每个国家有都有不同的风土人情和文化习俗，例如简单地问好，就有点头、握手、鞠躬、拥抱、亲吻脸颊等等完全不同的习惯。然而有趣的是，无论东西南北，在喝酒时“举杯相碰”这个习惯却是如此一致，大家知道这个通用的习惯是怎么来的吗？其实背后的故事远超你的想象，今天小编就整理了几个最具有代表性的说法。1. 驱邪据说，古代西方的教徒们相信教堂的钟声有驱邪除恶的功能。于是人们用干杯发出的声音模仿教堂的钟声，以驱赶邪灵...
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7月3日，第三届山西（汾阳•杏花村）世界酒文化博览会和2019（山西•杏花村）比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛新闻发布会在汾阳市贾家庄举行。吕梁市副市长刘晋萍、汾阳市委副书记、市长吴晓东、中国酒业协会副秘书长甘权、布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛总经理提艾利•汉斯、山西杏花村汾酒集团有限责任公司总经理、山西杏花村汾酒厂股份有限公司董事长谭忠豹、山西杏花村汾酒集团有限责任公司董事、党委委员、山西杏花村汾酒厂股...
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宜宾市南溪区仙源镇五粮液百万亩酿酒专用粮基地助力乡村振兴。 曾朗 摄国际名酒文化节。 曾朗 摄五粮液长发升老窖池。 (宜宾市委宣传部供图)五粮液十里酒城。 曾朗 摄A数字赋能 一场盛会打破时空局限12月17日，2021中国国际名酒博览会在“中国白酒之都”宜宾市开幕。本届博览会以“酒都宜宾·香醉世界”为主题，以“国际化、专业化、品牌化、产区化”为方向，着力打造政府、酒企、经销商之间展示、交流、共享、...
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说到名庄葡萄酒，自然想到1855年梅多克 的61 家列级庄，酒友们肯定会垂涎，但是标价往往让其望而却步，那如何能花小价钱来品尝到名庄的神韵呢？当然是选择名庄的副牌酒了。拉图堡副牌酒和正牌酒的区别在哪？副牌是什么？1、什么是副牌酒?副牌酒其实是相对于正牌酒而言的。酒庄酿造的最好的、最知名的酒通常被称为“正牌酒”，也称“头牌酒”。品质略次的则为副牌酒，也称二牌酒等。正牌酒是整个酒庄品质的代表，因此酒庄...
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为什么葡萄酒喝不懂？喝了又忘？为什么盲品总是一辆懵 X，住在坑里？说到底还是理论知识不扎实，喝的时候没能把理论调出来匹配，空着脑子光带张嘴，玉液琼浆也只是“一杯味道不错的酒精”。因此，我们接下来就要为大家挨个盘点全球常见的葡萄品种，包括其品种特点，以及世界各个国家产区表现等等，下次喝到你就明白了！今天介绍全球顶流行的品种——赤霞珠（Cabernet Sauvignon）。品种特点17 世纪，在法国...
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最美人间四月天，行业目光又一次聚焦到酒都宿迁。4月18日，“更好的酒都 更好的时代”2020谷雨论坛在酒都宿迁拉开帷幕，苏酒集团董事局主席，洋河股份董事长、党委书记王耀，作了题为《因梦而启，乘梦飞翔，让世界洋溢着酒都的绵柔芬芳》的主题演讲。以下为演讲全文：正是人间四月天，无限春光在宿迁。在这“春暖酒都”的时刻与大家相聚，倍感亲切。如今的酒都宿迁，已经铺展了新格局，孕育着新的梦想，也让我们因为身处酒...
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有的葡萄酒象征着女人，有的葡萄酒象征着男人；而我们也知道葡萄酒的风格非常的多样，有风情万种的，有千娇百媚的，那么你们的葡萄酒是怎么样的呢？而今天小编我就来问问大家：你们觉得所有的葡萄酒都是一个味的吗？对于这个问题，我相信很多读者的答案都是否的。那么为什么会有这样的问题？ 人们认为，葡萄酒的优点在于，不同于现今的许多食品和饮料，它是如此“天然”。根据我们葡萄酒专业的学生所学的，要酿造葡萄酒，...
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什么是酒呢，非常简单，全世界就只有三种，不管你喝过多少酒，他都属于这三个类别。第一类酿造酒。什么叫酿造酒呢，一切酒都是因为一个化学反应而诞生的，这个化学反应就是糖经过发酵转化成乙醇，白酒中的乙醇就是由糖转化的，所以含糖农作物理论上都可以酿造出酒。酿造酒就是由含糖的粮食或水果酿成的。比如米酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等。三万多的拉菲和自己酿的米酒在工艺没什么区别，米酒用糯米，他们用葡萄。卖那么贵主要是文化...
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据中国民间流传很久以前部落之间明争暗斗但结盟时他们会举起酒杯与对方的酒杯用力撞一下最好能把酒水洒进对方杯中以此来震慑对方防止对方在杯中下毒中世纪的西方也有类似的说法骑士们在决斗时也要喝酒碰杯就算有毒也要和对方同归于尽-在周天子时期，酒很稀缺神秘主要用于祭祀庆典等国家大事秦国盛酒的“缶”，既是酒器又是乐器遇高兴大事时，人们敲打酒缶取乐秦统一天下后，“击缶”在民间流行人们以杯代缶，相传大秦国风-中世纪...
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