周山荣，贵州省仁怀市文联主席，遵义市、仁怀市酒业协会副秘书长，独立酒评人。持续研究白酒近20年，著有《贵州商业古镇茅台》《茅台酒文化笔记》《人文茅台》《仁怀市酱香型白酒产业发展路径研究》《山荣说酒》等，人称“茅台镇最懂酒文化的人”。“山荣说酒”是其自媒体品牌。本刊记者（以下简称记）：周主席您好，我们经常浏览您的公众号，还拜读过不少您的大作，非常神往。今天有幸能采访您，请您谈一谈对茅台镇酒业的认识。...
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汤沟酒是江苏省著名的＂三沟一河”之一，江苏汤沟两相和酒业有限公司位于亚欧大陆桥东桥头堡、国家“一带一路”重要节点城市——连云港市南大门、名酒之乡汤沟镇。汤沟酒属中国历史文化名酒，距今已有近800年历史。汤沟酿酒坐拥400年历史的天启窖池，坚守＂汤沟七法”，以＂守心守艺、卓越担当”为企业核心诉求，以＂古法酿、老工匠、手工班”为品牌基石，点滴浓香，诚心酿酒，传承百年工艺，秉承匠心做“中国白酒守艺人”。...
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汤沟酒是江苏省著名的＂三沟一河”之一，江苏汤沟两相和酒业有限公司位于亚欧大陆桥东桥头堡、国家“一带一路”重要节点城市——连云港市南大门、名酒之乡汤沟镇。汤沟酒属中国历史文化名酒，距今已有近800年历史。汤沟酿酒坐拥400年历史的天启窖池，坚守＂汤沟七法”，以＂守心守艺、卓越担当”为企业核心诉求，以＂古法酿、老工匠、手工班”为品牌基石，点滴浓香，诚心酿酒，传承百年工艺，秉承匠心做“中国白酒守艺人”。...
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对于河南人来说，啤酒刚开始并没有多少的河南人喝啤酒，改革开放之前，河南的啤酒生产尚处于空白状态，也很少有人消费啤酒的。改革开放之后，河南人逐渐认识并接受了啤酒，啤酒消费呈直线上升状态。近年来啤酒消费以每年20%以上的速度增加。在炎热的夏季，啤酒已成为人们佐餐的主要酒类。但应当看到，目前河南地区人们的啤酒消费水平仍然偏低。在河南地区内部，还存在着的城乡差异，农村人口年均消费啤酒甚至不到6升。这些都说...
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A股第一家酒类流通上市公司——华致酒行连锁管理股份有限公司（以下简称“华致酒行”）上市之后首次披露年度业绩。4月17日晚间，华致酒行披露了2018年度业绩，公司实现营收净利双增，总资产也比期初增长了35.13%。随后，北京商报记者就年报相关问题和后续经营计划等采访华致酒行相关负责人，该负责人表示，一切以公告披露信息为准。业内人士指出，随着全渠道营销网络体系建设和新零售试水的展开，在酒行业未来十年的...
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图源：北京商报酱酒热潮席卷全国，“做酱酒”已经成为一种趋势，而这种趋势也从不同香型白酒企业蔓延到其他酒类企业。不少葡萄酒品牌开始涉足酱酒，“红染酱”成为新趋势。业内人士分析认为，葡萄酒企业入局酱酒市场的背后，是葡萄酒行业近年低迷的表现，导致企业不得不为业绩寻找新的增长点。酱酒是酒行业的风口，葡萄酒企业入局酱酒市场，也是希望借助酱酒热潮拉动企业业绩的提升。入局酱酒酱酒是近几年的风口，面对酱酒品类市场...
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河北，省会石家庄，河北在战国时期大部分属于赵国和燕国，所以河北又被称为燕赵之地。它东临渤海、内环京津，面积为18.88万平方千米。东南部、南部衔山东、河南两省，西倚太行山与山西省为邻，西北与内蒙古自治区交界，东北部与辽宁接壤。辖石家庄、唐山、邯郸等11个地级市。河北省是中国唯一兼有高原、山地、丘陵、平原、湖泊和海滨的省份。种类齐全的地形地貌和温和宜人的气候，让河北成为中国重要粮棉产区，而工业生产中...
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何继平：江苏汤沟两相和酒业有限公司董事长致辞 首先，我谨代表江苏汤沟两相和酒业有限公司全体员工向关心和支持我公司发展的各级领导和朋友们表示忠心的感谢，并致以崇高的敬意！ 我公司是在成功收购江苏汤沟酒业有限公司全部资产基础上组建而成，并继承其所有工业产权和酿酒技术，是一家以全新的经营机制和经营理念运作，秉承汤沟传统生产工艺的江苏白酒重点企业、知名企业。 几百年来，汤沟酒以其“绵甜甘冽、芳香...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～作为北方直辖市，天津酒企业的内外兼修又是怎样？与特点，是企业在发展过程中要不断自我展示的优势。在同质化产品比比皆是的今天，中国白酒本应极具匠人精神的理念也不断被挖掘的当下，这些一直固守本我，创新发展的公司是有别于他人，存在一种特殊的魅力。在走访京津冀地产酒企业中，我们发现，这些地域都有着自己较为独特的发展轨迹，也有着强大的历史备书，但是在现代经济的发展中，这里的...
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