泸州酒业，始于秦汉，兴于唐宋，盛于明清，发展在新中国。是在明清36家古老酿酒作坊群的基础上发展起来的。 泸州老窖源远流长，拥有我国建造最早（始建于公元1573年）、连续使用时间最长、保护最完整的1573国宝窖池群，1996年经国务院批准为行业首家全国重点文物保护单位，2006年被国家文物局列入“世界文化遗产预备名录”。 泸州试点：1957年10月至1958年4月，由国家酒业主管部门牵头，组织四川省...
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编者按：风过泸州带酒香。日前，云酒传媒内容团队走进泸州老窖，从历史悠久的国宝窖池，到现代化的生产园区，全面感受川派浓香的魅力，记录奋进川酒的脉搏。老窖行记·传送门：第一天：酒香和记忆的不期而遇第二天：风过泸州带酒香，换个视角看老窖了解一座城市，从走进它的博物馆开始；认识泸州老窖，也可从参观老窖博物馆出发。时间的沉淀，留下了老窖几百年的品质；记忆的交错，呈现出泸州深厚的酒城文化。记忆深刻的，是藏在泸...
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白酒的生产规范或许并不是什么品质的代表或象征，不过通过生产规范我们可以了解这个白酒的一些信息，比如香型、酿制工艺、等级等等。因此，很多朋友购买白酒的时候还是回去看一下他的生产规范，至少可以了解这个酒是合格的。近来，有朋友问我GB/T23547是什么意思，他说他买的郎酒上面是这个规范，和其他人买的郎酒不同。下面，小编就来解释一下这个规范号。GB/T23547是什么意思？这个酒是不是纯粮固态酿制？GB...
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泸州老窖源远流长，以众多特优势在中国酒业树一帜。泸州老窖酒传统酿制技艺”作为川酒和我国浓香型白酒的代表。其代表产品国窖·1573经国家白酒专家组鉴定，具有：“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长、风格典型”的特点。泸州老窖特曲(大曲)是中国最古老的四大名酒，蝉联历届中国名酒称号，被誉为“浓香鼻祖”、“酒中泰斗”。泸州老窖酒历史泸州地处巴蜀，泸州老窖的历史，与源远流长巴蜀酒文化密切相关。...
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泸州是一个典型的四川古城，恬静地坐落在长江、沱江交汇处，盛产桂圆、荔枝，还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛，湿热为主，特别有利于原粮发酵。而泸州老窖酒的历史悠久，是中国名酒之一。但是对于泸州老窖酒的历史悠久有多少年如今没多少人知道。那么，泸州老窖酒有多少年的历史呢？下面就跟着小编一起来看看吧！著名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年的历史。据记载，明末清初泸州舒姓...
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1952年3月，由泸州36家曲酒作坊联合，成立了“四川省专卖公司国营第一酿酒厂"。后历经更名"国营泸州曲酒厂"、“泸州市曲酒厂"、"四川省泸州曲酒厂"，1955年,泸州老窖公私合营,酒厂对泸州大曲酒按照质量等级划分为了“特曲、头曲、二曲、三曲”,特曲是大曲酒中质量最好的酒，当时用的是“白塔”牌注册商标。在60年代,工农联盟是社会热点,"工农牌"之前为"白塔牌“，因文革时期以为“白塔”有封建迷信嫌疑...
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泸州是一个典型的四川古城，恬静地坐落在长江、沱江交汇处，盛产桂圆、荔枝，还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛，湿热为主，特别有利于原粮发酵。而泸州老窖酒的历史悠久，是我国名酒之一。但是对于泸州老窖酒的历史悠久有多少年如今没多少人知道。那么，泸州老窖酒有多少年的历史呢？下面就跟着小编一起来看看吧！闻名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年的历史。据记载，明末清初泸州舒姓...
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11月4日，中国老酒大会组委会收到了来自泸州老窖股份有限公司生产的“泸州老窖百年珍品”，泸州老窖乾坤福江月忠董事长告诉《华夏酒报》记者，这款产品是泸州老窖十年前上市的，低度产品当年已经售罄，仅有少量高度存放至今。它不仅是泸州老窖2011的战略核心产品之一，也是泸州老窖未来布局老酒市场战略的新体现。据介绍，1915年，泸州老窖第十九代传人温筱泉，带着“筱记温永盛作坊”酿造的“三百年老窖大曲酒”参加...
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泸州是一个典型的四川古城，恬静地坐落在长江、沱江交汇处，盛产桂圆、荔枝，还有以酿造泸州老窖闻名的糯红高粱。这里终年雨水充沛，湿热为主，特别有利于原粮发酵。而泸州老窖酒的历史悠久，是中国名酒之一。但是对于泸州老窖酒的历史悠久有多少年如今没多少人知道。那么，泸州老窖酒有多少年的历史呢？下面就跟着小编一起来看看吧！著名于世的泸州老窖特曲始于明朝万历年间，距今已有400多年的历史。据记载，明末清初泸州舒姓...
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