法国地中海红酒

来源:原创 时间:2023-03-07

相对于“轻断食”,还有一种更为风靡全球的健康饮食方法,也就是起源自希腊克里特岛的“地中海饮食法”。根据统计,此岛上居民比世界上其他地方的人平均寿命更长。例如跟美国人相比,死于心脏病的人少五分之二、癌症患者也只有美国的三分之一。这是巧合吗?为此欧洲一组织开展了一项研究,主要追踪调查了超过两万个希腊人的饮食习惯。经过漫长四年研究,他们发现越遵循“地中海饮食法”的人,越不容易死于心脏病或者癌症。#那么,... 查看全文 >

从希腊葡萄酒开始,遇见地中海饮食法

专题目录

01.埃特纳火山岛屿酒,地中海的“勃艮第”与“巴罗洛”

要说时下意大利最火热的葡萄酒产区是哪一个,答案一定是位于西西里岛(Sicily)的埃特纳(Etna)火山岛产区。火山本就是世界上最具爆发性的力量,更何况产区围绕着的埃特纳火山还是一座活火山,想想都觉得带劲儿,忍不住想尝一尝这活火山出产的葡萄酒究竟是什么滋味。这些年,埃特纳葡萄酒凭借着高品质获得罗伯特·帕克(Robert Parker)、詹姆斯·萨克林(James Suckling)、《葡萄酒观察家... 查看全文 >

02.地中海气候只有地中海才有吗?(地中海气候为什么在地中海最典型)

地中海气候(Mediterranean Climate)的特征是夏季温暖而干燥,冬季温和且多雨,全年最炎热的月份与最寒冷的月份之间的温差较小,因地中海沿岸地区最典型而得名。地中海气候大约只覆盖了地球表面的2%,但是这种气候在全球的分布范围广泛,且主要集中在南北纬30°至40°左右的大陆西岸地区。除了南极洲之外,地中海气候在世界其他六大洲都有分布,包括整个地中海沿岸地区、美国加利福尼亚州的大部分沿海... 查看全文 >

03.地中海之外:那些优异的葡萄酒产区

地中海气候(Mediterranean Climate)的特征是夏季温暖而干燥,冬季温和且多雨,全年最炎热的月份与最寒冷的月份之间的温差较小,因地中海沿岸地区最典型而得名。地中海气候大约只覆盖了地球表面的2%,但是这种气候在全球的分布范围广泛,且主要集中在南北纬30°至40°左右的大陆西岸地区。除了南极洲之外,地中海气候在世界其他六大洲都有分布,包括整个地中海沿岸地区、美国加利福尼亚州的大部分沿海... 查看全文 >

04.法国黑舰查理士地中海风情201干白葡萄酒750ml6瓶整箱价格多少钱?

法国酩悦Moet&Chandon专属心意限量版Unique香槟葡萄酒价格表,法国酩悦Moet&Chandon专属心意限量版Unique香槟葡萄酒价格多少钱一瓶?法国酩悦Moet&Chandon专属心意限量版Unique香槟葡萄酒市场价格行情。法国酩悦Moet&Chandon专属心意限量版Unique香槟葡萄酒产自法国哪个产区?口感如何,好喝吗?下面由知酒网为您介绍法... 查看全文 >

05.巧喝葡萄酒之地中海减肥法

地中海饮食能够帮助你在减肥的同时,减少患心脏病的风险以及减低癌症的患病率,这一饮食计划不仅适合减肥中的人群,还适合大众群体,能够让人们活得更久更健康。这也就是地中海人们苗条和长寿的重要原因。地中海减肥法提倡简单、清淡以及富含营养的饮食,尤其提倡食用橄榄油,再者就是提倡适当饮用葡萄酒辅助减肥。实践证明,橄榄油的消化是非常缓慢的,要等食物进到十二指肠后,才会开始被分解。正因为脂质的吸收速度很慢,所以吃... 查看全文 >

06.法国波尔多葡萄酒产区指南(法国波尔多葡萄酒产区位于地中海沿岸)

波尔多悠久的历史已经带来了很高的声誉。贵族和休闲人士自皇家时代起就青睐波尔多葡萄酒,但世界各地能够负担得起其高昂价格的普通百姓也欣赏其独特的风味。虽然或许不像勃艮第的一些红酒那么独家,但最好的波尔多红酒可以卖到1000美元以上的新价格,而经典年份的价格更是贵得不计其数。尽管如此,在制造的数百万瓶中,也有一些事价格适中的。波尔多葡萄酒代表了某种风格:厚重,酒体饱满,单宁含量高,酒精含量高,酸度低至中... 查看全文 >

07.地中海产区IGPMediterranee

Méditérranée 是一个 IGP 标题,涵盖了在法国东南海岸大面积生产的葡萄酒,大致对应于普罗旺斯葡萄酒产区,但也包括罗纳河谷的一部分。 IGP 与多个 AOC 产区共享其土地,如教皇新堡(Châteauneuf-du-Pape)、邦多尔(Bandol)和普罗旺斯丘(Côtes de Provence)。地理Méditérranée IGP的集水区覆盖了10多个省(包括科西嘉岛的两个省),... 查看全文 >

08.如何用葡萄酒烹制美味地中海式浓汤

  女性朋友都很在意自己的身材,大家都想有个好身材。所以女性朋友很在意胸部丰满。这个时候很多人会选择吃葡萄酒木瓜汤,那么葡萄酒还能做哪些汤类呢,用葡萄酒烹制美味地中海式浓汤可以吗?下面我们看看。这款汤,之所以命名为“地中海式”的汤,是因用到的主料之一是意式通心粉、辅料中有意式菜品中常用到的欧芹和洋葱。当然,从题目中,也可以看出这款汤,也是用葡萄酒来烹制的。汤品的材料准备方便、烹调的方法简... 查看全文 >

09.齐绍仁|地中海的酒乡——罗纳河谷

文 齐绍仁希腊人开始,迦太基人、古罗马人、法兰克人,无数名将文人历史学家的足迹,除了丰富的文物与古迹,干爽宜人阳光普照的地中海型气候,罗纳河谷是欧洲度假胜地,也是历史印证之旅。隆河谷地 (Vallée du Rhône) 也好,罗纳谷地 (Rhône Valley) 也好,差在法文与英文发音上,罗纳河谷因为地形而分为南北两区,风格迥异,北边只用一种红葡萄酿酒,独撑大局,就是西拉 (Syrah)。南... 查看全文 >

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