波长在350~500nm的光线对啤酒口味有副作用，原因是酒花中所含异α-酸的一个侧链断裂后变成更强的气味不佳的硫醇化合物而导致啤酒口味变差，产生所谓光照口味。光照强度越大，时间越长，不良口味越严重。喝了这么多啤酒，我们会发现，大多数啤酒瓶都是绿色的，是因为绿色的啤酒瓶效果最好吗？答案是否定的。这时候就会出现这样一个问题：那为什么大多数啤酒瓶都是绿色的？答案需要追溯到19世纪中期，那时候制造工艺还不...
查看全文 >
干啤酒和啤酒有什么区别？干啤酒的概念源自葡萄酒，就是高度发酵、糖分残留比较少的意思，所以干啤酒和普通啤酒的区别就在于含糖量不同，比较适合发胖的人饮用，至于哪种好喝？毫无疑问普通啤酒的滋味会比干啤酒更丰富一些，不仅仅在于含糖量，还有更多风味残留。干啤酒和普通啤酒区别所谓干啤酒，就是利用特种酵母进行深度发酵，令啤酒中所含的糖分远低于普通啤酒。这种干啤的酿造灵感来自葡萄酒，“干”代表的就是含糖量低，所以...
查看全文 >
啤酒作为全球流行的一类酒精饮料，应该说各个国家的酒友都有喜欢的理由，也有不喜欢的道理，可以说公说公有理，婆说婆有理。那么，啤酒真的好喝吗？到底好喝在哪里呢？我来说说我的看法： 好喝的啤酒不一定是优质啤酒，优质的啤酒人们也不一定都爱喝。 我们现在大家平时在超市里能够买到的啤酒，比如：雪花系列的、青岛系列的、还有百威系列等等，不管是瓶的还是易拉罐的，这些啤酒发酵工艺简单、原料低廉，其实和真正的好啤酒相...
查看全文 >
近年来，市场上高端白酒的收藏热度越来越高，但有些刚入门的藏友，并不清楚一个事情：中国白酒中，毫无疑问，最适合收藏的当属中国两大酱香白酒鼻祖——茅台和郎酒。茅台和郎酒在历史、产地、原料、核心工艺上几近相同，甚至在很多业内人士看来，郎酒的青花郎口感与茅台也是不相伯仲。但茅台如今在市场上一瓶难求的现状，很难满足藏友们的收藏热情，所以如今越来越多的人把目光转向了郎酒的收藏。郎酒，其实不管是在酒质还是收藏上...
查看全文 >
干啤酒和啤酒有什么区别？干啤酒的概念源自葡萄酒，就是高度发酵、糖分残留比较少的意思，所以干啤酒和普通啤酒的区别就在于含糖量不同，比较适合发胖的人饮用，至于哪种好喝？毫无疑问普通啤酒的滋味会比干啤酒更丰富一些，不仅仅在于含糖量，还有更多风味残留。干啤酒和普通啤酒区别所谓干啤酒，就是利用特种酵母进行深度发酵，令啤酒中所含的糖分远低于普通啤酒。这种干啤的酿造灵感来自葡萄酒，“干”代表的就是含糖量低，所以...
查看全文 >
文| CV骑士（李斯伟）2020年，股票熔断、航线熔断、原油熔断、Airbnb多个区域半年光景停产停业，各类型高价值投资的“现象级过山车”屡见不鲜。投资者不得不重新审视和研判新世界秩序下，高价值投资都有哪些新品类？其中近年新生的威士忌投资以前所未有的热度悄然引发新一波热潮。年份单一麦芽收藏方兴未艾，单桶在玩家圈逐步形成更成体系的交易方式，单桶存桶在2020年被越来越多的顶级藏家口口相传，这个新“投...
查看全文 >
现在有很多人开始收藏茅台酒，但是很多人还不了解茅台酒收藏的价值所在。在白酒收藏界普遍认为，一款具有投资价值的收藏酒，离不开稀缺性、历史沉淀、可维持性和成熟的交易市场的四大因素。那么哪种茅台酒有收藏价值呢？下面就和小编一起来看看茅台酒收藏的相关介绍。中国白酒收藏家赵晨认为，收藏酒，酒的品种是关键。以茅台酒为例，如酱瓶、葵花茅台酒以及20世纪中所生产的酒，一旦在市场面世，将会受到投资市场大量资金的追捧...
查看全文 >
茅台和五粮液是当今众多中国白酒品牌中的两个顶级品牌，在中国无论是销量还是口碑都是非常的好的，这让很多白酒收藏爱好者犯了难，不知道选择哪一个白酒收藏好。下面小编和大家说说，茅台和五粮液两者之间哪一个品牌更有收藏价值吧！品牌茅台酒给市场的感觉显然有着非同寻常的历史厚重感与沧桑感，这一点对白酒品牌的支撑是十分重要，近年来投放市场的高端白酒品牌水井坊、国窖1573、酒鬼、金剑南等，都是以悠久的历史感来作为...
查看全文 >
葡萄酒里面是含有着许多的营养物质在其中的，所以对人们身体有很多的好处，那么，各位朋友们知道葡萄酒的六大养生美容好处吗？知道个什么情况呢？下面就让小编来为大家讲解一下吧。 在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行闰，病学家区艾-利森（CELLISON)指出：在法国，人们经常食用富含脂肪类食品，...
查看全文 >
