啤酒花是酿造啤酒的重要原料之一，随着精酿啤酒的流行，很多人开始尝试在家种植啤酒花，但是对于没有植物种植经验的人来说，这可能是一次艰难的尝试，那么，自己能在家种植啤酒花吗？

啤酒花适合在什么地区种植？

我国的啤酒花主要种植在新疆等气候干燥的高纬度地区，比如新疆天山、阿尔泰山的山坡林间，所以，大家如果在家种植啤酒花的时候，一定要模拟适宜啤酒花的种植环境。

啤酒花种植的7个步骤

1.在三月或四月购买根茎

提前想好，您想种植什么样的啤酒花？一些零售商最早在1月份就提供预售，但是除非您紧追特别抢手的品种，否则通常不需要预购（但是请记住，当今许多最受欢迎的品种-如（Amarillo），（Citra），（Mosaic）和Simcoe-已获得专利，专有和非出售）。

2.准备种植

您现在可以开始为自己的啤酒花找出可能的地点，如果您仍然喜欢秋天，甚至可以开始一些地面准备工作。选择朝南的地方，白天要接受大量的日光，最好是稍微抬高并且排水良好的地方。

到了春天，将相同品种的根茎分开约1米，使不同的品种至少相距2米。将每个根茎埋入大约15-30厘米深的水平位置。

啤酒花

3.经常少量浇水，以养育生长中的植物

提供足够的水以帮助植物扎根，但又要防止根茎开始腐烂。一旦第一个嫩芽突破了土壤表面（种植后2-4周），一切就会开始快速移动-在夏季的高度，植物每天长30厘米并不少见！

4.随着啤酒花桶的成长，对它们进行支撑

啤酒花更喜欢垂直生长，有效的支撑方法范围从简单的粗麻线到复杂的网格系统。只要确保您选择的任何东西足够坚固，就可以容纳一个成熟的重型植物：商业啤酒花农场的格子高达6米。

5.准备好收割

到8月下旬或9月初，啤酒花的颜色将变浅，开始变干并感觉呈纸质。尽管更科学的方法是进行干物质测试，但这些视觉和触觉线索表明您已经该收获了​​。一旦决定要收割，只需剪下植物已经爬过的麻线的顶部，然后将藤本植物平放在地面上。

取出球果，或者直接（在24小时内）将其放在湿啤酒中使用，或者将其干燥以备将来使用。保留与植物相连的箱子直到第一次霜冻，然后在距地面约30厘米的地方切割植物，以备过冬。

6.如果打算保存啤酒花以备后用，请立即将啤酒花干燥

食物脱水机可以完成这项工作，但是许多家庭种植者会搭建临时的架子来处理收成。温暖的车库是干燥啤酒花的理想场所，因为它不受阳光照射，但足够热（不要太热），以防迅速脱水。

7.存放干燥的啤酒花

真空密封它们以防止氧化，并冷冻以保持新鲜度。保存良好的啤酒花应至少保持一年良好，但是，如果您像我们一样频繁地冲泡啤酒，它们将无法持续这么长时间。