我觉得是恰恰相反，如果是粮食勾调粮食那肯定是比原浆酒好喝。 酱香白酒工艺复杂，需要经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，七次取的酒每一次的酒口感，度数都不一样，我们在酒厂上班的，偶尔也会喝原浆酒，但是不是度数过高，就是太过酸涩，或者是太甜，口感不好。 一瓶好的酱白酒是七个轮次的酒都有主体酒是3.4.5轮次的酒，并不是像一些同行宣传的他们的酒只有3.4.5轮次的，那其他几个轮次的酒老板拿来干什么？肯定是...
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黄酒作为国内比较古老的酒水之一，不仅仅在酒水行业有着一席之地，就连餐桌上也经常能够看到它的身影。醇香的口感，丰富的营养，晶莹剔透的色泽让广大消费者都对它爱不释手。可现如今，随着酒水行业的快速发展，不少的劣质黄酒也开始混入优质黄酒内部。那么黄酒怎么分辨是不是纯粮的，让我们一起去了解一下吧。色泽，正宗的黄酒颜色呈现褐色、棕色等不同颜色，因为使用的原料、大曲和酿造工艺的不同，黄酒会呈现出众多的颜色，从色...
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东北大汉以豪爽著称于世。豪爽的胎记是善饮。东北人好喝酒，以前杯中物以老白干，高粱烧为主。近年来，不知是欧风东渐，还是囊中充实，酒杯还是那个酒杯，但是其中的内容已经多有改换，那闪着琥珀色光泽，泛着雪白泡沫的啤酒大有山雨欲来风满楼之势，飞扬跋扈的占领了白酒杯们，啤酒杯们，白兰地杯们。沈阳作为东北经济文化的中心，义不容辞的成了东北喝酒中心。在众多的啤酒品牌中，沈阳人偏喜欢X花啤酒，原因可以罗列出一千种，...
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当今这个社会上，人们饮酒方面所面临的问题越来越突出，其实市场销售的酒五花八门、种类繁多，实际上从整体来看这其中只有两种分类，一种是传统纯粮固态发酵酿制，另一种液态法酿制，也就是食用酒精勾兑。那么大家要怎么验证是不是纯粮食酒呢？一、从白酒执行规范上判断白酒的执行规范很多，非人士看不出门道。GB/T10781-2006 纯粮食为原料，经发酵生产出来的酒GB/T20822-2007 白酒中一部分是酒精酒...
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海之蓝是粮食酒，是使用高粱、大米、大麦、小麦等粮食为原料酿造而得，属于浓香型白酒。海之蓝是洋河蓝色经典系列中一款白酒，这个系列还包括梦之蓝和天之蓝。海之蓝是中国江苏洋河酒厂股份有限公司生产的蓝色经典系列中的一款白酒。海之蓝采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过程更长，使其香更悠长，味更绵软。在保持洋河传统甜、绵、软、净、香风格的基础上， 绵中藏柔，柔中蕴香。具有香气幽雅宜人、绵甜柔和、醇厚...
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鸡尾酒是酒。鸡尾酒一般是使用烈酒和其它饮料调配而成，含有酒精，因此属于酒精饮料。鸡尾酒的种类很多，颜色鲜艳，酒精度数从几度到几十度都有，要适量饮用。鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。因其缤纷的色彩和独特的口感，鸡尾酒深受美酒爱好者的喜爱，同时也是夏日解暑饮品的最佳选择之一。值得一提的是，随着调酒师们的不断尝试和创...
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怎么验证是不是纯粮食酒当今这个社会上，人们饮酒方面所面临的问题越来越突出，其实市场销售的酒五花八门、种类繁多，实际上从整体来看这其中只有两种类型，一种是传统纯粮固态发酵酿造，另一种液态法酿造，也就是食用酒精勾兑。那么我们要怎么验证是不是纯粮食酒呢？ 一、从白酒执行标准上判断白酒的执行标准很多，非专业人士看不出门道。GB/T10781-2006 纯粮食为原料，经发酵生产出来的酒GB/T20822-...
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判断一款白酒是否为勾兑酒，可以从通过以下几种方法：1、嗅觉：从酒的气味上判断，若有一种刺鼻的气味，则可能是勾兑酒； 2、观察发泡性：真正的白酒在被倒入酒杯后，没有明显的发泡现象；而勾兑酒则会有明显的发泡现象； 3、试尝：真正的白酒香气比较浓郁，口感比较醇厚；而勾兑酒口感较轻淡，味道较弱，而且有刺激性。华中美酒是不是勾兑酒 华中美酒不是勾兑酒，华中美酒是采用高粱、小麦、赤水等原料，加之古法12987...
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没有什么比打开一瓶葡萄酒之后，一股醋味或者其它令人不悦的味道扑面而来更令人感觉糟糕了。这种情况通常是因为这瓶酒受到污染，已经坏掉了。那么如何确定一瓶葡萄酒还能不能愉悦得品鉴呢?下面让我们一起来看看。霉味、像湿狗和湿纸板的味道：这说明酒被软木塞污染了，软木塞很可能发霉了。这样的酒喝了也没什么危害，但肯定是很差的体验。醋味：这是氧化造成的。葡萄酒在氧气的作用下最终都会变成醋。丙酮(洗甲水味)和硫磺(臭...
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