勃艮第的重资产是土地，一块高品质、有历史，出身名村的独占园往往地价很贵。勃艮第的好葡萄园几乎是全世界超级贵的地皮了，像独占一级园这些值钱的葡萄园里，一棵树的价值可能高达几千美金。根据法国农业部出来的2020年勃艮第地价数据显示，勃艮第夜丘红酒一级园的每公顷的价格已经可高达235万欧元，比2019年又上涨了3%。勃艮第的狂热爱好者常常直接忽略酒庄，更多关注自己钟爱的葡萄园。别说酒庄了，以至于村子都想...
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1瓶葡萄酒的容量有多大？1瓶起泡酒的压强有多大？1公顷是多少？......在葡萄酒的世界中，我们经常会遇到各种计量单位。面对这些抽象的计量单位，许多人往往没有一个具体的概念，不清楚它们的大小到底是多少。接下来，本文将这些抽象的单位具体化，以便我们理解与记忆。欧纳拉雅酒庄（Tenuta dell'Ornellaia）酒窖（图片来源：www.ornellaia.com）一、1瓶葡萄酒的容量有多大？为便...
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法国葡萄酒，因其严格的法律规定及等级制度，悠久的历史及传统现代结合的酿造技术，优秀的市场营销及文化包装，一直以来都是大众选择葡萄酒时的首选，法国的勃艮第产区（该产区出产全世界最贵的葡萄酒）被葡萄酒爱好者誉为“葡萄酒的尽头”也有“喝葡萄酒始于波尔多，终于勃艮第”一说。名声，质量，在世界上的风头都是一时无两的！“世界的尽头”DRC系列法国波尔多产区分级（目前没有了VDQS这个等级）但是，只有法国葡萄酒...
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法国、意大利、西班牙是旧世界三大葡萄酒产国原因一：这三个葡萄酒产国生产着世界上大部分的葡萄酒；原因二：它们也出产了许多世界顶级酒款；原因三：世界上许多流行的葡萄品种都原产于这三个国家。法国法国葡萄酒生产的历史最为悠久，在中国市场上所占份额也最大。识别法国葡萄酒，关键的因素是产地。法国不止出品拉菲等奢华红酒的，同时也生产大量质优价廉的葡萄酒。意大利意大利葡萄酒产业最大的特点是松散，该国早已超过法国，...
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继波尔多特级葡萄酒产区投资热之后，富豪们开始将“地盘抢夺战”搬到了勃艮第产区，尤其是著名的金丘产区（Cote d'Or）。如果说金丘是最受上帝眷顾的土地，那一点也不为过。勃艮第33个特级园里，除了夏布利特级葡萄园（Chablis Grand Cru）之外，其余32座都位于金丘。金丘总共由两个法定葡萄酒产区构成，北部为夜丘（Cote de Nuits），南部为伯恩丘（Cote de Beaune）。...
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只要提到红酒必定首选法国的品牌。那么大家知道法国有哪些红酒皮牌吗?知道哪一个才是最好的吗?今天就由小编来为您解答，为大家列出法国干红葡萄酒品牌排行。法国的红酒自然不必说了，在全球都是鼎鼎大名的，只要提到红酒必定首选法国的品牌。那么大家知道法国有哪些红酒皮牌吗?知道哪一个才是最好的吗?今天就由小编来为您解答，为大家列出法国干红葡萄酒品牌排行。1.Château Lafite Rothschild 拉...
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据法国农用土地管理机构（SAFER）调查数据显示，勃艮第金丘（Cote d’Or）产区的特级园土地价格不断上涨，在过去十年间增长了一倍，从2008年的每公顷700万英镑左右（约合人民币6,268万元）攀升至2018年的1,400万英镑左右（约合人民币1.25亿元）。勃艮第的葡萄园成为全法国乃至全世界均价最高的葡萄园。但这种情况却引起勃艮第酒商越来越多的担忧，因为葡萄园的价格过高，基于土地价值的继承...
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在美国，人们也会提到产地的特点，比如在加州纳帕谷5英里宽、35英里长的范围内，有300家酒厂，5000英亩的葡萄园以及14个种植区域。这和法国的AOC原产地保护系统类似，主要是针对于葡萄产地的说明，并且同时限定了葡萄成长的气候条件，较终，这种葡萄酒的管理系统将反映在酒标的术语上面。在法国的AOC管理系统中，从葡萄的种植知道葡萄酒的包装全都需要服从其管理体系，即使是较终酿出的葡萄酒的味道，也要符合该...
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法国波尔多、勃艮第、汝拉、罗纳河谷、香槟区、卢瓦尔河谷、阿尔萨斯、普罗旺斯等产区都生产葡萄酒。法国是世界上最著名的葡萄酒国家之一，有众多优质的葡萄酒产区。法国葡萄酒产区1. 波尔多（Bordeaux）波尔多是法国是法国葡萄酒界的帝王，其出产的波尔多混酿红葡萄酒（Bordeaux Red Blend）享誉全球，受到众多葡萄酒爱好者的狂热追捧。波尔多的法定红葡萄品种有6个，分别是赤霞珠（Caberne...
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