宝丰酒因产于豫西伏牛山麓宝丰小城而得名，宝丰物华天宝，人杰地灵，酿酒历史悠久。在史籍中，有多处仪狄造酒的记载：“仪狄始作酒醪，变五味，于汝海之南，应邑之野。”古时汝河流经汝州的一段称之为汝海，汝海之南就是汝河之南，宝丰就在汝河的南岸。宝丰酒始于夏商，盛于唐宋，距今已有4100多年的历史。宋徽宗宣和二年（1120年），因当时县境内有白酒酿造，物宝源丰，奉敕赐名“宝丰县”。宝丰西依伏牛，东瞰平原，沙河...
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沱牌曲酒是四川省射洪县沱牌集团的产品，多次获得国内、国际评酒专业赛事大奖，1988年在全国第五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖。射洪县酿酒历史悠久，早在唐代就酿有名酒。诗人杜甫宦游此地时，在《野望》诗中曰：射洪春酒寒仍绿。据《射洪县志》载：.射洪春酒，擅名前代工部诗称之。又费密（清初学者）称谢公东山得易酒法，归射洪造酿甚美。蜀人谓之谢酒。今之糟坛味甚香美，其遗制也。柳树沱地处射洪县南部，从北面流...
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“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”大雪时节应是二十四节气中最肆意洒脱的，它宛若醉酒的神仙，将天边的云彩揉成一片片雪花，任其洋洋洒洒飘落人间。倏忽间，天地茫茫，万山同妆，大地以最纯洁的底色，书写冬的颂歌。冉冉岁华晚，饮酒待雪尔春花秋月，夏蝉冬雪，每个时节都有对应的雅事。每逢大雪，古人常常围炉而坐，静享冬日里的醉人酒酿。尤其是王宫贵胄们，十分钟情于在河边酒肆设宴，酒席上还备有肉质肥美的黄河...
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梁公子出生在贵州仁怀茅台镇的梁绍辉先生，是‘梁家酒坊’第三代传人，该坊曾是建国后茅台镇最大的私营酒坊。2002年，梁绍辉先生以茅台镇高考状元的优异成绩，考进北京大学，后得江湖人士戏称：梁公子。怀着对茅台镇故土的眷恋与对祖辈匠心的执守，从北大毕业后，梁公子‘一意孤行’，放弃了在京体面的工作而毅然返乡，致力于传统大曲酱香酒的酿制与推广，现为仁怀青商会执行会长，酱酒盟创始人。北大校友情一直以来，茅台酱酒...
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52度五粮液五粮国宾酒鉴赏版的价格大概在300-350左右，52度五粮液五粮国宾酒鉴赏版是一款浓香型白酒。52度五粮液五粮国宾酒鉴赏版以天然水源、五谷纯粮为基础，严格控制生产过程，保证产品质量，绝不添加任何人工添加剂，产品更加符合人体需求，致力于改善人体健康状况，泽及大众、惠达民生，竭尽企业之力为社会做出更大的贡献。下面就由小编带大家详细了解一下52度五粮液五粮国宾酒鉴赏版的信息！52度五粮液五粮...
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于白酒行业而言，今年是一个特殊的年份，是中国名酒70周年。在这70年间，中国白酒产业得到进一步发展，彰显出强大的生命力，可以说是“中国名酒的70年，引领了中国白酒产业发展70年。”在这股名酒力量中，东方国宾有着举足轻重的地位。为了致敬中国名酒70年，东方国宾在2022年特别推出东方国宾精品陈酿以及东方国宾陈酿2款大单品。东方国宾酱香酒在酿造时，坚持传承尊天而酿，坚持端午制曲，重阳下沙，坚持秉承传统...
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ONE得天独厚 酱酒核心产区高端酱香型白酒的厂区多数位于中国酱酒的核心产区，得天独厚的水土、气候和微生物群资源创造了一个优质的白酒酿造环境。不管是含有多种对人体有益的微量元素的土壤和优质的水源，还是冬暖夏热少雨的气候都对优质酱酒的酿造十分有利。TWO独特气候 花园般生态酿酒系统除了酱酒核心产区的基本自然优势，高端酱香型白酒的酿造基地还形成了独特气候，这让它的酿造环境更加具有难以比拟的优越性。植被丰...
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3月26日，携程集团董事局主席梁建章到访茅台。茅台集团党委书记、董事长高卫东，党委副书记、总经理李静仁与梁建章一行进行座谈，围绕文旅产业发展展开交流。高卫东（右）与梁建章（左）座谈贵州省文旅厅副厅长袁伟，遵义市政府副市长李莲娜，携程集团首席市场官孙波、副总裁王韦，茅台集团副总经理杨代永，茅台酒股份公司副总经理王晓维参加座谈。“茅台酒对来贵州的游客是最有吸引力的购物选择。我也是一名茅粉，喝白酒只喝茅...
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大多数初次接触酱酒的人不太清楚“勾调”工艺很容易将其与通常意义上的“兑假酒”概念混淆事实上，勾调是酱香酒生产中一项非常重要且必不可少的工艺勾调不是向酒里掺水、酒精、香精、塑化剂等而是将不同的年份、轮次、风味特点的基酒进行组合和调味以此来平衡酒体并保持酱酒独有的风格特点“勾调”是酱酒的灵魂这也是任何成品酱酒都必须经历的过程勾调“七个轮次酒”延安国宾酒的酿造流程经过严格的“12987”工艺即一年一个生...
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