本次1218大会，再现了典型的“五粮液式”升级，或将成为五粮液发展史上的一个关键性节点。文｜云酒团队“江湖上老大不好当，老二也不好当，尤其是当过老大的老二。”12月18日上午的2018五粮液投资者沟通交流会，五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光发出这样的感慨。几个小时后，他在五粮液“1218共商共建共享”大会上总结五粮液这一年来的发展，并对2019年发展做出部署和解读，提出要“补短板，拉长板，升级...
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看到标题肯定会有不少酒友们问：曾老师，有没有比茅台、五粮液还要好的酒？ 我的回答是：当然有，那就是适合你的酒！社会中普遍存在一种现象，有多少人其实喝不惯酱香型白酒的！？又有多少人陪领导喝茅台的时候，内心万马奔腾，却连眉头都不敢皱一下！我认为喝酒还是得按照自己的口味来喝......千万别因为权威，而改变自己的喜好！今天我便从广博的美酒世界，为您找到更适合的——兼香型酒，介于酱香与浓香之间的中间风味。...
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金三角里的川酒，在十七大名酒当中，浓香型白酒占了很大比重，而在浓香型白酒当中，川酒首当其冲。五粮液、剑南春、郎酒、泸州老窖等都是川酒的优质代表，在浩浩荡荡的川酒金三角地带，除了以上，还有很多优质产品。比如：诗仙太白陈曲、二峨大曲、三苏特曲、仙潭大曲等等。江苏是我国知名的白酒产区之一，其中特别有名的便是“三沟一河”：汤沟，双沟，高沟和洋河。洋河、双沟获得金质奖，在十七大名酒之列，不过汤沟、高沟也获得...
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很多朋友觉得我没有我的兄弟茅台有那么多故事，但我也是非常有历史味道的，正所谓”天下三千年，五粮成玉液”,话说在2000年前,这里聚居着一个古代民族一僰人。汉初,在设置行政区时,定这里为”僰道”。西汉建元元年(公元前140年),汉武帝派唐蒙出使南越。一天,唐蒙到番禺城(今广州附近),南越王用”药酱”宴请他。唐蒙尝了后备加赞赏,忙问:”是从哪里来的?”越王说:”是从群舸江运来的。”这胖柯江即当今的北盘...
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五粮液是我国浓香型白酒的经典品种，也是浓香型白酒的“扛把子”，放眼整个白酒界，是仅次于茅台酒的存在，地位不容小觑。以五粮液为代表的川酒六朵金花，销量更是占据了白酒销量的半壁江山，这说明五粮液在人们心中的受欢迎程度。五粮液是“浓香型白酒之王”，在白酒市场上口碑、认可度非常高。五粮液以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为酿酒原料，中高温制成大曲，跑窖循环、双轮底发酵、沸点量水、勾调双绝是其主要的酿酒技术特点...
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五粮液属于浓香型白酒，是浓香型白酒的典型代表，以高粱、小麦、大米、糯米和玉米五种粮食为原料，包包曲为糖化发酵剂，使用陈年老窖池发酵，酒液窖香浓郁，入口甘美，香气悠久。五粮液酒以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种谷物为原料， 以“包包曲”为糖化发酵剂，以陈年老窖池为发酵设备，依托独有的“跑窖法”工艺，通过泥窖发酵、分层起糟、看糟配料、量质摘酒、按质并坛”传统工艺特色等一百多道工序酿造而成，以“香气悠久...
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茅台属于酱香型白酒。酱香型白酒也叫茅香型，因其源于茅台酒酿造工艺，茅台酒是酱香型白酒的典型代表。茅台酒是中国的传统名酒，特点是酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚。茅台酒是中国的传统特产酒。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖，已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香...
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关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！1月13日，2020第十六届胡润至尚优品颁奖盛典在上海召开，胡润研究院发布《2020胡润至尚优品—中国千万富豪品牌倾向报告》。"旨在揭示中国富豪阶层的生活方式、消费习惯以及品牌认知的转变与偏好，力图对中国富豪阶层的生活形态变化做出描述"的《胡润至尚优品—中国千万富豪品牌倾向报告》里，每年都不会缺少高端白酒的身影。今年的《报告》里，高端白酒都有哪些变化...
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酒王正在醒来。 本文原发于2019年1月9日 2017年3月21日，四川省委组织部连夜派人赶往宜宾，在外出差的五粮液中层以上干部，被紧急召回厂里。诸多迹象表明，有大事要发生。川酒重振两天后，执掌五粮液十年的唐桥卸任，接替他的，是原四川省经信委副主任李曙光。稍早前的2月，五粮液刚迎来年仅39岁的副书记邹涛。一个月两次重大的人事变动，预示着这家川酒龙头的大变革，更彰显了新形势下，四川省政府下一盘大棋的...
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