国粹酒真难喝

来源:原创 时间:2023-03-06

科技再发达,“靠天吃饭”是葡萄酒行业逃脱不了的困局。近日,法国农业部表示,受春季霜冻和夏季暴雨影响,今年法国的葡萄酒产量或将下降30%,达到几十年来的最低水平。霜冻和暴雨是怎么影响葡萄酒产量的?除此之外还有哪些原因可能造成葡萄酒产量的降低呢?霜冻产区因为霜冻减产的报道,几乎每年都会出现。霜冻是如何发生的?又是怎么影响产量的?当气温低于 0°C 时,由于冷空气较重,就会聚集在地面上,从而使地表中的水... 查看全文 >

动不动就减产,“靠天吃饭”的葡萄酒行业可真难

专题目录

01.红酒又酸又涩,真难喝!要么是你的钱没到位,要么是不懂欣赏

我平时喝到还不错的葡萄酒时,喜欢推荐给朋友们。不过几乎每次都有朋友吐槽:哎红酒这个东西真难喝,又酸又涩,实在喝不懂。于是我总结了一下朋友们觉得红酒难喝的原因。买到了便宜的劣质酒便宜的酒和贵的酒,它们区别之一在于平衡感,差别大到可以一个天上,一个地下。例如好的贵腐酒,虽然非常甜,但跟甜度相匹配的酸度和高酒精度来平衡,不然就跟喝糖浆一样了。便宜的酒大部分平衡感不好,酸度、单宁和度数,总有一两个特别强,... 查看全文 >

02.以茅台工艺,演绎从“高端”到“低端”的传奇,金沙酒真“牛”

白酒专家季克良在上个世纪曾说过,“出了茅台镇,酿不出茅台酒。”对这句话,相信酒友们都耳熟能详。毕竟曾经就出现过像“珍酒”这样的“失败”试制品。当1975年开启茅台异地生产计划,不仅抽调了茅台酒厂厂长、工程师及相关技术人员,甚至运去了茅台镇的红土、赤水河的水,按照茅台酒的生产工艺流程,进行10余年的茅台酒异地试验,可实验失败了。虽然最终生产出来的酒口感不错,被当时的权威称为“酒中珍品”,但无法与茅台... 查看全文 >

03.了解这些摩泽尔名园,才是德国酒真行家

摩泽尔河源出法国东北部孚日山脉西坡,西北流经卢森堡,在德国的科布伦次汇入莱茵河,流经法国的洛林、德国的萨尔和鲁尔等大工业区,长250公里。沿着这条蜿蜒的河流,我们发现了世界上醉经典的雷司令葡萄酒:Egon Müller Scharzhofberger TBA 。葡萄酒比价网站 Wine-Searcher 列出的全球醉贵50款葡萄酒中,就有6支来自摩泽尔。摩泽尔,优雅雷司令之乡摩泽尔是一个狭长的产区... 查看全文 >

04.这3种造假白酒真“高明”,没一定见识真难发现,天天都有人中招

近日,有粉丝私信我,问我有没有遇到过假白酒。作为天天和白酒打交道的人,如果说没遇到,大家肯定不信。远的不说,就说说五一假期碰到的假酒事件。笔者有一堂哥在外地工作,假期回来探亲,刚好伯父60大寿,于是想着购置几瓶茅台酒尽孝。但自己对茅台了解不多,担心买到假酒,于是便找朋友托关系买茅台,有朋友出手相助,事情进展很快,不到2500便拿下2瓶。堂哥心中也是乐开花了,大寿当天便请我过去品尝下、顺便联络下感情... 查看全文 >

05.潭酒真年份系列怎么样这个酒到底有没有收藏价值

潭酒真年份系列是古蔺县太平镇仙谭酒厂出品针对线上市场推出的,主要营销概念是年份酒的透明化——真年份系列将酒的酿造年份和灌装年份都标注在包装上,挂着年份酒这个点还是取得了不错的成绩。不过,话说回来对于消费者而言,才不关心什么营销,咱只看这个酒怎么样,到底有没有收藏价值。所以,接着往下看吧!潭酒真年份系列从名字上就能看出一些端倪——强调年份的真实性,的确,如果按照商家给出的说法,比如潭酒年份2012,... 查看全文 >

06.53度贵州迎宾酒真藏版价格多少钱一瓶

53度贵州迎宾酒真藏版是迎宾酒旗下的白酒产品,产自贵州。本款产品酒精度为53度,是一款酱香型白酒。下面就由小编为大家详细介绍一下53度贵州迎宾酒真藏版的价格!53度贵州迎宾酒真藏版价格约为:178名称:53度贵州迎宾酒真藏版品牌:贵州迎宾酒产地:贵州香型:酱香型酒精度:53度净含量:500ml包装:单瓶装相关产品价格推荐:53度怀庄迎宾盛世酒价格:4553度贵州迎宾酒大师秘酿酱香酒价格:4953度... 查看全文 >

07.53度习酒真情谊小习酒通常价格_53度习酒真情谊小习酒酱香型白酒正常市场价格

53度习酒真情谊小习酒酱香型白酒的价格大概在20-30左右,53度习酒真情谊小习酒酱香型白酒是一款酱香型白酒。53度习酒真情谊小习酒酱香型白酒以天造地设的地理环境,长期窖藏的玉液陈酿,世代相传的勾兑工艺,使酒液独具醇香馥郁、清冽干爽、余味悠长等特点。下面就由小编带大家详细了解一下53度习酒真情谊小习酒酱香型白酒的信息!53度习酒真情谊小习酒酱香型白酒价格约为:20-30香型:酱香型度数:53度容量... 查看全文 >

08.品鉴潭酒真年份系列酒,说说其品质感受

最近几年因为酱酒火热,许多新兴的酱酒品牌也受到了消费者的关注,这两年,潭酒在圈内也被不少酒友讨论。说到潭酒,酒厂建于1964年,位于四川省泸州市古蔺县太平镇,此地离郎酒厂并不远。早期的潭酒主酿浓香型的仙潭大曲,在第五次评酒会上,其浓香产品为其获得了中国优质酒称号。虽然潭酒在国家评酒会上获得过奖,但在众多名优酒的四川,潭酒并无优势,尤其在浓香酒领域。为了给自己更好的发展空间,而后潭酒大力酿造酱香酒,... 查看全文 >

09.十年潭酒真年份什么价格?年份潭酒怎么样?

在酱圈有个被称为“隐形酱酒大王”的白酒——潭酒,可能很多朋友和我一样,起初都没听说过这个名字,大家想的都是酱香型白酒只认茅郎习。不过这个潭酒还是有些本事的,从名不见经传的小品牌做成了隐形大王,这其实要归功于其对于年份酒的一种革新。咱今儿个就来叨叨年份潭酒怎么样,十年潭酒真年份是什么价格?十年潭酒真年份什么价格、怎么样?首先我们看看十年潭酒真年份是什么意思?其实,潭酒的年份是标注出来的,按照十年推算... 查看全文 >

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