离上一篇文章发出已经半个多月了，最近琐事缠身一直没有动笔，看到有这么多朋友捧场，我这个拖延症晚期患者都感觉对不住大家了。以饮事的名义 探访山崎蒸馏所（上）于是在儿童节前夕的深夜，喝着一杯Hunter Laing（亨特.梁）的Craigellachie（克莱拉齐）19年IB，完成了我第二篇文章。这一篇我将尽量详细的带领大家游览山崎蒸馏厂，期间会穿插一些日本威士忌的历史，还望各位耐心阅读。书接上篇山崎...
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前三季度贵州优质烟酒产值增22.6%10月30日，贵州省统计局发布数据，前三季度，全省十大工业产业规模以上工业总产值7488.97亿元，同比增长13.0%，其中优质烟酒增长22.6%；十大工业产业规模以上工业增加值同比增长11.6%，其中优质烟酒增长20.7%。优质烟酒等8个产业产销衔接同比有所改善。贵州白酒包装省内配套率已近80%贵州省包装联合会近日透露，截至今年前三季度，贵州白酒包装省内配套率...
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我心目中的瑞城展览 我是《糖酒商情》郭煜婕，也是瑞城展览和郑州糖酒会发展的见证者和参与者，15年一路走来，我参加了每一届郑州糖酒会，很幸运也很荣幸。借此也向瑞城公司表示感谢，感谢对我们《糖酒商情》的大力支持和认可，确保杂志在每届糖酒会期间都能顺利派发。时光如梭，我们已经陪伴瑞城度过15个春秋，现在，我依然清晰记得15年前，初识瑞城时的情景，真是无巧不成书。记得那是十几年前的一个下午，在红专路...
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在小酒步入品牌竞争的新周期下，优势小酒品牌的动向与表现备受行业瞩目，作为小酒行业知名品牌的歪嘴酒，更是成为业界持续关注的热门。11月9日—11日，2022全国糖酒会五粮液酒店展专场如期在成都盛美利亚酒店隆重举行，歪嘴酒作为五粮液旗下的经典小酒品牌，赢得了业内同行，酒商朋友的高度赞扬。前来歪嘴酒展区交流、洽谈的新老酒商朋友、业内同行络绎不绝，虽然相聚的时间很短暂，歪嘴酒却收获满满、成果丰硕。1.歪嘴...
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糯米一般有两种长糯米和圆糯米。南方长糯米更多见一点，北方吃圆糯米的多一些。那么大家知道如何选购优质糯米呢？下面一起来看看！1、感官鉴别方法①色泽：糯米色泽乳白或蜡白，不透明，也有半透明的(俗称阴糯)，大米腹白度小，多为透明和半透明的，有光泽。②形态：糯米为长椭圆形，较细长，大米为椭圆形，较圆胖。③质地：糯米硬度较小，大米硬度较大。④米饭：糯米煮成的饭，胶结成团，膨胀不多，但粘性大，光亮透明，大米...
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【展位：4B02】2022中酒展即将来临之际作为参展的主推产品臻年实份酒业倾力打造的葑檀·金将正式上线现诚邀您加入我们【葑檀·金】葑檀喻封坛，寓意名贵且值得珍藏、有价值需密闭封存的老酒。其中葑檀系列首款核心新单品——葑檀·金，即将上线酩栈商城及微信小商店（新品上市商城享折上折优惠）众所周知，酱香型白酒相对比其他香型酿造周期长，其过程工艺繁琐，每一滴都是来之不易的珍酿。一瓶好的酱酒，原材料奠定基础，...
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小糊涂仙酒业集团再传捷报！第23届比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（以下简称“布鲁塞尔大奖赛”）结果公布，小糊涂仙·经典系列、小糊涂仙·睿系列、高端柔顺酱香心悠然斩获2金3银。这是继国际葡萄酒与烈酒大赛、旧金山世界烈酒大赛后，集团焕新产品在国际烈酒大赛中再获殊荣。至此，集团达成摘取三大国际烈酒大赛奖项的瞩目成就。布鲁塞尔大奖赛有一个非官方称号——烈酒奥运会，其国际性、权威性、公正性可见一斑，称得上是...
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点击上方 中国酒业杂志 关注公众号～2019中国国际酒业博览会在四川省委、省政府的关心支持下，在四川省经济和信息化厅、四川省商务厅、四川省外事办公室、四川省经济合作局、泸州市人民政府的大力协作下成功举办。一年一度的品酒师大赛、青酌奖评选、酿造料酒评价、包装设计大赛作为重量级同期活动，在创新引领产业发展之路上发挥着重要作用。今年的“青酌奖”酒类新品评价活动中，共有来自全国各大中小型酒企的300余款产...
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定制白酒的发展前景随着社会发展带来的新消费诉求，白酒环境已然变化，普通白酒市场饱和，不能满足消费者更多用酒需求；现如今的消费者不光注重品牌，更讲究个性、凸显自我；白酒行业怎样才能找到新的突破口，迎来发展的第二曲线──定制酒在当下成为了新的趋势。定制酒发展前景广阔，市场大环境已成，正普遍呈现。在开拓定制市场的过程中，借力于私人定制化、轻奢享用化的思想普遍植入，定制酒进程进行地如火如荼；各种概念化定位...
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