清酒和葡萄酒一样，有最佳饮用温度，不同的是，清酒因种类丰富，饮用温度范围非常广，而且香气还会因为细微的温度差而产生复杂的变化。即使是同一款清酒，也会因为冷饮或热饮而有全然不同的感觉。为了能在一款清酒最佳的状态下享用，这里我们分享一下清酒大师总结出来的经验。清爽型+经高温消毒这种风格包括本酿造（Honjozo）和普通清酒（Futsu Shu）。主要特点是干型、柔和、干净、酒体轻盈。这种风格的清酒没什...
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营养学家提醒,饮红酒虽有益,但也要留意热量,否则很容易长胖。“一杯普通分量的红酒有100卡路里,如果从现在开始每天饮一杯,而其他食量及运动量不变的话,一年就会长胖近10斤!”朱小姐说,因此饮红酒的同时要增加适量运动,例如每日步行30分钟,便可抵销红酒带来的热量。要饮红酒保健,一定要有恒心,一星期至少饮5日,维持至少一年,就可产生一定功效。至于每日饮的分量就男女不同:女士以1杯为宜,约100—125...
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红酒的养生功效已经是众所周知的事实。红酒不仅可以抗癌、延寿，还可以预防心脏病、心血管病、血栓病和防止动肪硬化；既能保护视力、预防感冒，还能对抗乳腺癌、帮助受孕；在预防牙周病和老年痴呆症的同时，还能降低中风大脑的损伤程度。经常喝点红酒的人身体也会非常健康。今天小编和小伙伴们好好聊聊怎么喝红酒才能成就健康+好身材1| 睡前半小时喝睡前半小时是最佳的喝红酒时间睡前喝红酒还可以达到更好的瘦身效果红酒中所含...
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酒，在我们的生活和文化中，已经无法被割舍，成为不可分割的一部分。用酒会友，高兴时要喝酒，难过时要喝酒，仿佛只有酒才能表达我们的感情。酒，也是在历史中很早就和我们有联系的饮品，也存在于生活中的各个角落，不同领域，也衍生出了不同的酒文化，也是我们历史中重要的一部分。我们会发现，在喝酒时我们经常不会问原因，也不去问过多的事情，更多在乎饮酒的过程，喝酒时的情感和气氛。只需饮，无需多问。酒有魅力吗？当然有！...
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美酒醉佳人，明月伴清心。相邀佳人，吃佳肴，品美酒，赏佳人，美酒佳肴，酒更美，菜更香，相得益彰。喝红酒时如果你没有聘请专业的侍酒师，你该如何“对付”复杂的侍酒规则？你又该如何选择配餐呢？下面我们一起细说葡萄酒侍酒与配餐的常识。一、侍酒必需了解的常识1、先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒。若等级差别太大，可考虑先上普通的酒款而后再上精彩的酒款，要避免排在后面的酒被前一瓶酒的...
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今年，我们再次品尝了大量的好酒，所以选择我们最喜欢的葡萄酒从来都不是一件容易的事。也就是说，下面的葡萄酒是我们挑选的那些提供较好的口味和价格的组合。来自世界各地，涵盖了许多不同的品种和风格。1.La Posta Armando BonardaLa Posta Armando Bonarda伯纳达是阿根廷种植第二多的红葡萄酒品种，这款酒有一个漂亮的标签和一个美妙的故事，但更好的是，它尝起来非常好，如...
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美酒醉佳人，明月伴清心。相邀佳人，吃佳肴，品美酒，赏佳人，美酒佳肴，酒更美，菜更香，相得益彰。喝红酒时如果你没有聘请专业的侍酒师，你该如何“对付”复杂的侍酒规则？你又该如何选择配餐呢？下面我们一起细说葡萄酒侍酒与配餐的常识。一、侍酒必需了解的常识1、先白而后红、先淡而后浓重、先不甜而后甜、先年轻的酒而后陈年的酒。若等级差别太大，可考虑先上普通的酒款而后再上精彩的酒款，要避免排在后面的酒被前一瓶酒的...
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康哥品酒康哥品酒康哥品酒将葡萄酒放置到指定温度：酒体轻盈、果味浓郁的红葡萄酒为13℃；中等酒体为16℃左右；酒体醇厚的红葡萄酒为17-18℃。＞18℃足以让大多数红酒的风味尽失。康哥品酒康哥品酒进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立，开瓶后倒入醒酒器中静放,醒酒时间从半小时（30分钟）到3小时不等。一是让其与空气接触，以增加酒香去除异味。二是让因倒置放酒而产生的木屑沉到底部。康哥品酒康哥品酒正确倒酒方法...
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在中国，酒文化十分盛行，自然也有了“无酒不成席”的说法。但提到酒，就不得不提到著名的茅台镇，自然大家就想到了，我们的国酒“贵州茅台”。提及贵州茅台，人们自然而然想到的是它的白酒，葡萄酒则少有人知，但这并未妨碍茅台葡萄酒迅速发展。作为茅台葡萄酒之一的昂图，是贵州茅台酒厂昌黎葡萄酒业有限公司生产的茅台葡萄酒之一。茅台昂图葡萄酒贵州昂图葡萄酒一直秉承“国酒风采、红色茅台”、“变的是颜色、不变的是品质”的...
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