“花是春信使，酒是色媒人”，如果一千个哈姆雷特有一千个观众，那么一千个人对于酒就有一千种不同的爱好。最近巴西摄影师Marcos Alberti用照片分别记录下了他的朋友，在喝完1杯、2杯、3杯之后的表情变化。看完照片，你会发现第一杯酒是食物，第二杯酒是爱，第三杯酒就开始情迷意乱！我们终于知道为什么那么多人喜欢喝酒了！喝完第一杯酒的时候，大叔还很矜持，但到第二杯的时候，大叔的表情已经很“放肆”了，连...
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智利酒庄酿酒区智利酒庄外观1智利阿空卡瓜产区葡萄园智利名庄Sena的酒窖智利酒庄外观2智利酒庄外观3智利酒庄的酒窖晚宴智利红魔鬼酒窖1智利名庄酒窖智利红魔鬼酒窖1智利名庄酒窖晚宴厅智利卡萨布兰卡产区生物动力酒庄Emiliana的羊驼（CNM）智利产区的葡萄园智利葡萄酒庄酒窖智利Apalta葡萄酒产区...
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导语：自制葡萄酒老失败，这5点不注意，口感肯定差，葡萄酒应当这样酿如今喜欢葡萄酒的人越来越多了，不仅时常买来喝，有的人还喜欢自制葡萄酒。虽然葡萄酒的酿制过程没有白酒复杂，但小编要告诉大家的是，自制葡萄酒也是要讲究方式方法的。假如在制作过程的某一环节出现问题，即使酿成了，口感也不尽人意。现在给大家分享自制葡萄酒5个需要注意的点，缺一不可，看看你疏忽哪几点。1、随意地选择葡萄品种。很多人为了追求成本最...
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葡萄酒本质上只是发酵果汁，发酵是一个完全自然的过程，除了将葡萄放入容器中并从葡萄中释放汁液之外，根本不需要人类的参与。葡萄酒本质上只是发酵果汁。将水果变成葡萄酒的配方是这样的:从葡萄藤中采摘大量成熟的葡萄。你可以用覆盆子或任何其他水果来代替，但是世界上99.9 %的葡萄酒是由葡萄制成的，因为葡萄酿制的是是最好的葡萄酒。将葡萄放入一个干净的不漏的容器中。以某种方式压碎葡萄以释放汁液。（以前，脚执行这...
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做葡萄酒首先要在葡萄下来的时候采用新鲜熟透的葡萄较佳，选好葡萄后从葡萄蒂部把葡萄剪到盆中，其中清色的或有坏的一定要剔除掉。然后将葡萄清洗干净沥干水份后，把葡萄用手抓碎，将抓碎的葡萄倒入玻璃瓶中，放入白糖大约是六斤葡萄一斤白糖，我做的十四斤放了二斤多一点白糖。搅拌均匀，瓶盖不要盖太紧，一是防止葡萄在发酵过程中产生大量气体瓶子爆炸。二是适当盖子松点有利于葡萄的自然发酵，将其放在避光的地方。在葡萄发酵过...
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“花是春信使，酒是色媒人”，如果一千个哈姆雷特有一千个观众，那么一千个人对于酒就有一千种不同爱好。最近巴西摄影师马科斯（Marcos Alberti）拍摄了一组名为“ 3 GLASSES LATER”（3杯之后）的系列照片，将人们在3杯酒之后的表情变化生动的通过4格图片呈现出来。看完照片，小编表示终于知道，为什么那么多人喜欢喝葡萄酒了！喝完第一杯酒的时候，大叔还很矜持，但到第二杯的时候，大叔的表情...
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智利酒庄酿酒区智利酒庄外观1智利阿空卡瓜产区葡萄园智利名庄Sena的酒窖智利酒庄外观2智利酒庄外观3智利酒庄的酒窖晚宴智利红魔鬼酒窖1智利名庄酒窖智利红魔鬼酒窖1智利名庄酒窖晚宴厅智利卡萨布兰卡产区生物动力酒庄Emiliana的羊驼（CNM）智利产区的葡萄园智利葡萄酒庄酒窖智利Apalta葡萄酒产区...
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葡萄酒是一种很奇妙的东西，它总能勾起你无限的兴趣。葡萄酒爱好者们喜欢欢聚一堂，带上一些葡萄酒进行盲品，然后再猜测这些葡萄酒的真正信息。盲品有两种类型，一种是“单盲”，这瓶酒的信息是已知的，只是暂时不公布;另一种是“双盲”，就是没有人知道他们真正的信息。盲品，通常是葡萄酒竞赛和品酒竞赛上一个至关重要的环节。这种方法目前已经得到了广泛的应用，人们认为它是评估葡萄酒最公平、公正的方法。如果品评者们不知道...
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前阵子收到一条微信：一张清晰的照片+一句简单易懂的话，却问得我怀疑人生。脑子里闪过很多教科书里的解释，但是理智告诉我，不能说。为啥？问这种问题的人，只要你不能回答哪个更好，那就等于“没用的答案”。于是我只好在良心和“有用”之内徘徊着艰难地作出了如下回答：幸好这位酒友明事理，没有深究下去了，毕竟再多，我真的无能为力了。为什么会有人这样的疑问提出，我想神剧雷剧出力不小，毕竟时不时就能看到影视剧里一些优...
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