导语：广西男人都爱掌勺，饭桌喝的还不是名贵白酒，你说奇怪不？说到做饭，我想各位应该对于这个词一点但不会陌生，因为每逢过节回到家中，总会看到母亲在厨房里忙碌的身影，为你准备各种各样的美食，而父亲则会与你一起谈谈工作中的喜怒哀乐，有些没有结婚的人们则会被催婚。在我的印象里，家里忙碌的身影好似总是母亲。但我有一次出差到广西，却看到了不一样的景色。广西男人都爱掌勺，饭桌喝的还不是名贵白酒，你说奇怪不？在广...
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不知道您是否曾看到过或者听说过茅台酒瓶有小孔？只要您是真正的茅台酒粉丝，这个知识点就必须要知道。有小孔，那肯定是假酒，“打孔”是茅台酒等名贵酒造假的一种新手段。打孔和换标、后封膜这三方法被茅粉圈称为“做假三部曲”，是大家深恶痛绝的。作为茅台镇从事酱香酒业的我，也很痛恨这些造假的，恨不得把他们造假的所有伎俩全部揭露出来，今天必须把这个“打孔造假”分享给大家。“打孔酒”就是造假者通常在真品的瓶身打小孔...
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如今市面上的白酒品牌众多，要想选择最适合自己的白酒确实比较困难了。我从事白酒行业多年，今天和大家聊一聊比较好的国内名酒品牌，中国名贵白酒推荐。当然，文章仅代表个人喜好与看法哦，大家喜好各有差异，选择白酒的时候只要是自己喜欢的，最适合自己的才是最好的，白酒喝的就是尽兴。 白酒有多种风格香气，特点都有着较大差异，但多年来我最爱的还是酱香老酒，今日就推荐一款好喝不贵的正宗酱香坤沙老酒【华酒传禧】茅台镇...
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近十年来，随着国民生活水平的不断提高，陈年白酒逐渐成为人们投资与收藏的热门选项。人们对于白酒的消费理念也在发生着变化。从没酒喝→有酒喝→喝好酒→喝老酒。老酒热的背后，实际上是对于高品质白酒稀缺价值性的追捧。全球领先的市场信息公司欧睿信息咨询公司分析，中国在2021年中产阶级将达到7亿人，位列全球第1。数以万计刚刚发家的高净值人群，通过饮用老酒，一方面享受着老酒醇厚、绵柔的饮用价值，一方面还有社交价...
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开启一瓶葡萄酒的时候，几乎所有人都会碰因软木塞缺陷而受损的葡萄酒，要么让葡萄酒提早氧化老化，要么断裂掉屑，还有约5-10%的葡萄酒因为软木塞的瓶塞味而受到不同程度的影响。因为天然软木塞的这些弱点，它面对着来自合成木塞和螺旋塞的竞争威胁。于是，软木塞企业投入大量的研发，2001年由法国人头马等参股的企业OENEO（奥尼欧集团）通过与CEA合作成功研制出DIAM技术软木塞，发明了一种富含高科技的DIA...
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1996年6月9日，辽宁锦州一项考古发现令人惊叹。人们搬迁锦州凌川酿酒总厂的老厂时，偶然在地下80厘米处发现了四个木制的酒海（古代酒的容器），酒海内竟然完好地保存着香气宜人的白酒.这就是“道光二十五”,世界上最贵的白酒。 这些酒海以红桦木构筑，长为2.62米、宽1.31米、深1.64米箱内裱糊约1500层、内蘸以鹿血的宣纸。这些宣纸上用汉字，满文书写“大清道光乙已年”、“同盛金”、“大清国”...
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勃艮第的伟大风土，源自伟大的葡萄酒农。▲富隆酒业/富隆美酒学院2015年，在一次国际大会上，联合国教科文组织世界遗产委员会正式宣布，将法国勃艮第风土（Climats and Terroir of Burgundy）列入联合国教科文组织（UNESCO）世界遗产名录。勃艮第申遗成功，是以罗曼尼康帝庄主为代表的所有勃艮第人，近8年努力的成果；同时，它也代表了勃艮第一千余块葡萄田上所展现出来的不同风土，得...
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喜爱喝葡萄酒的小伙伴都知道一些关于葡萄酒品鉴中的酒质的好坏相关的知识，那么通过酒体的颜色来判断这个就质的好坏可不可行。下面就由百年丹凤葡萄酒厂带着大家一起了解关于通过葡萄酒酒体颜色来判断一款酒品质的好坏！葡萄酒的颜色主要来源于葡萄皮，但其颜色不仅受葡萄品种的影响，也受酿造工艺及陈年时间等因素的影响。1.葡萄品种是影响葡萄酒颜色的基础不同葡萄品种的果实大小和果皮厚薄程度不同，酿制出的葡萄酒颜色深浅也...
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大家都知道，我国是喝酒大国，因为有许多非常喜爱喝酒的朋友，因此我国的酒类品牌也是数不胜数的，而有些人会根据自己的喜好或者是品牌来选择，但如果只是仅仅受品牌的影响，那在市面上的其他好酒都会被忽略，所以，现在小编带大家一起来了解，曾今的名贵优质粮食酒有哪些，现在却无人品尝。一、汾酒53度汾酒，几十年前在市场上的影响力可是非常大的，汾酒采用的工艺是源远流长的，而且工艺精湛，此酒具有入口绵、落口甜、饮后余...
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