相信大家都知道,朗姆酒是一种天然产品,是一种使用蔗糖为主要原料酿制而成的佳酿。此酒的酒体微黄,具有细致、甜润的口感,无论是直接饮用还是搭配美食都很合适,故而深受消费者喜爱。那么你知道朗姆酒的种类有哪些,按照口味应该如何划分吗?
1、淡朗姆酒:无色,味道精致,清淡,是鸡尾酒基酒和兑和其他饮料的原料。
2、中性朗姆酒:生产过程中,加水在糖蜜上使其发酵,然后仅取出浮在上面澄清的汁液蒸馏,陈化。出售前用淡朗姆或浓朗姆兑和至合适程度。
3、浓朗姆酒:在生产过程中,先让糖蜜放2-3天发酵,加入上次蒸馏留下残渣或甘蔗渣,使其发酵,甚至要加入其他香料汁液,放在单式蒸馏器中,蒸馏出来后,注入内侧烤过的橡木桶陈化数年。
总而言之,朗姆酒风味很多,不同类型的朗姆酒都独具特色。朗姆酒又称火酒,它的绰号又叫海盗之酒,因为过去横行在加勒比海地区的海盗都喜欢喝朗姆酒。那么你对朗姆酒感兴趣吗?感兴趣的朋友可以找个空闲的时间小酌一番哦!