人们在开心的时候,喜欢喝酒;在伤心难过的时候,也喜欢借酒消愁,，喜欢啤酒带给人愉快的心情。但是很多人并不知道这种啤酒泡沫的形成、香气的浓郁、麦汁的成色，能够带给人们清爽可口，使人愉快的啤酒，是因为有了啤酒花的加入。今天专业精酿啤酒设备结合所学习的知识给大家简单讲解一下啤酒的灵魂。啤酒花的种植啤酒花是什么？它又是怎么被人们发现加入啤酒中的呢？它有什么功效和作用呢？成熟的啤酒花1.啤酒花：啤酒花是一种...
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有一种说法，当你爱上了美式IPA，你就无可挽回的踏入了精酿啤酒这个深坑。你会沉醉于那浓郁的热带气息，以及酒体中那些苦涩的感觉。天使与恶魔的交错体验，才是让人上瘾的真正元凶。很多没有接触过精酿啤酒的人不知道什么是啤酒花，甚至有人认为倒啤酒时产生的泡沫就是啤酒花。其实啤酒花是一种植物，学名蛇麻草，大麻的近亲。人类开始酿造啤酒和中医类似，都是经验主义。在我们拥有包治百病的板蓝根和一针见效的电线杆之前，还...
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汉斯小木屋果啤含酒精吗？不含，刚开始的汉斯小木屋果啤确实含有较低的酒精，属于低醇啤酒，但如今的汉斯小木屋只是一款啤酒风味的果味碳酸饮料，添加了啤酒花这种啤酒必备的原料，但实际只是用来产生啤酒风味，不会产生酒精，所以现在的汉斯小木屋果啤完全不含酒精。汉斯小木屋果啤不含酒精汉斯小木屋是现在是青岛旗下啤酒品牌，并且成为西部最大的啤酒企业，主打的是果啤类型，至于汉斯小木屋果啤含酒精吗？现在的汉斯果啤是不含...
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很多人都听说过啤酒，那么大家知道啤酒花吗，大家对于啤酒花有多少了解呢？今天我们就来了解一下什么是啤酒花啤酒花的功效及作用吧。什么是啤酒花？ 啤酒花属于多年生的藤本植物，茎部高度大约10厘米左右，植株高度偏矮，里面呈现中空，茎部、枝条和叶柄上面都密密麻麻的分布着绒毛和倒钩刺。叶片长度大约为4到11厘米，宽度大约为4到8厘米，边缘的部分有粗锯齿。雄花呈现圆锥花序，无花被，花朵开放的时间在7到8月份。果...
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可以发现啤酒花是酿制啤酒必不可少的原料，但到底啤酒花是什么东西呢？大多数人都没有见过，更加不知道啤酒是如何酿制出来的，其实啤酒花只是一种草本植物而已，但却拥有其他植物所没有的特性，当然啤酒花本身是不含酒精的，所有酒精都是麦芽发酵而来，啤酒花只是提供风味和抑菌防腐。啤酒与啤酒花关系传统啤酒只有4种原料：水、大麦、啤酒花、酵母，其他三种都比较常见，只有啤酒花是绝大多数人都没有见过的，那到底啤酒花是什么...
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啤酒花含酒精吗？不含，虽然说啤酒花是酿制啤酒必备的原料之一，但实际上啤酒花本身并不含有酒精，甚至在发酵过程中，也不是用来提供糖类产生酒精，而主要是提供精油这种呈香呈味的物质，同时起到防腐延长保质期的效果，所以一些果啤含啤酒花，但不代表含酒精。啤酒花不含酒精啤酒花是啤酒酿制不可或缺的原料，但其实本身只是一种多年生草本蔓性植物，原名“蛇麻草”/“蛇麻花”，这肯定是不含酒精的，直到1079年德国人首次在...
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啤酒花是什么？啤酒花为什么叫啤酒花？先有啤酒，还是先有啤酒花？为什么要用啤酒花？这些和啤酒花相关的问题，可能曾经困扰过你，今天我们就来看看啤酒花的奥秘。什么是啤酒花？啤酒花属荨麻科攀援类藤蔓植物，与大麻是近亲。对酿酒有用的那部分是花锥，尽管很多酿酒师称其为“花”，但用植物学术语来说其实是球果。啤酒花需要特定的夏季天数来催发花锥，因此它们主要在南、北纬35度-55度之间的地区种植。酒花是引人注目的大...
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前不久，高大师发布了一条朋友圈，内容为由于无法获得足够的西楚啤酒花，导致旗下一款啤酒停产的消息。作为原产地的美国，啤酒花的产量也一直捉襟见肘。美国精酿革命导致全世界的精酿啤酒都向香气主导的啤酒类型靠拢。除了被改造成功的 IPA 之外，包括皮尔森，波特等传统风格也纷纷披上了 Hoppy 的外衣。受此影响，香型啤酒花的种植面积和产量急速上升。根据美国农业部的z新报告，全美 75% 的啤酒花种植在华盛顿...
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啤酒花是什么？啤酒花为什么叫啤酒花？先有啤酒，还是先有啤酒花？为什么要用啤酒花？这些和啤酒花相关的问题，可能曾经困扰过你，今天我们就来看看啤酒花的奥秘。什么是啤酒花？啤酒花属荨麻科攀援类藤蔓植物，与大麻是近亲。对酿酒有用的那部分是花锥，尽管很多酿酒师称其为“花”，但用植物学术语来说其实是球果。啤酒花需要特定的夏季天数来催发花锥，因此它们主要在南、北纬35度-55度之间的地区种植。酒花是引人注目的大...
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