干啤酒和啤酒有什么区别？干啤酒的概念源自葡萄酒，就是高度发酵、糖分残留比较少的意思，所以干啤酒和普通啤酒的区别就在于含糖量不同，比较适合发胖的人饮用，至于哪种好喝？毫无疑问普通啤酒的滋味会比干啤酒更丰富一些，不仅仅在于含糖量，还有更多风味残留。

干啤酒和普通啤酒区别

所谓干啤酒，就是利用特种酵母进行深度发酵，令啤酒中所含的糖分远低于普通啤酒。这种干啤的酿造灵感来自葡萄酒，“干”代表的就是含糖量低，所以干啤酒和啤酒有什么区别？其实就是含糖量比普通啤酒略低一些而已。

当然不仅仅只是含糖量低，其苦度也相对普通啤酒略低一些，因为含糖量比较少，其他风味的量都会相应减少一些，从而令各种风味更加平衡，否则苦度、酸度过高，会导致啤酒难以入口，所以在风味上也会比普通啤酒略少一些。

所以要说哪种好喝？就大众口感来说，肯定是普通啤酒更好喝一点，其所有风味数值都属于正常范围内，所以喝起来不会那么苦，而且会有些偏甜，而干啤由于含糖量低，苦味和甜味都低，所以喝起来味道比较淡，显得干爽、清新。