成立于2005年的Kilchoman（齐侯门）是艾雷岛时隔124年的第一个新酒厂，并成功在当年就蒸馏出了第一桶单一麦芽威士忌。合Edradour（埃德拉多尔）并称全苏格兰最小的蒸馏厂，也是全苏格兰六家完全采用古法地板发芽的威士忌蒸馏厂之一。齐侯门的威士忌带有明显的艾雷岛风格，风韵饱满，泥煤气息香甜。玛吉湾是齐侯门标志性的单一麦芽威士忌，由波本桶和雪莉桶装瓶，以艾雷岛上壮观的海滩命名，是齐侯门酒厂的...
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玛吉阿米餐厅于位于八角街的东南角，是以尼泊尔、印度、西藏风味为主的餐厅，里面装修有很浓郁的藏式风格，感觉有点西餐的意思。出了大昭寺自由活动两小时，我们光盘小组一行五人直奔传说中的玛吉阿米餐厅。玛吉阿米很有名，网上说是“没去过玛吉阿米等于没来过拉萨”。“玛吉阿米”这个名字是出自六世达赖喇嘛仓央嘉措的情诗，相传是仓央嘉措 的情人的名字。而当年他们幽会的地方正是现在餐厅的土黄色的小楼。餐厅的茶几上、书架...
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西班牙是旧世界产酒国中的重要一员，葡萄种植总面积居全球第一，出产的葡萄酒风格多元，极具特色。而说起西班牙美酒，就不得不提该国仅有的两大优质原产地命名产区（Denominacion de Origen Calificada，简称DOCa）——里奥哈（Rioja）和普里奥拉托（Priorat）。普里奥拉托产区葡萄园（图片来源：www.masdengil.com）相对于大名鼎鼎的里奥哈，普里奥拉托成名较...
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六月去了一趟旅行，上篇说了去参观了伯恩济贫院（Hospices de Beaune）以及酒庄Bouchard Père et Fils（宝尚父子）。今次则拜访两家酒庄，分别是位于香波-慕西尼的武戈伯爵酒庄（Domaine Comte Georges de Vogüe），夜丘区，处于莫雷-圣丹尼和沃恩-罗曼尼之间。以生产顶级的黑比诺（Pinot Noir）葡萄酒著称。以及在莫雷-圣丹尼的彭寿酒庄（D...
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在绿色普罗旺斯的中心，在上瓦尔（Haut-Var），玛吉酒庄隐藏着它的魔力。几千年来，三种天然资源滋养着人类热情工作的肥沃土地。在城堡的前面，昂丁（d’Ondine）的雕像象征着这水，纯净而珍贵的普罗旺斯，阳光和西北风的国度。粘土-石灰石土壤和树木繁茂的山丘为种植在山坡上的葡萄园提供了独特的环境。一个传说生于公元前600年2,600 年前……在秘密的普罗旺斯中部，在 Châteauvert 的土地...
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武戈伯爵酒庄是勃艮第最著名的酒庄之一，渊源可以追溯到近五千年前的金丘。这个家族是Chambolle-Musigny村历史的一部分，这里用黑皮诺(Pinot Noir)酿造优雅的葡萄酒。自称为 Domaine de Musigny, de Vogüé 拥有大约 70% 的土地在 Musigny Grand Cru 葡萄园和 6.5 英亩（2.7 公顷）的 Bonnes-Mares。 著名的...
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酒庄介绍如今，由于年久失修和病害，上世纪80年代末种植的“老葡萄藤”已全部被移走，但很多都被重新种植。除了我们的灰比诺和黑皮诺，我们从2007年开始将霞多丽引入我们的种植组合。如今，这些第一批种植已经产生了一些惊人的水果特征，从2016年开始，我们的初始酒庄开始瓶装。我们的霞多丽和灰比诺葡萄酒都具有高海拔地区特有的鲜亮酸。我们现在种植的黑皮诺包括第戎、玻玛、777和韦登斯维尔克隆品，帮助我们创造出...
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“提品质，调结构，强基础”九字方针部署，是茅台葡萄酒公司对外发出的行为信号，也是一直在践行的行动方针，在这九字部署里，“提品质”作为首要工作要求和执行标准，为公司未来的长足发展和市场的开拓挖掘奠定了有力的基础。 受司徒董事长和冯铖总经理的盛情邀请，马吉戈庄主Mr.Pablo 、马吉戈酒庄销售总经理Mr.Hector一行于2018年10月15日至17日再次来到中国，到访茅台葡萄酒公司，详细了解公司...
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Château Beau-Séjour Bécot是一家位于波尔多圣埃美隆的酒庄，根据 1955 年的分级，拥有一级特级酒庄 B 级地位。 正如人们在这里所期望的那样，酒庄的顶级葡萄酒是以梅洛(merlot)为主的混合酒，第二款葡萄酒Petit Bécot(原名Tournelle de Beau-Séjour Bécot)也是如此。19公顷(47英亩)的葡萄园平均葡萄树龄约为45年。有些...
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