我们经常在酒瓶上见到一些“奇奇怪怪”的小标识，它们到底代表了什么？有这些标识的酒一定就是好酒吗？我们一次性把这个问题说清楚。法国篇1、酒帽上的美女章不少的法国进口酒的酒帽上会有一个美女头像，这个女人就是著名的法国象征之一：玛丽安娜（Marianne）。酒帽上的玛丽安娜印章，是一种完税标志，而出口的葡萄酒因不用支付增值税通常不会有章。有时为了满足过大的出口需求，酒庄会从他的法国配额中分一部分来出口，...
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我们经常在酒瓶上见到一些“奇奇怪怪”的小标识，它们到底代表了什么？有这些标识的酒一定就是好酒吗？我们一次性把这个问题说清楚。法国篇1、酒帽上的美女章不少的法国进口酒的酒帽上会有一个美女头像，这个女人就是著名的法国象征之一：玛丽安娜（Marianne）。酒帽上的玛丽安娜印章，是一种完税标志，而出口的葡萄酒因不用支付增值税通常不会有章。有时为了满足过大的出口需求，酒庄会从他的法国配额中分一部分来出口，...
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8月12日，由中国酒业协会葡萄酒分会主办、利世G9国际酒庄承办的中国《葡萄酒产区》团体标准启动会在怀来利世G9国际酒庄成功召开。这意味着中国葡萄酒产区划分迈出了第一步，同时也是至关重要的一步。纵观世界各国葡萄酒发展历史，凡是葡萄酒产业较为发达，并在世界上享有盛誉的，都已经制定了法定产区制度，如法国、意大利、美国、西班牙、澳大利亚等。制度对区域内葡萄品种、土壤条件、葡萄产量、瓶型商标等，都做了详细规...
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开红酒看似一个简单的事情，但其实并不容易开好，而且没有开好反而很容易浪费一瓶好酒，那普通螺旋开瓶器怎么开红酒呢？普通螺旋开瓶器属于比较老式的塑料开瓶器，但同时用法也是最简单的一种，只需要对准中间旋入即可打开，千万不要倾斜。一、普通螺旋开瓶器的使用方法普通螺旋开瓶器的结构非常简单，一个把手，一个螺旋钻和一个可旋转套，使用方法也很简单：1、将红酒锡纸封口拆除；2、放稳红酒并握住，另一只手拿开瓶器把手；...
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1855的巴黎万博会，拿破仑三世要求对于法国最好的波尔多葡萄酒进行重新的分类，希望这些最好的佳酿能够展示给来自世界各地的参观者。葡萄酒领域的经销商们，根据一个酒庄的名誉以及交易的价格。这个结果就是波1855年尔多红酒官方分类办法。所有的红酒被地位分为5个等级（Crus）， 所有的被列在该分类上的红酒都是来自Medoc地区（Chateau Haut-Brion除外，是来自Graves地区），而白酒...
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古时人们情迷勃艮第，留下“罗马帝国征服法国，而伯恩（Beaune）之酒征服罗马帝国”的传说；现今，电影《浓情酒乡》（Ce Qui Nous Lie）将勃艮第搬上了大荧幕，把这片土地的美丽四季定格在了胶片中。古往今来，勃艮第都如此令人着迷，只因它别致的葡萄酒文化和无懈可击的美酒……但同时，勃艮第也让人望而却步。它传统、质朴，质朴到有一种游离于世俗之外的高级感，让人不敢触碰，却又心驰神往。精通勃艮第也...
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一般比较高档红酒包装盒都会配备酒具，方便饮用红酒。经常也有朋友会疑惑包装盒里面的每种酒具有什么作用，该如何使用？今天来给大家解说一下常用的酒具四件套的作用和使用方法。常见的红酒酒具四件套有哪些？常用的红酒酒具四件套包括红酒开瓶器、红酒倒酒器、红酒酒环、红酒酒塞。红酒四件套 红酒四件套如何使用？1、割纸器割纸器是开瓶时切割瓶口锡纸用的，简单好用，安全快捷。使用时请把割纸器放在红酒酒瓶的顶...
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红酒怎么开瓶塞?现在越来越多的人喜欢喝红酒了，可是不是每一个人都能够轻而易举的打开红酒。今天小编为大家带来红酒开瓶塞的超详细图解方法，一起来看看吧!红酒怎么开瓶塞：一、开瓶器开瓶法1、将葡萄酒瓶直立在桌面上，一手紧握酒瓶;2、另一手运用酒刀割开包装锡箔。沿着瓶颈上的防漏圈划上一圈，然后再在上方划一刀就可以剔除锡箔了;操作时留意不要转动酒瓶;3、展开开瓶器双臂，将开瓶器螺旋钻头对准橡木塞两头，垂直旋...
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如何选择醒酒器？市面上的醒酒器各式各样，五花八门，不过它们大体分为两种：“大肚子”和“细长条”。两种长得截然不同的醒酒器，自然也有着截然不同的作用。“大肚子”：口径大，酒液和氧气接触面积大，能快速的将酒中香气释放出来，适宜“叫醒”新酒。“细长条”：醒酒器整体细长且底小，酒液与氧气接触面积小。这主要用于老酒的滗酒，“大肚子”中的空气含量太高，非常容易造成老酒的氧化，使老酒风味大打折扣，因此需要一款细...
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