由于公众号平台修改了推送规则，如果不想错过酱酒之家，记得读完点一下“在看”，这样每次新文章推送才会第一时间出现在你的订阅列表里。目前，天猫国际上面已经开始卖出口版飞天茅台。乍一看，会以为是国内飞天茅台，且可以满减，可以用淘金币，但是要确认是出口飞天茅台，与国内飞天茅台有所不同。为了迎合国外口味的飞天茅台在基酒的调制上会与国内的飞天茅台不同。国内的偏辣，国外的偏甜。对于喝惯了国内飞天茅台的人来讲，国...
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众所周知，中国古代酒都是以低度发酵酒为主，蒸馏酒发展时间并没有想象中那么长，那蒸馏酒最早出现在哪个朝代呢？其实在元朝时期就已经有蒸馏酒了，但直到清朝才开始被推广，改革开放以后才占据主导地位，在此之前，古代酒都是以低度发酵酒为主，黄酒也是其中之一。蒸馏酒最早出现的朝代是元朝其实关于蒸馏酒最早出现在哪个朝代？李时珍在《本草纲目》中就已经提及：“烧酒非古法也，自元时始创，其法用浓酒和糟入甑，蒸令气上，用...
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首先你要弄明白，什么叫酒文化？这是一个很宽泛的问题，白酒的起源，美丽的传说，漫长的发展史，白酒技术传统与创新，与酒有关的故事人物，未来发展方向等等，这一切，汇成了中华民族源远流长波澜壮阔跌宕起伏的白酒文化。在上个世纪八十年代以前，中国的白酒文化基本上还是客观可信的。改革开放以后，尤其是到了最近十年来，所有方方面面的白酒文化似乎都变味了，被人为的扭曲了，多姿多彩的白酒文化仿佛一夜之间都变成了编故事忽...
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都说防不胜防，不论人们再怎么小心，有时候也会吃一些亏，都说吃亏是福，在任何事情上都可以吃亏，不过在威胁到人身安全的时候，您还会觉得吃亏是福吗？近几年查处的假酒案例多如牛毛，爱酒的消费者岌岌可危，身处水深火热之中。为了让我们的消费者避免被坑，小编特意搜集了几种假酒出现在市场上的形式，希望亲们避免买到假货。一、以次充好各种香型的白酒区别比较大，但是同香型的白酒区别很小，很多制造假酒的人会将低劣的同香型...
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我们都知道办酒席的话酒水的选择是很有讲究的，太贵会超出预算，太便宜会降低自己酒席的档次。而现在很多人会选择这个一款洞藏老酒，觉得这款酒好喝、有面子，主要价格还很实惠。不过酒席分为很多种，不同酒席的含义不同，如果选这款酒，它适合用在哪些酒席上呢？下面小编就给大家说道道！婚宴在喜庆场合一款有喜庆色彩的酒少不了，但是这样一款发霉喜庆吗？确实不喜庆，但是现在听说它有定制酒，而且价格和原价差不多，这款酒本就...
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白酒在中国，有着非常久远的酿造历史，中国的酿酒技术更是在几千年前就已经存在了，在“杜康造酒”、“猿猴酿酒”等典故中，我们可以发现，白酒一直都是我国历史上非常耀眼的存在。不仅如此，白酒还是中国特有的一种蒸馏酒，位列世界上公认的“八大蒸馏酒”之列，当然，它也是我国的“国酒”，深受国人喜爱。并且随着时间的发展，白酒已经潜移默化地融入进我们的生活中了，成为我们生活中最为常见的一种饮品，在我们身边无处不在。...
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保健酒已有数千年的历史，是中国医药科学的重要组成部分，中国的历代医药著作中几乎无一例外地有药酒治疾健身的记载。当人们的保健意识日趋增强，一些药物成为食用保健品时，保健酒这一新名词便开始出现。它背后的故事，如何时出现、如何出现等也逐渐成为大家关注的焦点。那么，保健酒究竟很早历史记录出现在哪个朝代呢？下面就同小编一起去了解了解一下吧！保健酒，古代同其他酒统称“醪醴”。我国很早的医书《黄帝内经》终就有“...
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关于酒的起源，说法很多。以我国为例，有“仪狄造酒”、“杜康造酒”等说法，于是我国酿酒的起源限定于5000年左右的历史。其实，仪狄、杜康等都只是掌握了一定的技巧，善于酿酒罢了。从现代科学的观点来看，酒的起源经历了一个从自然酿酒逐渐过渡到人工酿酒的漫长过程。它是古代劳动人民在长期的生活和生产实践中不断观察自然现象、反复实践并经无数次改进而逐渐发展起来的。还一种传说则表明在黄帝时代人们就已开始酿酒。汉代...
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首先你要弄明白，什么叫酒文化？这是一个很宽泛的问题，白酒的起源，美丽的传说，漫长的发展史，白酒技术传统与创新，与酒有关的故事人物，未来发展方向等等，这一切，汇成了中华民族源远流长波澜壮阔跌宕起伏的白酒文化。 在上个世纪八十年代以前，中国的白酒文化基本上还是客观可信的。改革开放以后，尤其是到了最近十年来，所有方方面面的白酒文化似乎都变味了，被人为的扭曲了，多姿多彩的白酒文化仿佛一夜之间都变...
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