在探讨啤酒是否有风土问题之前，可以先来了解一下什么是风土。风土是一个地方特有的自然环境和风俗、习惯的总称，对于晚酒来说是原物料在生长过程中的环境因素。简单的说法是一风可以解释为自然界酵母和气候，土可以解释为滋养万物的大地。啤酒的主原料为草本植物“麦” ，与葡萄或是一些木本植物不同。草本植物本身并不会扎根土地太深，虽然土地所赋予的滋养不像葡萄那样多，但拥有的自然界酵母却多出许多，而且受气候因素的影响...
查看全文 >
第一站：法国除了香槟（Champagne），法国一些其他产区也出产起泡酒，一般被称为“Cremant（法国起泡酒）”。这种起泡酒与香槟一样采用传统法酿造，但酒液与酒泥接触的时间较短，最短为9个月。Cremant之中最出名的为阿尔萨斯起泡酒（Cremant d'Alsace）、勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne）和卢瓦尔起泡酒（Cremant de Loire）。第二站：西班牙西...
查看全文 >
新中国成立之时，茅台酒就担负起外交和出口创汇的重任。1972年美国总统尼克松访华后，茅台酒更名望大增，在国际上掀起一股“茅台热”。当时香港一斤装飞天由25港币涨到98港币，同时期法国拿破仑白兰地的售价是70多港币，国内一斤装茅台酒的售价是4.21元人民币。1955年，香港五丰行就与茅台酒厂签订合同，经销贵州茅台酒。香港成为茅台酒海外主要消费地和中转站。许多茅台酒出口到国外，几经辗转最终又流回到国内...
查看全文 >
不同的文化背景造就了不同酒品文化，各个国家的酒品一般不同，酒可以在不同的国家体现出不一样的文化特色。下面就由葡萄酒网小编带你一起去看看各国都有哪些有趣的饮酒习俗。 中国：豪放派 博大精深的中华文化也体现在酒文化上。在古代，也有月下独酌、“醉里挑灯看剑”等文雅一派的喝法，但是更多还是豪放一派，比如武松式的大块吃肉，大碗喝酒。到了现代社会，更是讲求豪饮，讲求“感情深一口闷”，不是有句话叫...
查看全文 >
酒就像是一把钥匙，无论走到哪里，它总能打开人们内心的热情之锁。而世界各地的人们，在喝酒这件事情上，又有着怎样的不同呢？韩国：右尊左卑韩国的传统观念是“右尊左卑”，因而用左手执杯或取酒被认为不礼貌的。经长辈允许，下级(晚辈)才可向上级(长辈)敬酒。敬酒人右手提酒瓶，左手托瓶底，上前鞠躬、致词，为上级(长辈)斟酒，一般是一连三杯，敬酒人只是敬酒，自己是不能与长辈同饮的。澳大利亚：饮酒时间很重要在澳大地...
查看全文 >
饮酒你会，酒中的趣闻你知道吗，让小编给你带来其他国家的饮酒趣闻。日韩 在亚洲，喝酒之王国当日本和韩国莫属。这两个国家的男人几乎没有不会喝酒的，日本的女酒客也多达50%以上。日本的男人如果拒绝上司的饮酒之邀，则他的饭碗便恐有不测，甚至可能永远也得不到提拔和重用。在韩国，每日白酒的消耗量已居世界前列。人们喝酒习惯一醉方休。所以，在韩国的大街上常看到互相搀扶而行的大醉之人。葡萄牙 世界上较爱喝葡萄酒的国...
查看全文 >
世界各地的梯田葡萄园你喜欢哪个？喝红酒对身体有好处，所以很多家庭都会买红酒在家里慢慢喝。不过现在市面上的红酒大部分都是750ml，基本上一天喝完一瓶红酒是不可能的。一旦打开瓶中的软木塞，红酒暴露在空气中就会开始氧化。 1、北罗讷河谷，孔得里约(condrieu)主要葡萄酒：维欧尼(viognier)白葡萄酒。孔得里约是北罗讷河谷产区一个面积狭小但颇有特色的白葡萄酒产区，地处罗讷河右岸，靠近维埃...
查看全文 >
在家里喝酒谁都会，爱怎么喝怎么喝，喝个昏天暗地，也无妨。但出门在外，到了个陌生的地方，身处陌生的文化，你还能依然在不引起他们的反感的情况下，自顾自的喝到嗨吗？小心第二天醒来你已不知身在何处！为你盘点全球饮酒礼节，不用谢！涨姿势：Tequila Ley .925是世界上最贵的龙舌兰，2006年售价225,000美元，如今更高达四百多万美元。这喝的不是酒，是金子啊！澳大利亚 - 喝酒要喊在海滩上和一些...
查看全文 >
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……，不同酒精含量的酒水品种。酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体，乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分...
查看全文 >
