近日，习水县人民政府官方网站发布了《关于进一步规范白酒产业发展加强赤水河流域生态环境保护推动白酒产业高质量发展的工作方案》(以下简称《工作方案》)。当前，不少产业资本正从仁怀向习水、金沙等产区转移。习水政府此次发布的《工作方案》，则提高了新进入项目的门槛：一、严格执行相关法律法规和《酱香白酒习水集聚区控制性详细规划》及规划环评，对白酒生产企业实行规模总量控制。严格项目准入条件，按照严防投机炒作的风...
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2021放心酒工程示范企业（店）名单发布12月8日，中国酒类流通协会发布2021放心酒工程示范企业（店）名单发布，31个省、自治区、直辖市共有254家企业获得示范企业称号，具体名单如下所示（排名不分先后）。北京1 北京诚实文祥商贸有限公司2 北京望兴洲际商贸有限公司3 北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂4 北京鼎力兴商贸有限责任公司5 北京创意堂商贸有限公司6 北京京糖酒业有限公司7 北京酒仙网新...
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白酒在抖音上造成的规模性乱象并不及葡萄酒，却首先遭到禁售，冤不冤？文 | 云酒团队5分钟卖出15000支口红，开播两小时销售额超5000万元……一条长度不过一分钟的抖音短视频，令各行各业看到了触达消费者“性价比”更高的方式。酒业同样概莫能外。一如2019年年初的抖音版“996”——网红“牛肉哥”以99元6瓶的白菜价销售法国原装进口葡萄酒，一时间成为许多葡萄酒人的谈资。拥有200余万粉丝的“牛肉哥”...
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白酒在抖音上造成的规模性乱象并不及葡萄酒，却首先遭到禁售，冤不冤？文 | 云酒团队5分钟卖出15000支口红，开播两小时销售额超5000万元……一条长度不过一分钟的抖音短视频，令各行各业看到了触达消费者“性价比”更高的方式。酒业同样概莫能外。一如2019年年初的抖音版“996”——网红“牛肉哥”以99元6瓶的白菜价销售法国原装进口葡萄酒，一时间成为许多葡萄酒人的谈资。拥有200余万粉丝的“牛肉哥”...
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导语：白酒行业新规发布，白酒行业将重新“洗牌”，酒友直呼太棒了！这段时间来，白酒新规频出，尤其是《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》这两项国家标准发布后，白酒市场将迎来大动荡。通过这个新定义来看，被广大酒友所熟知的牛栏山二锅头，再也不能被称为白酒了。只能叫“配制酒”或者“酒精饮料”，中招的不只有牛栏山和二锅头，还有我们熟知的老村长和江小白等口粮酒。那么，新规出台后，会对这类酒类产生多大的影响？我...
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最近新的白酒标准规定出台了，我看了下简单来说概括为———白酒标准是什么？哪些是白酒？哪些不是白酒？现在看来国家对白酒进行标准规定，这是一个非常不错的好事情，比如出口标注——bai jiu，就是一个很好的地方，白酒作为中国特色的酒类饮品，随着中国国力增强，可以作为中国软实力和文化输出的一部分，增加影响力！新规出台了对普通大众选择白酒，也是很好辨别了，新规定就是简单的让大家知道，所谓白酒就是纯粮，固态...
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从6月1日起，最新修订的《白酒工业术语》及《饮料酒术语和分类》两项酒类国家标准将正式实施。这两项新国标有哪些重要的变化？它的实施又会对白酒企业和市场产生怎样的影响？1、新国标实施，只喝粮食酒市场上的白酒琳琅满目，酒友们平时购酒时，一定要注意配料表。包装上白酒原料的成分多种多样，对不太懂酒的人来说容易买到不达标的劣质酒。但是即将实施的新国标明确规定，白酒必须以粮谷为主要原料。全国白酒工业标准化技术委...
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自2022年6月1号开始，市场监管总局将颁布新的《白酒工业术语》以及《饮料酒术语和分类》针对市场上各种规格的酒水进行一次全面的大洗牌，像江小白、牛栏山、老村长、二锅头等品牌将面临大清洗，而经过这次清洗之后还能被冠以白酒称号的品牌估计也没有多少家了。“新规”对品牌的影响今年6月1号颁布的新规主要是针对往白酒中添加食用酒精以及食用香精等行为进行明确的声明标注，但凡在酒水生产、酿造、勾兑等工艺环节添加食...
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2022年白酒行业变化不小，去年两个国家新标准，一个征求意见稿相继发布，都预备在今年上半年实施，这对白酒行业又有不小的冲击。先是，GB/T 15109-2021《白酒工业术语》及GB/T 17204-2021《饮料酒术语和分类》两项国家标准正式发布。对白酒重新定义，规定：调香白酒被划入调制酒分类，不算白酒（调香酒：酒精+香精勾兑出来的“白酒”）液态法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精和食品添加...
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