飞天茅台酒存放15年后,称为老酒。老酒的概念是相对新酒而言的,指整瓶酒从罐装出厂日期起,经过一段时间的贮存,达到刺激性减轻,口味醇和,柔顺后的酒。一般认为存放五年以上的酒才能称为老酒。15年贵州茅台酒属于茅台的年份酒,并不是整瓶酒都存放相应年份的酒,而是用基酒酒龄达到15年的茅台酒勾兑而成。酒体呈现浅黄色,清亮透明,具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、柔和丰满、老熟味明显、回味悠长,空杯香持久的特点...
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俗话说“酒是陈的香”,在很多酒友的观念中觉得老酒比新酒好喝,老酒的年龄越老越好,所以我们经常在市面上看到各种各样的老酒、年份酒等。那么老酒和年份酒哪个更好喝呢?有酒友提问“存放15年的茅台酒和茅台酒15年相比,哪个更好喝呢?”,这其实涉及到“年份酒”和“陈年老酒”这两个概念,今天就给酒友们分享一下这个知识。01什么是年份酒呢?酒友问题中提到的“茅台酒15年”事实上就是茅台酒中常见的一款年份酒,此外...
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看到这个标题的你,是不是已经有了选择的答案?先别急,听茅粉君分析分析。其实这个涉及到“年份酒”和“陈年老酒”这两个概念,今天就给大家分享一下这个知识。俗话说“酒是陈的香”,在很多酒友的观念中觉得老酒比新酒好喝,老酒的年龄越老越好,所以我们经常在市面上看到各种各样的老酒、年份酒等酒水售卖。那么什么是年份酒呢?白酒里年份酒的年份是指酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间,即陈酿时...
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在酒友圈里,大家只认贵州茅台酒股份有限公司。可是在很多不知道内情人的认知里,茅台集团的酒也是茅台酒,茅台技术开发公司的酒也是茅台酒,茅台保健公司的酒也是茅台酒。甚至还有茅台镇的人声称给茅台供基酒,这种人纯粹就不能信,就是想卖酒给你,供给茅台技开的酒非要说供茅台基酒。那些低端劣质酒,随便一打听都知道怎么回事,就不延伸去评价这些公司的酒了,懂得人都懂。接下来,我们来说说茅台酒为什么泛黄,做酒的人都知道...
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立冬后,天气转冷,地处赤水河谷地带的茅台镇气温也随之下降。在距离2019年度重阳首轮下沙投料一个月后,茅台酒制酒进入到造沙轮次,开始第二次投料。11月19日是茅台酒造沙第一天,凌晨4点,在赤水河沿岸的茅台酒生产车间内,工人们早已到岗,为2019年度的茅台酒造沙工作做好了各项准备。为全力做好新一年度茅台酒生产工作,茅台集团及股份公司二岗二挡(含)以上管理人员,分组进入到各生产车间开展现场调研并参加生...
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白酒度数的高低取决于食用酒精(乙醇)含量的多少,乙醇的含量越高,酒度越高,酒性越烈。一般来说,40度以上是高度白酒,40度以下是低度白酒。我国现行标准白酒的度数一般有28度、33度、35度、38度、39度、40度、43度、45度,48度、50度、52度、53度、56度等。但要论哪个度数的多,那真的不得不提53度白酒了。至于为什么白酒53度度居多?听听国酒茅台官微怎么说!在长期的生产实践中,茅台酒厂...
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酱香型白酒作为中国白酒的一个主流品类,在市场上已不鲜见。但是,我估计绝大多数的消费者,并不清楚其实酱香型白酒还分为六种类型。而每种不同类型的酱香型白酒,其生产原料、工艺、成本等有着很大的不同。当然了,最终生产出来的产品也有着天壤之别。但是,酱香型白酒也分等级制的,你喝的酱香型白酒是哪一个级别的?众所周知的茅台又是哪一个等级的呢?我们一起来看看。酱香型白酒按工艺可分为分为坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、窜香...
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熟悉茅台酒的朋友都知道,茅台酒的规格分为很多种,从最小的50ml到54L。那么,从收藏角度来看,哪一种更值得收藏呢?小规格茅台酒适合品鉴以及集邮式收藏茅台酒,同时也有很高的收藏价值。去年,一批1980-1985年生产的140ml装茅台在香港就拍卖出了近35万港币的高价。500以及750ml两种规格的茅台酒最为常见。540ml的在1985年停产,统一换成了500ml的小飞天。而999ml的茅台酒则是...
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