据报道，葡萄酒和烈酒贸易协会 (WSTA) 已要求取消英国对美国威士忌征收的25% 报复性关税。历史缘由2018 年 6 月，在前总统唐纳德特朗普决定对欧洲铝和钢征收关税后，欧盟对包括美国威士忌在内的美国进口产品征收25% 的报复性关税。英国脱欧后，英国依旧维持着这一关税政策。而在此之前，欧盟与美国一直保持着长达 25 年的免税烈酒贸易。产生影响WSTA 呼吁恢复历史性的“零对零”关税协议，因为对...
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五一将至大家心情是不是有点小激动呢？话说今天彦祖的心情也挺激动的当然并不是因为要放假了！我是好员工而是因为张裕又被国际权威媒体点名啦据英国主流纸媒——《每日邮报》报道：英国最大的连锁超市——乐购开始销售张裕葡萄酒 进入英国最大的零售平台 据全球访问量最大的英文报纸网站——《每日邮报》4月25日凌晨报道，在过去，中国给英国人留下了只擅长代加工苹果手机、宾利汽车等高端工业品的印象；而现在，这个东方大国...
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长久以来，由于天公不作美，英国的葡萄园缺乏让葡萄得以成熟的阳光，没有足够的糖分酿制出美酒，英国的酿酒业逐渐销声匿迹。然而随着近些年的气候变暖，英国南部的日照时间增长，雨水减少，逐渐变得适宜葡萄生长，让英国的酒厂获得葡萄酿制美酒，葡萄栽培已日益变得规模化和化了，英国种植的葡萄绝大部分是抗寒抗病能力强的德国杂交葡萄品种。英国到目前为止，还没有专门管理葡萄酒的法律。英国食品标准局（Food Standa...
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在英国不喝啤酒，就好像在法国不喝红酒，在不喝茶。英国是啤酒之邦，我国有六万多家酒吧。因此，如果你想知道英国的脾性，那么较直接的一个方法就是去酒吧饮杯啤酒。酒馆文化是英国风情之一，在pubs裡较重要的饮料当然是啤酒(beers)。酒馆文化是英国风情之一，在pubs里较重要的饮料当然是啤酒(beers)。眾多的酒精饮料中，beer的主要几个大类依其苦味不同而分為：淡啤酒(lager)众多的酒精饮料中，...
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在了解酒塞掉进酒中后会产生什么影响，我们先来聊聊酒塞的种类，看看都是用什么材料制作而成的。天然软木塞一般是采用精选软木制成的实心圆柱型木塞，都是由整木制作而成。填充软木塞由于一些外观质量较差的软木塞上气孔过多，如若用来直接封瓶，会导致发生渗流现象。因此，一般采用软木粉末与粘结剂混合物将表面上直径较大的孔洞和缺陷进行填充和掩盖，经过这种处理的软木塞就称之为填充塞。复合软木塞这种木塞一般采用软木颗粒和...
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葡萄酒的种类最基本是根据颜色分类，分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒。红葡萄酒单宁丰富，入口酸涩；白葡萄酒的酸度较高，口感清爽；桃红葡萄酒特点介于两者之间，口感清新，果香浓郁。国内常用红酒来通称葡萄酒，是因为在葡萄酒刚进入中国时，最常见的是红葡萄酒，导致了大家以为葡萄酒都是红色的，因此才开始称为红酒。葡萄酒有很多种类，因为酿制葡萄品种和酿制工艺不同，会有不一样的颜色。葡萄酒按颜色分有红葡萄酒、桃红...
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在今年新冠疫情的席卷之下各行各业都受到了极大冲击尤其是旅游业一度因此陷入停工的状态不少小伙伴更是直言“2020，我太难了”而葡萄酒行业也没有幸免于难今年全球葡萄酒消费总量也在下滑但在遥远的西欧有一块神奇的净土这里的葡萄酒销量居然在暴涨！（葡萄酒商：快带我去！）那便是被称为“日不落帝国”的英国根据英国的泰晤士报报道，自新冠疫情爆发以来，英国葡萄酒超市Majestic的销量增长了127％。并且早在截止...
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甜白葡萄酒从只有一丝甜味的佐餐葡萄酒到极甜的甜点葡萄酒都有，知道选择哪种白葡萄酒是一项挑战，因为许多葡萄品种同时生产甜葡萄酒和干葡萄酒。当然，最好的方法是尽可能多地品尝，直到你找到合适的甜度，但仍有一些一般规则。甜蜜的科学酿酒的核心是发酵，即微生物将葡萄中的糖分转化为酒精的过程。在一些葡萄酒中，酵母将所有的糖转化为酒精，从而生产出干酒。在其他情况下，酿酒师会在葡萄酒完全发酵之前停止发酵，在葡萄酒中...
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赤霞珠 如果不是为了说它是来自梅多克的话，人们将不会去介绍这个世界葡萄界的明星，因为只有在梅多克，和美乐组合，才有它最优秀的品质。如果说它的香味以青椒味为特征，那人们也学会了控制它的丹宁量，使之也能散发出其它的香味如黑茶子，皮革，雪松，香辛料以及黑色水果的味道。这一丰富的香味，连同它的丹宁和陈酿潜力，通过波尔多葡萄酒而为全世界公认。地区餐酒也大量用它，酿造出的酒主要是果香，为了适应更快的消费，如...
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