文/李寻的酒吧 微信公众号图片来自网络很多酒场上的朋友都在说：“人在江湖，身不由己，有些酒，其实本不愿意喝，甚至都不能喝，但为了应酬、为了工作，最后也都喝了。”但其实，有两种酒是可以不喝的。第一种可以不喝的酒，是被强劝、被强迫敬的酒。图片来自网络可能很多人都在酒场上遭遇过被强行敬酒的情况，开始时对方是礼貌的，后来就有些不怀好意地敬酒，非要把人灌醉了才算数，好像要达到什么目的似的。敬酒的方法也无奇不...
查看全文 >
利口酒是一种用草药，根茎，植物，花卉，水果，乳制品，蜂蜜，香料或豆类加糖和调味的饮料。利口酒包括水果白兰地，奶油利口酒，咖啡利口酒，苦艾酒和甜利口酒等产品。利口酒经常在用餐后作为消化酒或开胃酒享用，或混合成鸡尾酒。利口酒可以追溯到六百年前，当时它们是在意大利和欧洲其他国家（通常是僧侣）制造的，以对抗消化问题和其他疾病。苦涩的树皮，根，种子和植物制成的苦味成分，在饭后以帮助消化。八种不同类型的利口酒...
查看全文 >
醉酒之后，如何缓解、头晕、反胃、发热这些难受的症状呢？较近研究人员发现，8种食物对以上症状具有良好的效果。1、蜂蜜治酒后 蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻症状，尤其是红酒引起的。另外，蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，第二天起床后也不会。2、新鲜葡萄治酒后反胃、恶心 葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在喝酒前吃，还能有效预防醉酒。3...
查看全文 >
世界上奇特的八种啤酒1.智利辣椒啤酒你没看错，这种在亚利桑那州cavecreek酿造的啤酒每瓶都有一颗货真价实的智利辣椒，专门满足猎奇人的口味。据品尝过的人返回的信息，从上到下都会辣得神魂颠倒。2.狗狗专用啤酒在挪威，这种专门为狗狗准备的无醇啤酒又叫kwispelbier，它的成分是麦芽和牛肉提取物，这种啤酒当然对动物身体无害。3.日本牛奶啤酒bilk字面意思：bilk= beer+milk。这种...
查看全文 >
1979年在旅大市（今大连）举行的第三界全国评酒会上，我国有十八种酒被评为全国名酒，四十七种酒被评为全国优质酒。这十八种名酒分为白酒类、葡萄酒果露酒类、黄酒类、啤酒类。白酒类的名酒是：茅台（贵州仁怀）、汾酒（山西杏花村）、五粮液（四川宜宾）、剑南春（四川绵竹）、古井贡酒（安徽亳州）、江苏洋河大曲（江苏泗阳）、董酒（贵州遵义）、泸州老窖特曲（四川泸州）。葡萄酒果露酒类名酒是：烟台红葡萄酒（山东烟台）...
查看全文 >
白酒品鉴步骤，白酒品鉴注意事项：1、基本原理感官评定是指评酒者通过眼、鼻、口等感觉器官，对白酒样品的色泽、香气、口味及风格特征的分析评价。2、品酒环境白酒品鉴要领品酒室要求光线充足、柔和、适宜，温度为20摄氏度到25摄氏度，湿度约为60%。恒温恒湿，空气新鲜，无香气及邪杂气味。具体要求如下：品鉴室应设于环境安静，没有噪音干扰、整洁的地方；品鉴室内应保持空气新鲜、易通风，并不得有香气或邪杂气味；室内...
查看全文 >
中国酒的历史（简介）在中国，酒已有四千多年的历史，相传夏禹时期的仪狄发明了酿酒。史籍中多次提到仪狄"作酒而美"、"始作酒醪"（醪，lao，酒汁与渣的混合体）。还有一种说法是"仪狄作酒醪，杜康作秫酒"。作秫酒，是指杜康造酒所使用的原料为高梁。因此可以说仪狄是黄酒的创始人，而杜康则是高梁酒的创始人。从公元前2070年的夏王朝到秦朝，为我国传统酒的成长期。在这个时期，由于酒曲的发明，使我国成为世界上最早...
查看全文 >
红酒，现已经是时尚的一种表现，有的人认为在睡前喝点红酒有助睡眠，有的人认为养颜延缓衰老的佳品。其实，有很多人还是对饮用酒存在一定的错误认识。今天就让小编来给大家说说有关对喝酒的错误认识吧。对喝酒的错误认识1：酒兑饮料很时尚时下，喝酒兑饮料成了一种饮酒时尚。红酒加雪碧，威士忌加冰红茶，啤酒加可乐……各种“混搭”组合数不胜数。由于兑了饮料的酒浓度较低，感觉像在喝饮料，所以很多人对它情有钟。但专家提醒，...
查看全文 >
秋天干燥，这八种润肺食物你了解吗梨——润肺止咳、消痰降火（性寒、腹泻的不宜多吃）白萝卜——秋后萝卜塞人参，可化痰热，熟用可润肺化痰莲藕——开胃清热、润燥止渴，适合脾胃虚弱的人群山药——补肺润燥之品，秋天食补用它没错，脾胃不好适宜银耳——能生津润肺，滋阴养胃，咳嗽多痰、脾胃虚寒不宜杏仁——祛痰化咳，防秋燥可用荸荠——清热生津、利咽，喉咙肿痛、阴虚肺燥可用甘蔗——虚热咳嗽、烦渴的可用，性寒，脾胃虚寒的...
查看全文 >
