阿尔萨斯（Alsace）是法国的一个宝藏葡萄酒产区，这里曾经在历史上隶属于德国，深受德国的影响，有着独特的葡萄酒历史和文化。如今阿尔萨斯以精妙优雅的芳香型白葡萄酒享誉全球，备受葡萄酒爱好者和业内专业人士的喜爱。阿尔萨斯产区（图片来源：www.winesofalsace.com）卓越风土阿尔萨斯地处法国东北部，与德国接壤，东临莱茵河（River Rhine），西边的孚日山脉（Vosges）阻挡了携带...
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阿尔萨斯及洛林两个酒区的酿酒历史可溯至罗马时期，其后迭经起落，兴衰不定。19世纪70年代，这两区的葡萄酒类贸易一蹶不振。直到20世纪中叶，阿尔萨斯的酿酒业才又渐渐恢复，而洛林却尚未重拾19世纪的荣耀。阿尔萨斯地区受德、法两国轮流统治达2000年左右。最早是在公元1世纪时，日耳曼部族斯维比(Suebi)人由一个称为塞卡尼人(Sequani)的塞尔特族部落手中夺走这块土地。恺撒大帝时期的罗马大军扭转了...
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根据力克威镇酒农工人的规定，正式领有执照的品酒师(weinsticheren)得以将酒分成两大类：一种是供阿尔萨斯境内饮用的“一般酒(huntsch)”及指定出口的“高贵酒(vin noble，即德文的Edelwein)”。出口事业由成立于1574年的道普夫(Dopff)等酒商公司控制，今天的摩林-道普夫(Dopff au Moulin)及艾吕翁·道普夫(Dopff & Irion)两家酒商公司的...
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阿尔加维是葡萄牙最南端的葡萄酒产区，位于伊比利亚半岛的西南角。阿尔加维的海滩和繁荣的旅游业比其葡萄酒更为广为人知。虽然这里生产少量的白葡萄酒，但阿尔加维的葡萄酒主要是红葡萄酒，采用Castelão和Touriga Nacional等经典葡萄牙品种以及西拉等国际品种酿制而成。该地区的葡萄酒主要由少数高档合作社生产，尽管独立生产商的时尚正在迅速流行。传统上，阿尔加维葡萄酒的酒精含量很高。葡萄藤蔓在阿尔...
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阿尔萨斯作为法德边境的产区，其实有些矛盾，虽然这里曾经属于德国，但其他时间里，阿尔萨斯一直是法国领土，葡萄酒酿造方法也一直是法国的，但不能规避的是这里的与德国相近的气候条件，使得这里的葡萄品种和德国类似，这也就是很多人说阿尔萨斯是“法国的方法酿造德国风味的葡萄酒”的原因。今天我们就来看看阿尔萨斯产区的基本知识点。 阿尔萨斯由于有莱茵河流过，也被分为上莱茵和下莱茵两个部分，但这里只是指区，跟上梅多...
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德国也是世界上一个著名的葡萄酒生产国家，这里拥有着不少的葡萄酒产区，那么，德国的优质白葡萄酒产区详细内容，大家知道阿尔萨斯吗？详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。 阿尔萨斯，这个被世界公认的优质白葡萄酒产地，酿酒葡萄种类多样，所酿出的酒更是风格迥异。说到阿尔萨斯，人们印象便是雷葡萄酒，其实，在这拥有法国优美的葡萄园风光的地方，又何止雷?殊不知，许多特色品种也正竞相绽放，谱写着阿尔...
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第72届德国葡萄酒皇后评选结果于近日揭晓，来自Ahr产区的Eva Lanzerath荣获2020/2021年度德国葡萄酒皇后称谓，同时，来自Pfalz法尔兹产区的Anna-Maria Löffler和来自Rheinhessen莱茵黑森产区的Eva Müller被评选为德国葡萄酒公主。2020/2021年度德国葡萄酒皇后和公主总决选于9月25日在Neustadt and der Weinstrass...
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【阿尔萨斯风景 来源：网络】阿尔萨斯作为法德边境的产区，其实有些矛盾，虽然除了在军事占领时期，这里曾经属于德国，但其他时间里，阿尔萨斯一直是法国领土，葡萄酒酿造方法也一直是法国的，但不能规避的是这里的与德国相近的气候条件，使得这里的葡萄品种和德国类似，这也就是很多人说阿尔萨斯是“法国的方法酿造德国风味的葡萄酒”的原因。今天我们就来看看阿尔萨斯产区的基本知识点。阿尔萨斯由于有莱茵河流过，也被分为上莱...
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除非你去挖掘，否则你永远也不会听说阿尔山谷的葡萄酒产区。为什么？或许是因为德国人不想分享。走进Ahr，发现它是德国最小的地区之一，真是令人震惊。你的四周都被陡峭的葡萄园环绕的山脉所包围，有些高达2000多英尺(600米)。此外，你参观的每个城镇在某种程度上都被葡萄酒行业所笼罩。它在视觉上令人眼花缭乱。尽管如此，Ahr山谷只有大约1380英亩(560公顷)的葡萄园，其中65%是黑皮诺。Sptburg...
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