广西男人都爱掌勺,饭桌喝的还不是名贵白酒,你说奇怪不?

作者:亮哥谈酒 时间:2022-08-31 阅读:968

导语:广西男人都爱掌勺,饭桌喝的还不是名贵白酒,你说奇怪不?


说到做饭,我想各位应该对于这个词一点但不会陌生,因为每逢过节回到家中,总会看到母亲在厨房里忙碌的身影,为你准备各种各样的美食,而父亲则会与你一起谈谈工作中的喜怒哀乐,有些没有结婚的人们则会被催婚。


广西男人都爱掌勺,饭桌喝的还不是名贵白酒,你说奇怪不?


在我的印象里,家里忙碌的身影好似总是母亲。但我有一次出差到广西,却看到了不一样的景色。广西男人都爱掌勺,饭桌喝的还不是名贵白酒,你说奇怪不?


在广西办完公事以后,随即来到许久未见的朋友的住处,应朋友的邀请,在广西多住了两天,体验一下广西桂林山水甲天下的美景,同时也有幸参加了朋友女儿的婚宴。婚宴的准备是在一个风景优美的村落里举办的,开放式的宴会大厅,厨房与四周美景相融合,溪水潺潺与炊烟袅袅相辅相成。


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在欣赏美景的同时,厨房里忙碌的人们同样被我尽收眼底,但在厨房里忙碌掌勺的却不是我心里认知的女人,而在这里全部都是男人在掌勺


我问我的朋友,你们这里怎都是男人在掌勺,朋友告诉我说:要是平时在家里女人也会掌勺,但是在这种重大的宴会上,由于菜品数量较多,因此对体力的要求较高,而且我们这里的男人都很懂得“怜香惜玉”自然不会让女人做这种需要体力的重活。


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还有最关键的一点就是在这样的大型的宴会上,尤其是婚宴这种,在我们这里是有规矩的,在这个地方,大型宴会上掌勺的一定要是男人,才可以体现主家对客人的尊重,如果是女人掌勺,先不说体力能否吃得消的问题,就是在不尊重客人这方面都是不可以的。


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听了我朋友介绍广西的风俗,我认为这样的规矩对女人是真的好,一点都没有“大男子主义”的习惯,不过我还有一事不解,那就是既然男人掌勺是尊重宾客,那为什么酒桌上的酒水是一些普通的白酒,却并不是那些名贵的白酒呢?用些名贵的白酒,这样不是更能突出诚意,显示对宾客的尊重吗?


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他说道:我们广西人讲究的是恰到好处的适合,因此在白酒方面我们并不一定要名贵才能显示尊重,而是要合适的才可以,只要是认为口感好,酒质不错的就都喜欢摆到酒桌上一起分享,还得深受酒友们的喜爱,这两款酒堪称代表。


古道江湖2900


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这酒是川系派多粮浓香型52度白酒,产地有着“美酒窝子”之称的四川邛崃,酒厂有着三十多年的历史。选用五种大豆、大米、小麦等等优质粮食,作为多粮型白酒,其酿造工艺复杂,采用以五粮传统工艺为基础,又经过不断的改良和创新,添加现代微生物技术,使酒体中的有害上头物质有效降低。


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新酒上市时间,但酒质却是老酒风范,原因是在酿造时,酒液初期先统一窖藏2900天,使酒体老熟,增加酒质口感。酒瓶上突出的“2900”标识,更是打破白酒多年的酿造规则,开创白酒数字化概念,用实力告诉人们什么是真正的年份酒。


其酒液清澈透明,倒入杯中,酒花绵密厚实,晶莹剔透,持久不散,酒香,粮食香与陈年窖香,香味协调自然,入口绵柔顺滑,甘甜净爽,入喉酒体丰满优雅,浓厚纯净,空杯余香持久,尾净悠长。


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包装也是简单低调,没有华丽的外表,只有那标明2900天的标识,引人注目,低调的包装设计理念,可以使在包装上更好的节约成本,做到了新酒的价格,老酒的品质。


这另一款就是一口三香,馥合香型的金种子酒


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说道金种子也许一些人可能会感到陌生,但它延用的酿造工艺却是酒友们最熟悉的“老五甄酿酒工艺”,采用传承已久的老五甄酿酒工艺,配合选用六种粮食,经过多重酿制,发酵以及多轮次取酒,是粮食香气精华完美的融入到酒曲中,保证粮香纯粹精华。


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提高口感,则更要提一下它一口三香的馥合香,入口芝麻香气,细品浓香典范,入喉酱香收尾,做到了“芝头,浓韵,酱尾”独特三香风格,酒体更是柔滑顺畅,饱满醇厚有质感,口感柔和,不辣不呛,细腻优雅。


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听过小编的讲解,广西男人都爱掌勺,饭桌喝的还不是名贵白酒,你说奇怪不?当然你还有好的意见可以留言评论。


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