酒本身就是快消品，只不过人们赋予了它金属属性，才有了它升值保值的特性。

按照正常来说：衣是新的好，酒是陈好。放了快10年的酒，在保存得当的前提下，当然会比新酒更好，更加珍贵。但也不代表他的价格就会高~

如果酒的价格都随着存放年份的增加而价格高，那么最好的投资不一定是房子了，而是酒。茅台也不会这么奇货可居了。

换个角度想，存放的酒年份越长越高的话。那作为酒厂，是不是可以生产一批酒不卖，然后等10年后再卖，反正当投资都稳赚的。再者，那么消费者是不是不喝酒都去囤酒，把酒当成理财产品。

很显然，这是不现实的。

什么样的酒才会有收藏价值，老酒比新酒更贵？

相关专业人士表示，具备5个条件的白酒才有收藏价值：具备重大纪念意义；具有较长历史；具有独特品牌文化价值；具有稀缺性和储值价值。

一般来说，只要是纯粮食做的高度酒，器皿设计得好，都具有一定的收藏价值。因为50度以上的白酒一般都是纯粮食酿造的，适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的，里面的乙醇很容易挥发，酒质容易变坏，无法长期保存。另外，装酒的器皿和瓶盖的设计非常重要。瓶盖设计得好，密封性就会更好。

作为藏品来讲，酒瓶不仅设计要美观，还要能给人以高雅的艺术享受。比如，器皿上有大师的书画作品，反映祖国的大好河山，或者精美传神的人物、动物图案，让人在把玩饮用的同时，还能欣赏。只有食文化和艺术欣赏相结合，藏品才更具价值。

那些值得被收藏的高端白酒，基本都是市场上的紧俏商品，本身就供不应求。当需求产生短缺时，产品就开始增值。比如茅台，目前的年产量也就在2万多吨，除了保障那些特许渠道的供应外，远远不能满足市场的需求，在这种情况下，才会出现茅台酒在市场上一年涨价8次的怪现象。

总结一句话就是：只有国家级名牌的高度白酒才具有收藏价值。

酒是用来喝的，不是用来收藏用来炒的。当酒被炒得越来越高，最终伤害的还是消费者，如果酒的价格都像茅台般的话，那么我们离全民戒酒不远了。

文东一直从事着酒业，但也不希望酒的价格太高。酒是生活的调味剂，只有让普通百姓能消费得起，这才是酒的真正本质。酒是为人们的快乐而服务的，而不是为金钱而服务的。