酒本身就是快消品，只不过人们赋予了它金属属性，才有了它升值保值的特性。按照正常来说：衣是新的好，酒是陈好。放了快10年的酒，在保存得当的前提下，当然会比新酒更好，更加珍贵。但也不代表他的价格就会高~如果酒的价格都随着存放年份的增加而价格高，那么最好的投资不一定是房子了，而是酒。茅台也不会这么奇货可居了。换个角度想，存放的酒年份越长越高的话。那作为酒厂，是不是可以生产一批酒不卖，然后等10年后再卖，...
查看全文 >
酒类品牌的打造和成长是一个非常艰辛和漫长的过程，必须经历时间的洗礼，一个品牌才能为消费者所接受。有这样一个酒类品牌，出生便自带光环。它就是中华品牌。为迎接中华人民共和国建国10周年，中央决定打造10周年系列献礼工程，向世界展示年轻共和国在各领域成就。于是，中华酒在1959年10月1日诞生了。《中华人民共和国商标法》第十条法规明确规定：与国家、民族、标志图案相同的，不予品牌注册。众人皆知的“茅台商标...
查看全文 >
导语：最新中国一、二、三线名酒品牌出炉，有些酒引发争议，值得喝的是这酒俗话说“风水轮流转”，这句话放到白酒行业也是如此，白酒格局的变更好比中国古代的王朝，谁都说不准下一个王者是谁。曾经的“酒王”有汾酒、五粮液和泸州老窖，但如今都被独一档的茅台强势碾压，不管是曾经的四大名酒，还是后来的“茅五泸”、“茅五剑”、“茅五洋”，白酒格局从没有真正稳定过。今天正值秋分，白酒行业迎来旺季，小编结合各大白酒的销量...
查看全文 >
饮用葡萄酒有许多讲究，组成葡萄酒的每一个元素都值得品酒的人去细细琢磨。其中葡萄酒的颜色可以告诉大家许多信息，重要的就是葡萄酒的品质以及年龄。所以当品酒师45°倾斜酒杯观察酒液时，便可以对葡萄酒作出初步的判断。一、白葡萄酒1、棕色：稍显棕色懂得白葡萄酒表明此酒可能用干葡萄酿成；但如果葡萄酒已经完全变成棕色，则表示此酒已经被氧化，不具引用价值了。3、黄棕色：白葡萄酒呈现黄棕色表明酒经过了橡木桶陈酿。4...
查看全文 >
食品和饮料行业规模庞大、是世界上最古老的行业之一，也是最具创新性的行业之一。新鲜食品、包装食品和饮料（酒精和非酒精）都是这个行业的一部分。即便处于疫情之下，全球食品和饮料行业依然保持增长，排名前25位的行业公司2021年创造了1.5万亿美元的收入，利润超过1550亿美元。近期，《the Drinks Business》分析了《福布斯》今年全球2000家最大的上市饮料公司数据，并根据《福布斯》提供的...
查看全文 >
红酒有没有保质期？过期后还能喝吗？现在我们生活水平提高了，所以在日常生活当中，很多人的生活都过得特别的精致，在平常偶尔会喝一点红酒，尤其像一些生活比较讲究的人，就习惯性地小酌一杯。不仅可以改善生活的情调，也能够使自己的心情更加愉悦，并且现在好多年轻人也习惯性的聚会、去K歌等等，他们也会选择少量的喝一些红酒。红酒通过一系列酿造工艺酿成后，一般还需要熟成一段时间才会到达最佳饮用期暨巅峰期，之后慢慢进入...
查看全文 >
Barossa是指巴罗萨山谷，不是一个牌子，意思是指巴罗萨山谷生产的红酒。巴罗萨山谷是澳大利亚葡萄酒产区，位于南澳，酿酒历史悠久，以设拉子红酒最为著名。巴罗萨谷在南澳大利亚，靠近著名的城市阿德莱德。巴罗萨谷古老的葡萄藤和悠久的葡萄酒历史可追溯至1843年。这里生活着第六代葡萄酒酿造家族，守护这片种植着澳大利亚老藤最集中的土地。巴罗萨谷拥有地中海气候，谷底有温暖气候的葡萄园，周围山丘上有凉爽气候的葡...
查看全文 >
民国时期，赣州流行“赣州八最”的一段歌谣：大码头的水、二城门的风、营角上的嘴、光孝寺的钟、大庙里的神、忠节营的鬼、坛子巷的娼、东门井的酒。这个东门井的酒就是章贡酒的前身。东门井位于和平路东门井巷口，是古代赣州城的一口有名的水井。据府志记载，巷口有一井，因居府城东部，名东门井，巷以井得名。东门井出水量大，明净透彻，从不干涸，是旧时和平路、六合铺街区一带居民的生活用水水源。在明代末年，水井旁边还创办了...
查看全文 >
红酒是会过期的，但不是保质期而是适饮期。红酒在国外是没有保质期的，而我国也规定超过10度的酒可以不标保质期，红酒一般是13度左右。但是红酒的适饮期一般在5年内，时间过长风味会变差，变得不好喝但无害。国际上，葡萄酒没有保质期的说法，人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的最佳饮用期。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后，一般还需要熟成一段时间才能到达最佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时，并不...
查看全文 >
