有机红酒和红酒的区别是在葡萄种植和酿酒过程中，是否使用化学材料。有机红酒是指在种植和酿制过程中不能使用人工合成的化学肥料和添加剂，只能使用天然肥料和酵母的红酒。有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造，从而减少环境污染、保护生态平衡，并酿造出自然健康的葡萄酒。因此，有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质，只要添加物原料原本就存在于自然中、获得有机认证或添加含量控...
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历史发展圣阿尔达酒庄是威尼托产区的一个酒庄，专门酿造瓦尔波利塞拉和阿玛罗尼葡萄酒。这个酒庄由Marinella Camerani所拥有，是以她女儿Alda的名字来命名的。葡萄园风土圣阿尔达酒庄的葡萄园改造始于1985年，当时看起来有点盲目。在一次歉收后，圣阿尔达酒庄觉得有必要做点什么来获得健康成熟的葡萄。在1986年，圣阿尔达酒庄种植了第一个居由式培训系统的葡萄园:Macie葡萄园。措施是有点奇怪...
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Valdadige Terradeiforti(或简称Terradeiforti)是意大利北部特伦蒂诺省特伦蒂诺-上阿迪杰葡萄酒产区的DOC。它以前是Valdadige DOC的一个分区，2006年获得独立，命名为Terradeiforti Valdadige。这个名字在2011年被颠倒过来了。这些规定适用于三种葡萄品种的葡萄酒，红葡萄Enantio和Casetta加上白葡萄灰皮诺。法规要求所命名...
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卡尔达罗湖(Lago di Caldaro)是意大利北部特伦蒂诺-上阿迪杰葡萄酒产区的DOC。它适用于以Schiava葡萄品种为基础的红葡萄酒。葡萄酒它创建于1970年，这是该地区的第一个DOC头衔，紧接着是Trentino的Teroldego Rotaliano。这个名字通常被简称为Caldaro或Kalterer。2017年，有391公顷(966英亩)的葡萄树被记录在案。Lago di Cal...
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加尔达科利曼托瓦尼是意大利北部伦巴第地区一个相对多样化的地区，位于意大利最大的湖泊加尔达附近。它生产的红酒，桃红葡萄酒和白葡萄酒均使用意大利的两个葡萄品种（国际知名的葡萄品种）制成。生产加尔达科利曼托瓦尼葡萄酒的葡萄园位于北部的嘉达湖、东部的米尼科河和南部的波河之间。曼托瓦尼山脉是曼图亚（Mantua）北部的山脉。Garda Colli Mantovani红酒和桃红葡萄酒通常以大约相等比例的梅洛和...
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Riviera del Garda Classico是伦巴第的DOC。 从技术上讲，这是Riviera del Garda Bresciano的重命名，尽管与此同时（2011年），ValtènesiDOC和Garda DOC的古典区也被划入其中。Riviera del Garda Classico Bianco含有至少50％的雷司令和/或Welschriesling（意大利雷司令）。 其他授权的白...
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加尔达（Garda）是意大利最大的湖泊和覆盖其周围葡萄园的葡萄酒DOC的名称。 DOC的地理区域在湖的两侧分为东西两部分，横跨两个行政区域-伦巴第和威尼托。2017年，Garda DOC的Garda Classico分区与Valtènesi和Riviera del Garda Bresciano合并，成为Riviera del Garda Classico DOC。...
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Garda Veneto是Garda DOC的威尼斯部分，它位于意大利东北部威尼托的西部边缘和伦巴第的东部边缘之间。这个湖是意大利最大的湖，长52公里(32英里)，宽17公里(10英里)，湖水在山坡上反射光线，温度变化适中。品种Garda DOC的规定允许生产商从18个被批准的葡萄品种中挑选(按照欧洲标准，这是一个非常广泛的选择)，以最佳地利用葡萄园的条件。可能的红葡萄品种包括Groppello、...
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Colli Piacentini Monterosso Val d'Arda葡萄酒是根据意大利北部的Colli Piacentini DOC酿制的，特别是在Piacenza镇以南12英里（20公里）处的山丘和Po河上生产的。在艾米利亚-罗马涅西部，亚平宁山麓的地质和地形形成了一块块的风土，有些非常适合高品质的葡萄栽培，有些则不那么适合。因此，在Colli Piacentini DOC集水区内确定了...
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