法国波尔多（Bordeaux）的葡萄酒举世闻名，但是鲜少有人知道，波尔多也是个著名的美食之都。但这里的美食文化受酒文化的影响颇多。在波尔多，海鲜、火腿、肉酱、羊肉、牛肉、蜗牛等各种美食琳琅满目，从开胃菜，到主食，到甜点，样样都让人流连忘返……1、生蚝波尔多是个临海城市，也是个颇负盛名的生蚝养殖场，甚至是法国最有名的贝隆生蚝（Belon）在此都有生产。生蚝被称为“海中牛奶”，营养价值极高，且味道鲜美...
查看全文 >
相信对于只要有点白酒认知的朋友来说，都了解酒是一定要经过时期贮存的，这样酒的酒体就会变得绵软、香味突出，较新酒醇香、柔和，通常这种现象叫做白酒的老熟。那么一样也会有朋友疑问白酒除了储存醒酒外，其实也不一定全是需要储存醒酒的，所以接下来小编带我们一起来了解下，有这些酒是需要进行醒酒的。1、陈年老酒老酒醒酒的目的是使酒更成熟，而且封闭的香味物质经氧化散发出来。所以一般陈酿至5年以上的好酒，开瓶时的香气...
查看全文 >
葱姜料酒和料酒有什么区别，对于此问题有非常多的人不是很了解，因此今天小编会带大家了解葱姜料酒为什么能去腥臭味，的介绍，下面一起来看一看！在许多家庭中，料酒是一种必不可少的调味品，料酒在厨房中有着非常广泛的用途。料酒不仅可以去除鱼腥味，而且可以使菜肴芳香，使菜肴美味柔和。丛江料酒是用丛江酿造的一种料酒，与普通料酒没有太大区别。从姜辛辣温热，适合脾胃虚证患者服用。现在让我们学习一下料酒。洋葱姜料酒和料...
查看全文 >
人生在世，难免生老病死，其中唯一能够控制的就是病了，生老死都是人们无法选择的，而我们能够预防和治疗的也只有病了。随着现在人们越来越不重视锻炼，而且吃的也比较杂，导致很多怪病产生，其中比较严重的一种就是湿气，很多人一直都想去除身上的湿气，却不知道好的方法。然而身边很好的方法却被人们忽略了，那就是白酒。这湿气虽然不致命，但却是各种病症的起源。要是不治疗的话，各种病就会接憧而来。白酒是祛湿的良药，当然了...
查看全文 >
随着社会的进步，物质文化水平的提高，人们也越来越懂得享受生活，只要能让自己高兴的事，就做，比如喝酒，带给人快感，大家在喝酒的时候也经常把：“青春献给小酒桌，醉生梦死就是喝”“你不多，我不多，中国好酒往哪搁；你不醉，我不醉，马路牙子谁来睡”挂在嘴边，在中国白酒影响了很多人，带给不同的人不同的体验，所以成为了国内最受欢迎的饮品，而今天小编就带大家了解一下，在中国白酒的铁粉地区，它们喝酒就像喝白开水，酒...
查看全文 >
如今酒已经成为我们形影不离的好朋友，我们开心的时候找它、伤心的时候找它、女朋友丢了也找它，真的是无论大小事情都需要它，除了个人情感，工作应酬上缺了它也不行，酒是帮助自己拓展人脉关系的重要武器，是在领导面前获得升职加薪的机会，是面对客户拿下好的业绩的助力品。也正因为如此，社会上出现了一大波酒鬼，他们不仅能在酒场上混的如鱼得水，酒量也是练的十分惊人，喝酒如喝水。不过说到酒量的问题，我想到前两天我朋友随...
查看全文 >
大家都知道我们古代中国对于酒的一个研究已经非常的高深了，我们每个人都对于酒有着非常浓重的感情和一个莫名的喜爱，因为酒在我们开心的时候可以为我们助兴，在我难过的时候可以抚平我们的伤口，同时呢，他也可以成为一种权利的象征和财富的代表，总之呢，酒的一些个好处是非常多的，如果大家可以去认真的了解的话，那么一定会有所发现和收获的，到了近代社会的人们的一些个技术越来越完善，对于酒的研究也是与日俱增的，于是就出...
查看全文 >
泸州老窖特曲作为浓香型大曲酒的典型代表，五粮春是五粮液系列酒中最优质的品牌之一，在市场的认可度也是挺高的，今天我们来看看两大浓香pk，看看谁的酒水更好！泸州老窖特曲观色此酒无色透明，但是这个泸特的清澈感会比五粮春好一些。它是先在上面形成一圈，慢慢再形成酒柱，这个酒柱是比较粗大的，而且这个消失的速度是比较慢的！香气此酒有老窖复合香，其是窖香、窖陈、皮蛋气息、糟香、醇香的复合香。口感此酒入口醇和、连绵...
查看全文 >
说到酒水，我相信它是很多人的心头宝，因为随着酒水文化的不断熏陶，以及酒水适用范围的不断增大，已经成为了我们生活中密不可分的一部分了。喜欢喝酒的朋友，有没有喝过泸州老窖头曲兼香型白酒呢，这一款泸州老窖头曲酒是勾兑酒吗？想必很多朋友都不怎么了解，接下来小编就给大家详细介绍一下。泸州老窖按1952年国家质量认证标准，划分为特曲、头曲、二曲、三曲几大系列。头曲以“浓香醇和、回味悠长”的风格享誉于世。二曲以...
查看全文 >
