没有学酒以前，提起匈牙利，我想到的都是布达佩斯的温泉SPA，电影行业等等。后来了解到托卡伊（Tokaj）。托卡伊（Tokaj）位于匈牙利东北部，这里的贵腐酒向来名气响亮，这几年晚收甜葡萄酒和干型葡萄酒也开始慢慢受到人们的欢迎。托卡伊气候湿润，特别晨间的湿气非常适合贵腐的生长。贵腐是一种被灰葡萄孢菌感染表皮之后的葡萄状态。菌附着在葡萄表面后，会逐步吸收葡萄水分，让葡萄风味自然浓缩。贵腐酒价格较高，因...
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经常会有人问同样是白酒，为什么正品的茅台镇酱香白酒就比较贵呢？难道是售酒公司想获得更多利润吗？其实不是的，茅台镇酱香白酒之所以贵，根源在于其成本之高，今天就让我们会一起了解一下茅台镇酱香白酒到底贵在哪里？①独特环境有好水才有好酒。茅台镇有着赤水河的滋养和星罗棋布的泉水，根据当地地质部门的检测，赤水河含有多种微量元素，如钾、钙、镁、铁、硫、磷、锰、铜、锌、硒等，遵义地区地层的深井，与赤水河地下相通连...
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关于“酿酒”使用的基本原料有哪些，相信大家都是知道的，比如大米、高粱、玉米、小麦等谷物都是，但是对于品酒非常厉害的人说，他们的舌尖是出名的挑剔，只要喝点酒在口中，就能感受到酒是用什么原料酿制的，那为什么有人说高粱酿造的酒比其他粮食酿造的酒要好喝，到底是什么原因呢，下面我们一起来看看。首先，高粱淀粉含量过高，易于发酵，而内部所含的脂肪和蛋白质含量的比例也十分平衡，不容易产生邪杂味。高粱中含有适量的单...
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随着网络电商数据不断发展壮大，不论是小学生还是高龄老人，都已经熟练掌握了再网上消费的能力，他们觉得这样非常方便，既能节省时间，也不用走路到市场上，而且还要和商家慢慢谈价格，因为实体店的价格比网上的价格都要高一些，那么我们买白酒的时候，是在实体店买好还是在网上买好呢？其实在网上和在实体店买白酒和买其他的产品是差不多的，都要计算时间成本、价格成本以及沉默成本等，不过白酒这种东西可能会有掺假的嫌疑，不过...
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我们知道在买白酒的时候，有些品牌酒还是很贵的，但是也有便宜的，可是在目前来说，购买品牌酒的人已经越来越少了，一来是因为喝酒的人少，二来是因为人们喜欢喝散酒，但就目前来看，很多购买酒水用作酒席的人都会选择做定制酒，因为他们觉得定制酒比品牌酒划算，这是为什么呢？下面和小编一起看看定制酒好在哪里吧！一、价格更低相对于品牌酒来说，定制酒去除了品牌光环，去除了广告费用，去除了推广费用以及品牌打造的各种费用。...
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酒，从古以来，都一直被人们所青睐，而且在生活中有许多酒者都会通过酒来沟通交流，促进人们之间的情感，拉近人与人之间的距离，但是随着生活水平的提高，大部分人饮用的酒都是粮食酒，认为粮食酒比酒精酒好，那具体好在那里，下面我们一起来了解下。首先，粮食酒在酿造过程中，需要哪些原材不用小编说大家知道，高粱、小麦、玉米等凡是含有淀粉或糖类的物质都可以用来酿酒。其实，无论是酒精酒还是粮食酒，都是通过勾兑而成的，因...
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我们知道，白酒中的主流产品的酒精度一般都在52度、53度。除此之外，各大品牌都有一些低度酒。一般高于50度的称为高度酒，低于42度的就是低度酒。低度酒相对来说价格更便宜，爱喝酒的大都爱高度酒，可规模以上的企业仍然要开发低度酒。事实上，早在上世纪70年代，我国就开始倡导白酒降度。有资料记载，在1987年，多个部委为我国酿酒工业的发展就确定了四个方针，其中有一条就是由高度酒向低度酒转变。在当时情况下，...
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互联网日渐变成生活的一部分,网络日益方便着我们的生活,很多消费者和我一样,平时没时间逛街,需求的东西都网购解决,这就是互联网的好处。 近期，中国消费者协会针对在大中型商场和知名电商平台销售的一些大众熟知的品牌进行对比抽检。抽检的商品绝大多数都宣称是实体商场同款。在调研抽取线上线下价格相差30%以上的产品，出现质量问题占比19%，价格相差11%-30%的质量问题占比8%，而价格相差不超10%的...
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随着网购的逐渐普及，从饰品、服装开始，到现在很多人买酒也会选择在网上购买，虽然看似比实体店方便、便宜，但背后却暗藏着真假难辨、质量缩水、售后纠纷等诸多问题。前不久，一朋友在网上买到一瓶拉菲，拿到手一看酒标竟然是这样的。问题大了，口感先不说，我们看看市场上正规渠道购买的真拉菲长什么样！看出区别了么？如果不是行家真的很难分辨出来。看了这位朋友的遭遇我们不禁产生疑问：网购酒类产品到底靠谱吗？到底还有哪些...
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