蔡学飞任何事情只要在时间上面稍微拉长一点就会发现，其实，现实远没有看上去得这么喧嚣，再热闹也只是瞬间，再至暗也仅是须臾，守得住寂寞就有花开的时刻，这个道理也适用于中国白酒。重要的不是酱酒，而是中国名酒虽然以茅台为代表的酱酒企业近几年取得了较快的发展，但从行业角度来看，酱酒这种走强只是中国酒名酒化进程的一种品类表现。首先，酱酒的扩容是中国酒类品质价值回归表现之一。中国酒经过多年的发展，整个行业从供给...
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在过去的500年里，威士忌受到了来自世界各地创新酿酒师的极大关注。从它在苏格兰的故乡，到地图上的所有四个角落，许多独特的威士忌品种和变种都被制造出来。技术的进步使制造商能够控制威士忌生产的所有方面，从麦芽和其他谷物的生长，到收获、准备、蒸馏、混合、陈化、包装和运输，下面是一些基本类型的威士忌，分为几组。威士忌的基本类型麦芽威士忌是由麦芽浆酿造而成的，麦芽浆几乎完全由麦芽谷物制成。如果一种威士忌仅由...
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牛栏山是北京顺鑫农业旗下的二锅头品牌，作为北京特产，牛栏山已经成为清香型白酒（二锅头工艺）代表，至于牛栏山系列有哪几种酒？目前最受欢迎的就是经典系列的清香酒以及陈酿系列和百年系列的浓香酒，不过牛栏山整体价位都不高，主打的都是中低端口粮酒。牛栏山5大系列酒特点1、牛栏山陈酿系列牛栏山最受欢迎、销量最高的就是陈酿系列，代表酒款为白牛二，说是陈酿，但实际只是酒精勾兑的低端口粮酒，但凭借不差的口感以及不到...
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白兰地这个词是该类酒精的一般描述，来自荷兰语branddewijn，或者字面意思是“烧酒”，指的是在蒸馏过程中加入葡萄酒的过程。白兰地有不同的品种可供选择，它可以平滑，柔滑或大胆。尽管传统上它是从葡萄酒中蒸馏出来的，但苹果等水果有时也会用来生产不同类型的白兰地。由苹果和葡萄制成的白兰地经常用木头陈化，这增强了它们的味道和颜色。白兰地的类型干邑白兰地在法国西部干邑镇或附近蒸馏，被认为是白兰地的首选。...
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洋河酒作为中国八大名酒之一，在推出蓝色经典系列之后更是跻身名酒前列，一度被评为三大名酒“茅五洋”，可想而知洋河酒有多么受欢迎，那洋河酒有哪几种系列呢？主打的是洋河大曲和蓝色经典，当然还有敦煌系列，具体可以看看洋河系列酒价格表大全介绍。洋河系列酒价格表大全洋河敦煌大曲绿敦煌42度500ml价格：15元洋河敦煌金敦煌42度500ml价格：20元洋河敦煌蓝敦煌38度500ml价格：28元洋河敦煌红敦煌4...
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酱香型白酒有这些种类，很多消费者及经销商并不知道，市面上酱香型白酒鱼龙混杂，价位差别，在此特别介绍酱酒的四种基本类型，使您对酱酒有一个基本的认识。酱香型白酒由于生产工艺的特殊性，是真正的粮食酒，加上必须长期窖藏，品质优异，是白酒中的贵族香型，越来越受到高端消费者的喜喜欢，市场销售量逐年回升，但酱香型白酒有这些种类，很多消费者以及经销商并不知道，市面上的酱香型白酒鱼龙混杂，价位差别，在此特别介绍酱香...
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夏天就是喝起泡酒的季节，冰到起雾的起泡酒，光是看着，都让人感到凉爽，看着杯子里欢呼跳跃的小气泡，闻着浓郁的果香，感受着清新宜人的口感，简直不能更美妙。最知名的起泡酒，就是香槟，可是起泡酒可不止有香槟，仅仅是意大利就有这么多起泡酒~一、Prosecco（普洛赛克）：它是意大利最受欢迎的起泡葡萄酒，酿酒的葡萄叫Glera，是一种绿皮的白葡萄。普洛赛克（Prosecco）是来自意大利的起泡酒，它与法国的...
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相信大家都知道，朗姆酒是一种天然产品，是一种使用蔗糖为主要原料酿制而成的佳酿。此酒的酒体微黄，具有细致、甜润的口感，无论是直接饮用还是搭配美食都很合适，故而深受消费者喜爱。那么你知道朗姆酒的种类有哪些，按照口味应该如何划分吗?1、淡朗姆酒：无色，味道精致，清淡，是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。2、中性朗姆酒：生产过程中，加水在糖蜜上使其发酵，然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏，陈化。出售前用淡朗姆...
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汾酒有哪五大系列汾酒是老四大名酒，清香型白酒的典型代表，目前主要有玻瓶系列、老白汾系列、匠心系列、青花汾酒系列以及典藏系列，档次依次从低端到超高端，典藏系列是汾酒超高端系列，但实际知名度并不高。汾酒主打的是低端口粮酒玻瓶系列，和高端商务酒青花汾酒系列，老白汾系列是汾酒的经典酒款，性价比虽然不如玻璃汾酒，但品质好很多，所以追求品质的通常以老白汾作为口粮。比较少见的是匠心系列，主打中档商务，外观比较出...
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