喜甜似乎是人类的天性。我们或许需要一些时间去适应、去喜欢某一类型的葡萄酒，但对甜型葡萄酒却有种本能般的好感。在甜型葡萄酒的世界里，最为普遍的就是甜白葡萄酒。今天，我们就来聊聊甜白葡萄酒的那些事儿。一、何为甜白葡萄酒？甜白葡萄酒，即甜型的白葡萄酒。根据不同的标准，葡萄酒可以分成不同的类型，而甜型则是以葡萄酒残糖含量为依据的一种划分标准。在静止葡萄酒的范畴里，甜型（Sweet/Doux/Dulce）葡...
查看全文 >
德国雷司令德森森Dr.Zenzen金玛利亚葡萄酒甜酒价格表，德国雷司令德森森Dr.Zenzen金玛利亚葡萄酒甜酒价格多少钱一瓶？德国雷司令德森森Dr.Zenzen金玛利亚葡萄酒甜酒市场价格行情。德国雷司令德森森Dr.Zenzen金玛利亚葡萄酒甜酒产自德国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍德国雷司令德森森Dr.Zenzen金玛利亚葡萄酒甜酒的市场价格及规格参数!德国雷司令德森森Dr.Z...
查看全文 >
德国爱嗨Iheart小红葡萄酒价格表，德国爱嗨Iheart小红葡萄酒价格多少钱一瓶？德国爱嗨Iheart小红葡萄酒市场价格行情。德国爱嗨Iheart小红葡萄酒产自德国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍德国爱嗨Iheart小红葡萄酒的市场价格及规格参数!德国爱嗨Iheart小红葡萄酒187mlx6支礼盒装市场参考价：￥198.00德国爱嗨Iheart小红葡萄酒187mlx6支礼盒装线上...
查看全文 >
意大利moscatod'Asti佳妮酒庄旋转木马低醇低醇低泡葡萄酒价格行情走势，意大利moscatod'Asti佳妮酒庄旋转木马低醇低醇低泡葡萄酒750ml单瓶装价格表，意大利moscatod'Asti佳妮酒庄旋转木马低醇低醇低泡葡萄酒750ml单瓶装价格多少钱？意大利moscatod'Asti佳妮酒庄旋转木马低醇低醇低泡葡萄酒口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍意大利moscatod'Asti...
查看全文 >
南非托卡拉庄园2019年珍藏长相思白葡萄酒价格表，南非托卡拉庄园2019年珍藏长相思白葡萄酒多少钱一瓶？南非托卡拉庄园2019年珍藏长相思白葡萄酒价格行情走势。南非托卡拉庄园2019年珍藏长相思白葡萄酒产自南非埃尔金产区，托卡拉庄园2019年珍藏长相思白葡萄酒入口饱满浓郁、酒体平衡协调、单宁柔顺，回味长远。下面由知酒网为您介绍南非托卡拉庄园2019年珍藏长相思白葡萄酒市场价格行情及规格参数!南非托...
查看全文 >
有一种葡萄酒，自诞生初始，就与“贵”相连。虽然它是由感染了霉菌的葡萄酿成的，但却被称为“液体黄金”，价格不菲，就连法国国王路易十四都曾赞誉它是之酒，酒中。它就是高贵典雅的贵腐甜白!1、贵腐甜白葡萄酒到底是什么?贵腐甜白是一种用侵染了贵腐菌(一种会让葡萄枯萎浓缩的真菌)的甜型葡萄酒。整体而言，贵腐甜白的香味醇厚，蜂蜜、杏脯夹杂着浓郁的花果香，口感丰腴饱满，平衡的酸度让酒浓而不腻，回味绵长，能够陈年很...
查看全文 >
甜白葡萄酒甜是因为含糖量很高，大于45g/L。制作甜白葡萄酒一般是采取延迟采摘的葡萄，这些葡萄的糖分积累很高，在发酵完成后，会残留大部分糖，因此喝起来很甜。甜白葡萄酒是指含糖量大于45g/L的白葡萄酒。甜白葡萄酒产生于酿酒师在某个时候停止发酵过程，阻止葡萄酒中的一些糖转化为酒精，而这些糖是葡萄酒尝起来甜的原因。这种中断有很多可能发生的方式:一种是在发酵过程完成前除去酵母，或者酿酒师可以从含糖量非常...
查看全文 >
虽然中国消费者一直倾向于喝红酒（red wine红葡萄酒），但甜白葡萄酒却一直是更容易让人接受和喜欢的葡萄酒。在很多次的品鉴活动中，甜白葡萄酒也一下是我的最后杀手锏，只要一出必定是赢得无数的赞美。什么是甜白葡萄酒？我们更多地直接说”甜酒“，指甜白葡萄酒而不是甜红葡萄酒。红葡萄酒有甜型的，但却不太大众化。也许单宁天生就会和甜味过不去，就像感觉像一块极好的红烧肉，可以微甜但一定不要是全甜的。而白葡萄酒...
查看全文 >
自古近东时代（neareast）起，经过古埃及文明一直到希腊帝国，所发现的酒大多是甜酒。跟据书籍记载早期希腊人会把酒用水（甚至于海水）稀释后再加上香料一起饮用。古罗马人为了怕酒坏掉，会把葡萄汁在发酵前先煮过，这样不但葡萄汁变的比较浓郁而且氧化后的酒保存空间会变长许多。 近代甜酒的发展则是从tokaj开始，在中世纪（middleage）许多种葡萄的人从意大利和现在的比利时移居到tokaj，一直...
查看全文 >
