洋河酿酒起源于两汉而兴于唐宋，解放后政府以几家私人作坊为基础成立国营洋河酒厂，即为现洋河股份前身。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。现针对不同市场推出主要品种有洋河大曲、洋河蓝色经典系列。始于两汉据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为原料，再用小麦，大麦，豌...
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太原特曲是太原市传统地方名酒，产于太原酒厂。该酒于1980年被评为山西省优质产品，1984年、1988年又连续两届蝉联山西省优质产品称号。产品畅销华北、东北及南方部分省市。（太原位于晋中平原北端，濒临汾河，是我国历史上的产酒地区。《酒名记》一书中载有。“河东太原府玉液又静制堂”。元《酒小史》中在百余个酒名里，就有山西太原酒。清代张煦所辑的《山西通志》中载有：“太原酒颇清醇，而甚酽，难醉易醒。”可见...
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洪洞县酒厂生产的高中低档"玉堂春酒"、"玉堂春老窖""大槐树酒"符合不一样消费者的需要，"玉堂春"酒更是以其低而不淡、高而不烈、具有典型的清香型酒之风格成为馈送亲朋好友之佳品。(玉堂春酒的历史起源洪洞古属"晋州"管辖。据《洪洞县志》记载:"玉露酒出洪洞，玉露亦称佳酒。"宋代洪洞县苏堡村利用霍泉水酿造的玉露酒，曾远销到幽、燕、豫、雍各州。在明、清两代，玉露酒更盛，有民谚曰:"莲花城，槐村庄，苏三监狱...
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蜂蜜酒是人类最早的酒精饮料之一，具有悠久的历史。相传古时凡新婚夫妇，每日必饮蜜酒，并以30日为期，帮称谓“蜜月”。据说这是英国古代的条顿族的抢婚习俗所遗留下来的，当时，在条顿族里，丈夫为了避免抢来的妻子被对方再抢回去，应在新婚期间带着妻子到外地过一段隐居生活，每日三餐喝蜂蜜酿成的酒，度“蜜月”由此而来。罗马、希腊、埃及等古国，在公元前200-100年间，出现以蜂蜜为原料配入粮食或果品中酿制的混合酒...
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洋河酿酒起源于两汉而兴于唐宋，解放后政府以几家私人作坊为基础成立国营洋河酒厂，即为现洋河股份前身。洋河酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获“国际名酒”和入选中国八大名酒行列。现针对不同市场推出主要品种有洋河大曲、洋河蓝色经典系列。 始于两汉 据研究洋河制酒始于两汉而兴于唐宋。江苏省泗阳县的洋河镇在汉朝时早己是个酿酒的名地。洋河大曲以优质黏高粱为...
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五粮液历史发展及Slogan变迁一、品牌发展史1909年~1935年第一代经典五粮液诞生于1909年，活跃至1935年。1932年【五粮液】正式注册使用，图案由高粱、玉米、稻谷、荞麦、胡豆五种粮食组成。当时受到酒瓶生产工艺的限制，采用的是陶罐容器，是为一代。五粮液拥有了第一枚注册商标。1950~1965年这个时期的【交杯牌】五粮液主要采用玻璃瓶手榴弹瓶型，颈标与正标之间有一条连接条。1966~19...
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酒礼起源于祭神的饮食习俗，进入文明社会后，它被赋予了新含义:为防止酒祸，确保合理而制定的有关饮酒的礼仪。随着社会的不断向前发展，人们对事物不断产生新的认识，酒礼也逐渐随着这些变化而变化。春秋战国时候礼崩乐坏，使酒礼中含有敬祖事神、表现宗法等级观念、团结宗法关系的功能消退了，增长了世俗性、娱乐性的享乐内容。1.礼记中酒礼的记载我国古代的礼起源于饮食，《礼记.礼运》记载:夫礼之初，始诸饮食。其燔黍捭豚...
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文|欧阳千里 酒水行业研究者、中国酒业智库专家近日，川酒上市公司陆续公布2018年半年报，营收、净利润、同比增长全线飘红。在贵州酱香被热炒的当下，回头看川酒浓香，又是另一番风景，从历史及发展中看川酒浓香三大家，泸州老窖、五粮液及舍得。酒水行业，外部环境是消费升级、人均饮酒量及频次双降，内部环境是名酒回归、资源趋于集中，消费者购酒不再依赖于渠道推荐，而是主动选择自己喜欢的品牌。在这种综合背景下，营收...
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宫坂家的祖先是曾经治理诹访的诹访氏的家臣，由于厌倦了诹访氏、武田氏和织田氏之间无休止的争斗，于1662年，卸甲归田，开始了酿酒生涯。真澄创始至今已350年有余，其间有许多佳话广为流传。比如在诹访度过半生的德川家康第六子松平忠辉总是将真澄置于身旁；作为赫赫有名的赤穗浪士四十七士之一的大高源吾对真澄赞不绝口，等等。宫坂家至今仍保存着他们用过的酒杯和印笼等物件。真澄是从江户时代（1603～1867）后期...
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