文| WBO团队基于多重原因，波尔多葡萄酒在2018年遭遇了全球业绩的下挫。波尔多的市场机会究竟在哪？近日，市场的反馈似乎给出了方向。波尔多2018年遭遇全球业绩下挫，有机逆市上扬根据波尔多葡萄酒行业协会发布的数据显示：2018年波尔多葡萄酒在全球的销量为1.44亿瓶，比2017年下降12％；价值为8.37亿欧元，同比下降7％；2018年波尔多葡萄酒的出口量则下降14％。作为波尔多第一大市场，波尔...
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作为许多葡萄酒发烧友的心头挚爱，老年份葡萄酒（简称老酒）往往非常受欢迎。而在这些老酒追随者中，来自法国的知名葡萄酒大师及收藏家米歇尔-雅克•卡瑟耶（Michel-Jack Chasseuil）可谓是最幸福的一个。他拥有世界上最美妙的酒窖，里面藏酒无数，而且每一瓶都是年份久远且品质非凡的顶级佳酿。不懂酒的你可能要问了，为什么那么多人喜欢老年份葡萄酒呢？别急，这可能是关于老年份葡萄酒最全面的一篇文章，...
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啤酒是如何传入欧洲的 公元前48年，地中海南岸的古埃及托勒密王朝发生王位之争。古罗马帝国的统治者恺撒决定进行干预，带兵浩浩荡荡来到埃及的亚力山大城。埃及艳后克娄巴特拉的国色天香令恺撒倾倒，他拜倒在艳后的石榴裙下，并协助埃及艳后打败她弟弟，终于登上了埃及女王的宝座。艳后的魅力使恺撒“乐不思蜀”，恺撒在埃及皇宫达半年之久。当时，埃及正盛行啤酒。当恺撒大军进驻时，恰逢当地的庙会，恺撒亲自参加，买了一罐啤...
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现如今，红酒可以说是遍布各国，红酒最初是欧洲人的最爱，之后我们国内也掀起了喝红酒的风气，那么欧洲人喝的红酒对于我们来说适合吗？今天我们就来讲讲这个话题。体质的对比首先我们来了解一下，欧洲人跟我们的体质有什么区别。在中医届人们认为，欧洲等西方国家人们的体质比较偏热，而我们国人的体质更加偏寒。西方人喜欢吃凉性食物，主要是为了调节体内的阴阳平衡；而我们国人，天生体质偏寒，如果食用大量的凉性食物会加重体内...
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说到中世纪欧洲人其实大家也知道的还是挺有意思的一些人了，他们有很多的故事，也有一些非常奇特的生活习惯，话说最近有人发现了，那就是这个中世纪的欧洲人啊，他们都是不喝水的，只喝酒的，这个就显得十分的重要了，嘿嘿，那么这到底是为什么呢？为什么会出现这样的情况呢？下面一起来分析揭秘看看吧！中世纪欧洲的水，喝多了会死人的。话说，在中世纪以前，欧洲人还是很干净的。古希腊时期城市都拥有引水沟渠、雨水收集系统、废...
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热红酒，估计是冬季最潮流的饮品了。每当这个季节，各大餐厅都会推出自制的热红酒，给顾客饮用，不少还在门口招牌，写上“欢迎品尝热红酒”的字样。好几次，我去餐厅吃饭，刚入座，服务员就端来一杯热红酒，让我尝尝味道。这种起源于欧洲的饮品，让人体验到新奇，也感觉到“温暖”。特别是，冬天寒风刺骨，走在外面，穿着羽绒衣还嫌冷，进了餐厅，喝到一杯热烘烘的热红酒，不光全身都温暖起来，还感受到几分店家的暖意。而且，口感...
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前几年的时候牛奶浴风靡一时，影视镜头中似乎很多都在用这种方式来沐浴，虽然不知道浴缸里面的称之为牛奶的液体究竟是不是真的牛奶；同样，也有很多影视镜头会在沐浴的桶里加入一些花瓣，似乎宛然成了一幅画，但是本文今天要为大家讲的是新时代的健康养生沐浴，而且在很早之前的欧洲都已经在使用这种方式来沐浴了，那就是红酒浴。葡萄酒众所周知，其实葡萄酒本身直接饮用就有美容养颜的功效，而像这种类似于“外浸”的方式会有相同...
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俄罗斯科学院谢韦尔佐夫生态与进化研究所首席研究员、生物学博士弗拉基米尔·科瓦利佐恩在接受采访时表示，葡萄酒对俄罗斯人的伤害大于欧洲人，因为欧洲人的胃已经习惯于葡萄酒。俄罗斯人喝葡萄酒的危害大于法国、意大利或西班牙人。科瓦利佐恩确信，由于俄罗斯民众中缺乏欧洲固有多年的葡萄酒文化，这种文化甚至影响了他们的身体。因此，俄罗斯人喝葡萄酒会经常感到胃部灼痛。他总结道：“在法国、意大利和西班牙，那里所有人都了...
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热红酒，近几年在中国出尽风头！特别是2021年冬天，一刷朋友圈，冒出来的都是，制作或饮用热红酒的画面。这一年，被我称为“热红酒中国流行元年”！现在一入冬，热红酒在国内各大餐厅里就是一种畅销饮品。有些店家还把自制热红酒作为本店特色，在门口挂上招牌，加以宣传。都市小资男女呢，进了餐厅，大多会点上一杯热红酒，体会这种当下潮流饮品。然后，拍张照片，晒在自己的朋友圈。也因此，继“郊外野营”之后，冬季饮用热红...
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