中国各类香型白酒的酿造工艺多种多样，在原料，辅料和蒸馏工艺环节上都不同，其口感自然也不同，下面我们具体来讲讲酱香型白酒和浓香型白酒口感区别，一起来看看下文介绍。酱香型白酒又称为茅香型白酒，用贵州省仁怀市本地红缨子高粱为酿酒原料，再加以人工高温制成的大曲多次蒸煮发酵，后又经过7次取酒而成。酒液无色或微黄透明、香气优雅细腻、入口醇甜、绵柔，具有明显的花香、果香、曲香等，且回味悠长，其“空杯留香持久”最...
查看全文 >
近十几年来，东北酒发展持续低迷，有人说是因为东北酒没有历史文化底蕴，有人说东北气候寒冷酿不出好酒行……东北酒的问题出在哪里？其发展低迷的原因是什么？还有没有机会？01三个伪观点认为东北酒不行的第一种观点是说东北酒缺乏悠久的历史文化。我国各地的酒基本都有厚重的历史文化做铺垫，而不在少数的东北酒鲜有古文化诗词及典故加持。于是，便有人认为，缺乏历史文化底蕴，怎能有誉满天下的好酒?其实，酿酒用的主要原料高...
查看全文 >
匠心褚酒，品味人生！褚酒，由昔日的烟草大王褚时健夫妇一手创办，是一款具有云南特色的小曲清香型纯高粱酒，褚酒庄园与褚橙庄园一脉相承，“做优、做特、做精、做强”，将褚酒产品打造成为云南原生态白酒典范。褚酒褚源系列白酒价格多少？1、褚酒褚源系列50度125ml 市场参考价：24元酒精度：50%vol 净含量：125ml 香型：清香型2、褚酒褚源系列52度500ml 市场参考价：179元酒精度：52%vo...
查看全文 >
说道贵州相信很多人并不知道这个城市，但是一提到茅台酒他们就恍然大悟，哦，贵州茅台嘛大伙都听过，那除了茅台外，贵州还盛产哪些白酒，您知道吗，不知道没有关系，下面小编就给大家介绍下，一起来看看吧。一、国台酒国台酒是国台酒业集团下的一款酒，主要是以品质和传统工艺为主，在1999年被茅台镇收购的一家老牌酒厂，历经了十余年的时间精心打造出现代化大型酱香白酒企业，在2005年、2007年为公务接待的健康用酒，...
查看全文 >
对于四川的白酒，人们都知道四川白酒有浓香也有酱香，当然生产较早的自然是浓香酒了，毕竟浓香酒的历史还是喝的人都会多一些，所以说浓香酒也是四川的正宗白酒，那这些白酒中哪里才是正宗浓香酒的产地呢？很多人针对四川哪里是浓香型白酒原产地这个话题有很多看法，毕竟经历不一样看法也不一样，有的说是阆中，有的说是邛崃，有的说是泸州，还有部分说是宜宾。如果说四川浓香型正宗，早在2000多年前，就有酿酒的历史记载，公元...
查看全文 >
原浆酒跟基酒有什么区别，原浆酒跟基酒很多人都容易混淆。下面我们来看看两者的区别。何为原浆酒呢，原浆酒就是粮食跟酒曲发酵、蒸馏出来的原始酒体，不经过任何的处理。记住哦，是不经过任何的处理，这个处理包括储存、勾兑，我们就把这原始酒体称之为原浆酒。原浆酒一般不建议直接引用，因为口感辛辣，比较容易上头，加上致命的一点是刚出炉的原浆酒里面含有有害物质。基酒，顾名思义就是基础酒，是经过储存后的原始酒体，不经过...
查看全文 >
香槟和起泡酒的区别是产区不同。起泡酒是指在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.05Mpa的葡萄酒；香槟是起泡酒的一种，但只有在法国香槟区，使用传统香槟法生产的起泡酒才能称为香槟。葡萄酒有静止葡萄酒和起泡葡萄酒之分。起泡酒，专业解释是在20℃时，二氧化碳压力等于或大于0.5巴的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。起泡酒在欧洲都作餐前开胃酒，饮用前需冰...
查看全文 >
关公酒业位于山西“关公故里、大运之城”的稷山县城东郊，忠义仁勇神髓发源地、关帝圣君之祖庭。1995年创办国营酒厂，2004年转为民企一直到2017年几经改制、扩建、升级成为华北地区现代化白酒生产企业的一支璀璨新秀。关公酒业集关公忠义仁勇精神为运营核心、传统工艺与生物科学兼收并蓄，所产白酒坚守粮为肉、曲为骨、水为血的生态古法，不仅不忘初心让纯粮美酒天下享，更让关帝文化得以四裔海外弘扬。关公酒业占地1...
查看全文 >
目前，不论是商务接待还是酒席邀约，只要是涉及到社交的地方，都需要美酒佳肴来相衬。而美食随着社会的发展已然是层出不穷，每一种食材都能做成一道美味的佳肴，色香味俱全。但是在这样的社会条件下，美食已然尝过，但是美酒却一直循规蹈矩，什么名酒，什么好酒没喝过的?要想用白酒来牢牢地抓住顾客的心，就可以从企业定制酒着手。那么，企业定制酒的作用在哪里？企业定制酒的用处是什么？如果是接待重要的客人，或者一些公众人物...
查看全文 >
