文︱WBO团队全世界餐厅都是酒水销售的主要渠道，然而中国餐厅却是个例外。目前除了一、二线城市少数五星级酒店消费者自带酒水要收取高额开瓶费外，大部分的社会餐厅都允许自带酒水。去年有酒企在北京调查了上百家餐厅，发现非啤酒的酒水自带率达到80%以上。在行业处于调整期的当下，行业内人士开始更多的把目光聚焦在餐饮渠道，并催生了餐饮卖酒的解决方案。而所有的解决方案，要解决的无非是如何处理消费者、餐厅、酒商三者...
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在60天的封控后（有些区域时间更长），上海这座城市终于迎来好消息，也在挣扎中恢复一些元气，酒商开始在做解封后各种准备。回想2022年的这个春天，上海葡萄酒行业现状和其他很多行业一样，不忍直视。当然，WBO在多次访谈中发现，有一些酒商在夹缝中努力保留着火种——再难也拼尽全力爱惜客户。我们来分享几个故事，由于管控期间的销售涉及多个环节，酒商也都有一些苦衷，所以本文全部使用化名。01“每个小区政策不同，...
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“轩尼诗”“马爹利”这些洋酒知名品牌，很多去酒吧、KTV的消费者都耳熟能详，价格更不菲。殊不知，你消费的这些所谓品牌洋酒，很可能是有人买的假酒自行灌装的。无锡的邱某就动了歪心思，将网购低端酒装进回收的轩尼诗、马爹利等玻璃酒瓶中，并出售到上海酒吧、KTV等，共计销售1万余瓶，获利269万元。为“挣快钱”倒卖假酒“灵机一动”制造假酒2013年，邱某在无锡开了一家商贸公司，主要做进口洋酒销售，但时间长了...
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上海红酒交易中心，我国前列家红酒电子交易平台,也是亚洲前列家红酒交易中心。投资的红酒交易市场是为财富人士和业内人士主要提供红酒投资、消费交易服务的机构。通过先进的电子交易系统使得红酒交易投资可以像买卖股票一样便利，从而提高交易的效率和价格透明度。同时，通过工商银行和华夏银行的资金监管系统提高性，而上海红酒交易中心和上海外高桥集团合作的酒窖，则为交易货品的性和产品的质量提供保障。投资者可随时提出用于...
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在中国酒市场，有关葡萄酒保质期问题引起的纠纷，常有发生。之前就有报道说，海南三亚的一家大型商超在销售一款德国冰酒的时候，并未在产品外包装上标注保质期，就被相关部门依法罚款上万元。近日，上海一家酒类门店也遭遇了类似情况，酒类门店销售出一批年份为2006年的葡萄酒，包装背标上标注了“保质期10年”，也被顾客以“过了保质期”为由，要求10倍金额赔偿，并被告到当地市场监督管理局。那么到底葡萄酒是否需要标明...
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行业内一般把除名庄之外，介于品牌酒之间的进口葡萄酒都称为精品酒，精品酒的特点是：产品品牌或者酒庄本身的知名度不高、精品酒渠道较短，消费小众化、精品酒主要集中在北上广深等一线城市市场。酒类行业黄金10周年期间乃至更早一段时间，凭借采购优势搭乘政商消费的快车，国内的一些精品酒运营平台很赚了巨额的利润。康哥品酒但是自从2012年后精品酒市场明显的下滑，尽管自2015年起国内葡萄酒市场再次呈现大幅度增长（...
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到深夜，饮友都喜欢喝些什么酒呢？近日，饿了么口碑发布的深夜酒类消费趋势大数据给出了答案。 总结来看，天津人最喜欢喝白酒；福州人最爱喝啤酒，从外卖夜宵看，福州堪称“啤酒之王”，福州人夜间平均外卖酒量达到1783ml，喝啤酒酒量全国最高，等于近两个“喝酒大户”济南人的量。康哥品酒毫不意外，最喜欢在深夜下单喝酒都是上海人，曾有一位用户在一个晚上一口气买了25种不同的进口酒，其中一瓶马爹利XO，一瓶就接近...
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随着近些年国内红酒市场的盛行，越来越多的人开始尝试并且爱上了红酒这一饮品。红酒在一系列酒水之中，算是偏向于健康的酒水，所以它的盛行也不是没有道理的。不知道大家平时买红酒的时候，会不会跟我一样，本来想看看瓶身的介绍，却被那一排排的英文字母给搞得头晕，啥也看不明白？我经常在红酒的瓶身上看到“Merlot”这个酒标，但总是不明白，写着它的都是些什么红酒，询问了很多喝红酒的人，他们泛泛其谈，却总也说不到点...
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从6月1日开始，上海终于解封了！这个消息足以让整个上海沸腾起来~下面是上海一个小区的解封仪式，小车排队开出。外滩是人山人海，黑压压的一片人头。上海高架桥上大晚上的堵起长龙，人们涌到街头畅快吃夜宵喝酒聊天。还有很多人放起了烟花，这架势堪比春节过年。在之前漫长的封控和静默期间，很多人都深深体验到缺乏自由+没有美食的生活是多么的痛苦！没关系，现在一切都过去了！今天，给大家推荐几家沪上喝葡萄酒比较好的餐厅...
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