原浆酒指粮食通过曲发酵成酒，它是用小麦、大麦、豌豆、高粱、玉米、大米等粮食，经过发酵、蒸馏等工艺而生产的原始酒体完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有悠久的历史。那么如何了解原浆酒的度数和酒液呢?不了解的话，下面就跟着白酒网一起来看看吧！鉴别原浆酒度数触觉是指生物体感受本身，特别是体表的接触刺激的感觉，是压力与牵引力，作用于触觉的感受。通俗的来说，主要是通过手足、肌肤而引...
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很多朋友想喝原浆酒是因为原浆酒一定不是酒精勾兑的，一定是纯粮酿造的，只是大家苦于原浆酒不像品牌酒那样有统一的零售价格，市场上的原浆酒价格也是看得人一头雾水。今天笔者就要为大家从原浆酒的生产成本上去分析分析原浆酒的价格。从生产成本分析原浆酒的价格众所周知，其实茅台镇的原浆酒都是以酱香型白酒为标杆的，所以原浆酒的价格和生产工艺有着至关重要的关系，可以说工艺很大程度上决定了原浆酒的价格。而生产酱香型白酒...
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如今，满世界都在关注健康，人们开始意识到健康的重要性，于是食品安全、养生之道成为了谈论最多的问题。白酒行业亦是如此，在大健康时代，一个词汇让很多喜欢饮酒又注重健康的人看到了希望，不是保健酒，而是原浆酒。那么到底什么是原浆酒呢？下面我们就来说说原浆酒的定义吧！什么是原浆酒其实，白酒行业的老酒友和从业者都很明白，原浆酒不属于白酒的专业术语，换句话说，根本就没有什么原浆酒这种说法。那么原浆酒是怎么来的呢...
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原浆酒在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液，也就是我们现在所说的“原浆酒”。 而酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，白酒的...
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原浆酒其实生活中很少见，但是我想以前没有勾兑技术的时候，大部分人喝的都是原浆酒，只是以前的人们并不知道陈酿可以去除杂质，而是选择用加热来去除，因为他们只有高温消毒这种办法， 所以要想喝酒不伤害身体，只有加热饮用为好，固有关羽温酒斩华雄的伟绩流传至今。不过经过新时代的发展，我们已经知道怎么做能去除白酒中的杂质了，自然不需要温了。白酒在生产之后会取出原浆酒，这种原浆酒实际上是不纯的，还有很多的杂质在里...
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原浆酒和纯粮酒的区别是酿造工艺和风味不同。原浆酒是指原料经过发酵蒸馏后，完全不进行勾兑的原始酒液；而纯粮酒是指只使用粮食为原料，经过固态发酵法酿造而得。原浆酒原浆酒指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低...
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原浆酒跟基酒有什么区别，原浆酒跟基酒很多人都容易混淆。下面我们来看看两者的区别。何为原浆酒呢，原浆酒就是粮食跟酒曲发酵、蒸馏出来的原始酒体，不经过任何的处理。记住哦，是不经过任何的处理，这个处理包括储存、勾兑，我们就把这原始酒体称之为原浆酒。原浆酒一般不建议直接引用，因为口感辛辣，比较容易上头，加上致命的一点是刚出炉的原浆酒里面含有有害物质。基酒，顾名思义就是基础酒，是经过储存后的原始酒体，不经过...
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大家好，我是强哥。咱过年过节，茅台肯定是卖断货的。就算是平价的酒颜色，但是有钱就必须要喝茅台吗，肯定不了，如果你感受过了真正的原浆酒，就不会非要选择喝茅台了，赶紧来看一看。我们先来认识一下原浆酒，原浆酒就是指用粮食通过酒曲发酵而成的酒，他没有勾兑任何的其他的酒。在上世纪60年代以前，咱中国的白酒都是属于原浆酒。为什么要叫原浆酒呢？酱酒是指特别浓稠的液体，而勾兑酒则是在上世纪60年代以后才出现的，因...
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原浆酒的起源可以说是伴随着中国白酒的发源就开始出现了。从白酒出现开始酒就都是以粮食加入酒曲，经发酵成酒，出酒后的原浆即可饮用，也就是最原始的原浆白酒。随着工艺和技术的发展，在历史上也出现了很多的原浆名酒，但在上世纪60年代粮荒期间由于工艺复杂、耗粮高等特特点，原浆白酒曾一度消失。 直到2000年冰峪庄园大米原浆酒的出现，原浆酒才重新走入人们的视野。现在的原浆酒在酒质、香气、口感等方面相较以前...
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