拉菲在葡萄酒世界时已经是闻名遐迩了，拉菲酒庄（全名是拉菲古堡干红葡萄酒（Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France）作为享誉世界酒庄，每年仍然持续会产出红酒。不过拉菲酒庄之所以如此有名，无疑是其屡屡在拍卖会上创下天价，比如曾在拍卖会上拍出10.5英镑的1787年份的拉菲红酒。接下来就列出市面上价值不菲的几个年份的拉菲，不要只局限认识82年拉菲。哪个年份的...
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红酒换瓶指的是将葡萄酒从原来的酒瓶换到另一个容器(通常是专用的醒酒器)。换瓶的目的有二，一是让酒有更多空间和空气接触，以使酒质更柔顺，香气更散发;其二则是去除老酒中因为陈年所产生的沉淀物(或称酒渣)。酒在饮用之前是否需要“呼吸”(意指在饮用之前先开瓶，让红酒可以有较长的时间和空气接触，此举有助于柔化酒中较为坚涩的单宁，使红酒的口感更柔顺)，是一个至今仍莫衷一是的问题。需不需要呼吸，其实因“酒”而异...
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喝红酒的好处很大这个很多人都知道，因为红酒中含有大量人体维持生命活动所必须的三大营养素：维他命、糖分以及蛋白质，还有很多种氨基酸，其中的有机酸能够有效地调节人体的神经中枢，对于脑力和体力都有很好帮助。只不过喝红酒一般需要一定的讲究，那么红酒一般是在什么时间段喝呢？一、午睡后午觉醒来后大概是两点左右，这个时候胃里面消化午餐后产生的解救所需的酶浓度高，能够帮助人们有效分解酒精，从而保护身体的器官，让酒...
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澳洲顶级葡萄酒品牌奔富酒庄发行2010年份酒款，据奔富首席酿酒师Peter Gago所说2010是一个“没有差错”的年份。Gago表示葛兰许2010年份是他担任酒庄首席酿酒师以来最出色的一款酒，目前已经获得了澳洲Tyson Stelzer、Nick Stock、葡萄酒大师Andrew Caillard和英国Matthew Jukes满分的评价。另外James Hailiday给出了99分，葡萄酒观...
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在一天中，哪个时间段喝红酒比较养生呢？每次喝多少比较合适呢？下面就一起来了解一下。喝红酒的最佳时间段1.午后，下午两点喝红酒的最佳时间是在每日中午2点以后，一般不建议在早上喝红酒，因为早上肚子里的食物含量较少，喝红酒对胃造成刺激，而下午两点以后喝红酒较为安全，这个时候胃中分解酒精的酶浓度较高，能够快速分解红酒中的酒精，让血液中的酒精浓度不会太高，也就不会损伤身体的器官，反而可以帮助软乎血管，减少酒...
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红酒也是属于葡萄酒中的一种。主要营养成分是红酒中含有了多种维生素和氨基酸，对我们的身体使用之后有一种抗衰老美容利于睡眠的神奇功效。但是红酒也只适合饮用的人群，只有成年人。一些对于葡萄过敏的人不可以使用。红酒主要原料是葡萄水，二氧化碳经过发酵之后产生了红酒。很多人经常会问我说红酒中是否含有防腐剂呢？小编在这里郑重的告诉大家，红酒里完全没有含有防腐剂。其实说到红酒，很多人都可能想到外国的红酒是比较发达...
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红酒口感醇厚、气味芬芳，而且对女人还有美容养颜等诸多功效，因此很多女性都非常喜欢红酒。不过红酒毕竟也是酒，所以对饮用红酒的量和时间有讲究，想要达到更好的饮用状态，那么就需要了解什么时间段饮用红酒对身体更好，请看下面！通常而言，由于白天时间需要工作，并不太推荐。如果有时间又想休闲下的话，午后饮用红酒还是非常不错的。第一个推荐时间点是午后，大概下午2时以后，此时饮用红酒对身体而言是比较安全的。因为上午...
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喝酒看似简单，其实包含着很大的学问，会喝酒的人知道很多小技巧，在喝到尽兴的同时，又可以有效保护自己的身体。很多人酒后身体不适，是因为饮酒方式不正确，掌握正确的喝酒技巧，可以降低酒精对身体的损伤。小饮怡情，豪饮伤身。喝酒方式不正确，就会有害身体健康，所以我们必须学会正确的饮酒方式和技巧，学会这些方式方法，多喝二两也没事。那么，一天之中，哪个时间喝酒最好呢？据相关研究表明，一天之中最佳饮酒时间是下午6...
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现在不少场合会喝红酒，可红酒文化并不是我们的本土文化，很多人并不是太懂，为了在特殊情况下避免“出洋相”，学会一点点喝红酒的步骤还是有必要的。一共需要注意下面5点，基本上就符合喝红酒的礼仪了。1、起酒。这个工作要让男士来做，在社交场合也会有服务生来做，注意切记不能钻透软木塞，否则有木屑漂浮在上面就尴尬了，也会影响酒的储存。2、醒酒。这是一个让葡萄酒适当接触氧气以充分释放其香气与风味的过程。一般来说，...
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