智美、罗斯福这些修道院啤酒，相对来说比利时啤酒喝的人并没有德国啤酒那么多，但在啤酒圈中，...
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修道院啤酒（TRAPPIST）作为啤酒历史上一个里程碑，经过一千多年的发展，进化成了一个经典的啤酒派系。大名鼎鼎的修道院啤酒，还有一个听起来很有意思的分类：双料啤酒、三料啤酒和四料啤酒。双料、三料啤酒的“料”，就是原料的意思，是指啤酒用的原料麦芽，前面的数字越大，啤酒里所含的原料浓度就越高。不管是单料、双料、三料还是四料，这四类啤酒的共同点就是都是由修道院的修道士们发明、酿造而成的啤酒。不仅如此，...
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