不同威士忌之间有各种各样的细微差别，公元前2000年左右在美索不达米亚建立，蒸馏艺术最初用作生产香水和芳香剂。这个过程后来被用于其他用途，包括净化饮用水，最终用于制作现代威士忌。虽然威士忌是包含波本威士忌，苏格兰威士忌和黑麦烈酒的首要类别，但每种威士忌之间的区别往往存在混淆，甚至经验丰富的威士忌饮用者也会产生常见错误。在这里，我们探讨围绕烈酒的常见问题，波本威士忌和威士忌之间的主要区别。什么是威士...
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朗姆酒和威士忌都属于洋酒的一种，对于爱喝酒的人来说，可以轻松区分朗姆酒和威士忌，但是很多人无法分辨出彼此之间的不同之处。如果你和许多人一样，分不清朗姆酒和威士忌，那么请继续阅读本文。朗姆酒是什么？朗姆酒是一种用甘蔗副产品(包括甘蔗汁和糖蜜)酿造的蒸馏酒，生产朗姆酒的过程包括蒸馏和发酵。这是一种风靡全球的酒精饮料，它唤起了加勒比人的形象和他们的文化，世界上最大的朗姆酒生产地是加勒比群岛和拉丁美洲。在...
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说到黑麦威士忌和波本威士忌相信很多朋友都不是很了解，它们是美国代表性较高的威士忌，而且近两年它们在世界烈酒大赛中越来越受欢迎，但很多人喝起来感觉它们的风味差不多，那么究竟黑麦威士忌和波本威士忌区别是什么呢，哪种比较好喝呢?美国对黑麦威士忌(Rye Whisky)的规定为：必须在美国境内生产，使用的原料中黑麦的含量必须达到51%以上，在全新的、内壁经碳化(烧焦)的美国白橡木桶中陈年至少2年。离开蒸馏...
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波本威士忌和苏格兰威士忌的区别是产区、原料和风味不同。波本威士忌产自美国，使用玉米、麦芽等谷物酿造；而苏格兰威士忌产自苏格兰，主要使用麦芽为原料制成。波本威士忌波本威士忌本质上是一种玉米制品。事实上，波本威士忌的主要原料是玉米，其比例至少为 51%。当然，你也可以采用 100% 的玉米来制成波本威士忌，不过大部分的生产商还是会添加一定比例的其它谷物，如大麦、小麦和黑麦等。通常，玉米含量更高的波本威...
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近两年威士忌圣经作者Jim老头对美国加拿大的威士忌青睐有加，两年第一全是黑麦，前五也基本都是黑麦和波本。我们今天就来聊聊美国的波本威士忌和黑麦威士忌有什么区别？顺便再给大家推荐一些可以值得入手的品牌。波本威士忌波本威士忌又作波旁威士忌，波旁是美国肯塔基州（Kentucky）的一个地名，所以波旁威士忌，又称Kentucky Straight Bourbon Whiskey。波旁威士忌并不意味着必须生...
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当我们在谈论威士忌时，我们很多时候都在讨论威士忌的产区、桶陈、风味、年份等一些问题。但是如果都产自美国的波本威士忌和黑麦威士忌有什么区别？可能有很多人会哑口无言。那我们接下来依次看下： 波本威士忌 必须在美国生产 玉米含量必须达到51%及以上； 在全新的，内壁经碳化的北美白橡木桶中陈年至少2年； 装瓶酒精度数不低于40%vol； 波本威士忌 黑麦威士忌 必须在美国境内生产 ...
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利口酒和清酒的区别是制作原料不同。利口酒是一种调配酒，使用烈酒为基酒，加入水果、植物等调配而得，风格多样；而清酒主要是用大米和水等为原料制成，香气清新。利口酒利口酒 （LIQUEUR） 可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以蒸馏酒（白兰地、威士忌、朗姆酒、金酒、伏特加）为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。具有高度和中度的酒量，颜色娇美，气味芬芳独特，酒味甜蜜。因含...
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利口酒和烈酒的区别是制酒工艺、口感和酒精度数的不同。烈酒是指高度数的酒精饮料，一般是蒸馏酒；利口酒是用蒸馏酒为基酒，加入不同配料调配而成的酒精饮料，通常是甜的，用做餐后酒。烈酒烈酒就是高浓度的烈性酒，也叫蒸馏酒，是一种由蒸馏制成的酒精饮料。烈酒也被称为蒸馏饮料和烈性酒。酒的生产包括蒸馏通过发酵产生的混合物。蒸馏过程从混合物中除去稀释剂如水，增加混合物的酒精含量。酒精饮料，如白兰地、朗姆酒、伏特加、...
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“Single Malt Scotch”威士忌是目前最受欢迎的的威士忌之一，那什么样的威士忌才能符合“Single Malt Scotch”的标准呢？必须在苏格兰当地的酿酒厂生产苏格兰威士忌在全球范围内受到原产地保护，自2012年11月23日开始，为了防止不法商家在公海装瓶并继续售卖，从而规定Scotch必须在苏格兰装瓶。苏格兰威士忌只能使用大麦麦芽、酵母和水作为原料“Single Malt Sc...
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