酒是庆贺节日的必备品，元旦这么重大的节日，饮酒自然是少不了的节目。人们常说酒是粮食的精品，不仅口感甘冽，饮时觉得醇香，更是回味无穷。但饮酒多了会影响人的健康，怎么才能做到既高兴又增加朋友之间的感情，又不损伤身体呢？ 其实很简单，你只要做到以下几点就可以了。选择酒的品种 现在常饮用的酒包括白酒、啤酒、红酒、日本清酒等等。这些酒各有特点： 白酒 白酒比较烈，喝下去就有效果，一般节假日男同...
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一款酒是否该接与氧气接触——或接触多久——在葡萄酒专业人士之间可能会展开广泛的讨论。有些人认为，额外增加与氧气的接触可以激发葡萄酒的潜力，产生其它的特点。如果一瓶已经开瓶的酒，尝起来口感不如次丰富，这个时候将它倒入滗酒器中并再次进行适度的与氧气接触，来试试能不能改变一下，这种做法其实不会对葡萄酒产生伤害。另外一些人则认为，滗酒会加速葡萄酒颜色变暗。此外，当你旋转酒杯时，杯中的葡萄酒会暴露在大量的氧...
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5月份还有一个与青梅酒相提并论的泡酒，桑葚酒。有很多朋友都在问有没有桑葚酒的攻略，那我踩着季节的尾巴，为大家探探路，今天就把男人都说好，爽口香甜的压箱底的桑葚酒泡酒攻略，分享给大家。1、桑葚桑葚不容易保存，一般就在本地买就可以了，价格一般在5-7元一斤。桑葚放不住，买回来2天内就要立即泡酒，如果你是第一次泡酒，建议优先选择瓶子、白酒，把桑葚放在最后。2、选糖桑葚泡酒的难度比其他水果要高一些，像青梅...
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盛夏季节，是喝青梅酒最好的时节，而现在，就是泡青梅最好的时间，今天把自己压箱底的泡酒攻略分享给大家。1、选梅4月下旬的青梅通常会比较酸涩，一般5月初上市的青梅会更高，涩感会更弱一点。买回来，可以先放几天，价格一般在4-5元一斤。青梅的成熟期由南至北依次变晚，最先成熟的是云南，其次是福建、浙江，然后才是四川。这几个地方的青梅，我都买过，云南的青梅硬度和口感都是最佳的，福建、浙江酸甜感比较分明，硬度较...
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一、合理安排睡前饮用红酒数量 我们饮用红酒之前首先要确定饮用红酒的数量，如果是白天饮用红酒，那么可以适当地多喝一些，如果是晚上饮用红酒则千万不要喝得太多，白天饮用红酒的数量可以保持在三杯左右，晚上饮用红酒保持在一两杯就可以了，如果准备饮用完红酒睡觉饮用红酒的数量不能超过一小杯，这是我们在饮用红酒过程中必须严格遵守的，如果超出了饮用红酒数量范围，很有可能导致人们患上各种严重的疾病，这一点是需要我们特...
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葡萄酒的历史是可以追溯到比较久远的年代，而在其中漫长的时间里人们也发觉了不少的存储方式，那么，怎样来去收藏品质较好的葡萄酒呢？大家是否知道方法呢？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。为什么不要跟着年份走在每一年都出产很多葡萄酒；要找到全部或者购买其中的大部分是几乎不可能的。收藏葡萄酒的好的的方法就是选择那些合你口味的葡萄酒。 给大家介绍一下藏酒的地方你要有地方存放收集来的葡萄酒；好的的地方是地下...
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过年总是伴随着大大小小的聚餐，很多时候不得不喝酒。饮酒过量又容易伤身体，那么今天小编就给大家讲讲酒后的注意事项，以及酒后吃点什么能养胃，一起了解一下吧。 饮酒后的注意事项1、酒后不要立刻睡觉：酒精是靠肝消化，立刻睡觉，人体的新陈代谢缓慢，对肝不利，容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸，然后坐着休息一会。饮酒过量的，更不要任其自然入睡，要是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，这种情况下家人要陪在身边，每隔...
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辰溪酒窖在从事酒窖管理过程中为诸多客户解答过红酒及雪茄的日常存放讲究。我们也曾遇到过客户因为不懂得这些雪茄存放知识而将雪茄放置变质，影响口感甚至必须丢弃，都是非常可惜的事情。在此我们再次与大家整理分享雪茄的存放注意事项：雪茄保存1） 最适宜的雪茄保存温度18-21°C 被认为是理想的雪茄保存温度。低于12°C的话，期望中的雪茄熟化过程将被减弱，因此阴冷的葡萄酒储藏地窖仅仅适用于有限几种类型的雪茄。...
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对于雪茄客来说，常常会遇到一个令人头痛的事：我们总期望的是，买了雪茄柜，调节好温湿度，雪茄柜就能长久的替我们照顾好雪茄，让雪茄保持一定的状态。可实际情况是经常会遇到各种问题，例如温度、湿度不稳定，渗水等。我们使用雪茄柜存放雪茄一般要注意几点： 1、一分价钱一分货，如果想要更好的保护雪茄，那么一定要选择质量功能都很好的雪茄，具有恒温恒湿功能的雪茄柜是最好的（就是同时能调节温度和湿度），如果不能同时调...
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