波美侯酒区位于多尔多涅河东岸的利布尔纳地区，地势平坦不起眼，1855年的波尔多葡萄酒评级表对于本区甚至不予置评。但这并不损及波美侯红葡萄酒的地位，其圆润如丝绒般的口感仍跻身于举世最曼妙且最昂贵的高级葡萄酒之列。波美侯镇虽然早在公元前一世纪就开始种植葡萄，却迟至20世纪60年代才在国际间闯出知名度，目前本区只生产红葡萄酒。18世纪时，波美侯镇平坦、富含铁质的黏土葡萄园大多用以酿造白葡萄酒。当红葡萄逐...
查看全文 >
法国勃艮第干红亨利马格尔热夫雷香贝丹老藤干红葡萄酒价格表，法国勃艮第干红亨利马格尔热夫雷香贝丹老藤干红葡萄酒价格多少钱一瓶？法国勃艮第干红亨利马格尔热夫雷香贝丹老藤干红葡萄酒市场价格行情。法国勃艮第干红亨利马格尔热夫雷香贝丹老藤干红葡萄酒产自法国哪个产区？口感如何，好喝吗？下面由知酒网为您介绍法国勃艮第干红亨利马格尔热夫雷香贝丹老藤干红葡萄酒的市场价格及规格参数!法国勃艮第干红亨利马格尔热夫雷香贝...
查看全文 >
葡萄酒和冰葡萄酒区别是分类不同。葡萄酒是指使用葡萄为原料酿制的酒，冰葡萄酒是葡萄酒的一种，使用经过自然霜冻的冰葡萄酿制而成，酿酒用的冰葡萄比较难得，因此产量较低。冰酒（Ice wine）是一种甜葡萄酒，它是在气温较低时，利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。按照《冰葡萄酒》国家标准（GB/T 25504-2010）的定义，冰葡萄酒（Ice wine）是指把葡萄推迟采收，当自然条件下气温低于-7...
查看全文 >
虽然中国消费者一直倾向于喝红酒（red wine红葡萄酒），但甜白葡萄酒却一直是更容易让人接受和喜欢的葡萄酒。在很多次的品鉴活动中，甜白葡萄酒也一下是我的最后杀手锏，只要一出必定是赢得无数的赞美。什么是甜白葡萄酒？我们更多地直接说”甜酒“，指甜白葡萄酒而不是甜红葡萄酒。红葡萄酒有甜型的，但却不太大众化。也许单宁天生就会和甜味过不去，就像感觉像一块极好的红烧肉，可以微甜但一定不要是全甜的。而白葡萄酒...
查看全文 >
有机葡萄酒不一定比其它葡萄酒好，有机葡萄酒是指在葡萄种植和酿制过程中，不允许使用化学材料，只能使用天然原料的葡萄酒。有机葡萄酒与其它葡萄酒的风味差不多，喝起来其实区别不大。有机概念的基本原则是不使用化学合成物和转基因产品。目的是通过有机种植和酿造，从而减少环境污染、保护生态平衡，并酿造出自然健康的葡萄酒。因此，有机酒并未禁止在酒液中添加或去除任何物质，只要添加物原料原本就存在于自然中、获得有机认证...
查看全文 >
葡萄酒什么味道我们了解多少呢？其实每一种酒的口感还是非常不一样的，我们也知道酒果香味浓，我们也是有酸涩的一些，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！一、葡萄酒的味道每种酒的口感都是不一样的，有的酒果香味浓，有的酸涩一些，有的酸涩度平衡一些，有的甜一些，有的浓一些。下边编整理了一些葡萄酒的味道能帮您对更好了解葡萄酒知识：酸味——存在于所有的葡萄中，是保存葡萄酒的必须组成部分。酸味在葡萄酒中的表现特征...
查看全文 >
要数全世界进步最快的葡萄酒产国，中国肯定榜上有名，因为中国境内多个产区陆续受到国际间的关注，除了有外资葡萄酒集团进驻国内，更有愈来愈多国际酒坛评论权威到来中国理解风土和葡萄酒质素。四年前我访问过世界知名酒评人JancisRobinson葡萄酒大师，她当时已常过来中国考察产区，品尝过不少产品，当时她表示很多葡萄酒质素还是有非常大的进步空间，普遍来说红酒的单宁还是颇为单薄。 笔者上个月中旬到...
查看全文 >
波美侯是法国西南部波尔多地区备受推崇的红葡萄酒产区。无论是历史上还是物质上，它都有别于其他波尔多产区。它不符合公认的波尔多葡萄酒产区的形象:一个富裕、历史悠久、酒庄林立的地区，拥有非常重要(尽管有些过时)的分类体系。波美侯不具备这些品质，但却在世界最受尊敬的葡萄酒产区中赢得了一席之地。葡萄酒波美侯没有正式的葡萄酒分类体系(梅多克、格拉夫、苏玳和圣爱美浓也是如此)，它在相对较短的时间内就获得了现在的...
查看全文 >
拉朗德-波美侯是法国西南部波尔多地区右岸的一个葡萄酒产区。它位于更负盛名的波美洛(Pomerol)小镇的北边，在以利伯恩市(city of Libourne)命名的利伯纳(Libournais)地区。品种只有红葡萄酒被分类在拉朗德-波美洛的AOP之下。它们主要由梅鹿辄(Merlot)酿造，但也可能含有品丽珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和马尔贝克(...
查看全文 >
