燕京啤酒作为国产啤酒四大品牌之一，如今也开始走下坡路了，虽然近两年推出燕京U8，并签约当红流量明星，但依旧无法改变其走下坡路的局势，主要还是因为燕京啤酒的品控变差，燕京啤酒价格上涨，导致在同价位的竞争力降低，反而至今最受欢迎的还是经典“大绿棒子”。燕京啤酒的口味变了燕京啤酒成立于1980年，总部位于北京，如今也是中国最大的啤酒企业集团之一，曾几何时，燕京普啤的“大绿棒子”走遍大江南北，成为经典盛况...
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药香型白酒采用大曲与小曲并用，并在制曲配料中添加了多种，酒的香气有浓郁的醋类香气并突出特殊的药香香气。药香型白酒也可以称为董香型白酒，其典型代表是贵州遵义的董酒。在各省均有分布，其中以贵州省居多。贵州：董酒、董醇、董公寺、董牌酒、朱昌窖、朱昌醇、黔北老窖、金沙窖酒、平坝窖酒、福泉、匀酒、匀醇金华白酒、程字窖酒、仙台窖、贵龙窖、阳关窖、奇酒、熬溪窖酒、金竹液、龙井窖酒、匀城春、匀窖、山月老窖。四川：...
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在白酒的十二大香型中，有一种比较特殊的“药香型白酒”，听到这个名字很多人会想到药酒，实际上这是两种截然不同的酒。中国药香型白酒有那些？药香型白酒和药酒有什么区别？今天老酒收藏之家就和大家一起分享下。药香型酒药香型白酒是以贵州遵义董酒为代表。它传统上采取大曲与小曲并用，还在制曲配料中添加了数十味中药。它的酿酒工艺是小曲发酵酿酒、大曲发酵制成香醅，并采用串蒸的独特蒸馏方式进行。这类酒的香气有浓郁的酯类...
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药香型白酒特点是酒液无色清澈透明，药香突出，有较浓郁的酯类香气，入口醇甜，回味悠长。药香型白酒也叫董香型，以贵州董酒为代表，酒曲中加入了多种中草药，因此有浓郁的药香味。药香型白酒以贵州董酒为代表， 酿酒工艺采用大曲与小曲并用，小曲发酵酿酒、大曲发酵制成香醅，并采用串蒸的独特蒸馏方式进行。其特点是无色清澈透明、闻香有较浓郁的酯类香气，药香突出，带有丁酸及丁酸乙酯的复合气味，入口能感觉出酸味，醇甜，回...
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喝酒认品牌，品酒听故事，大家好，我是喜欢研究白酒品牌故事的钢丝兄；说来惭愧，作为正宗的中国白酒十二大香型之一，药香型白酒在很多场合都被董香型所代替；的确现在还产药香型白酒的厂家也不多了，搜遍全网都没见着几家。可能大家听得最多的，正儿八经的药香型白酒也就来自四川省成都市崇州市的崇阳酒了吧。今天钢丝兄来介绍这个硕果仅存的药香型白酒上咱们【白酒品牌库】的传统艺能：历史回顾篇01 百年崇阳历史崇阳酒历史自...
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7月31日，国家食品药品监督管理总局新闻宣传司司长颜江瑛率封面新闻、第一财经日报、经济参考报、中国医药报、南方都市报记者到泸州，对泸州市落实“四个最严”和“四有两责”工作情况，以及基层监管所建设、检验检测体系建设、落实企业主体责任情况等工作进行调研报道。四川省食品药品监督管理局副局长蔡买松、泸州市市长助理于江泳、市食品药品监督管理局局长王强等领导陪同调研。颜江瑛司长一行先后到泸州老窖生产包装基地、...
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喜欢喝酒的人，为了保健养生，现在都开始自制养生酒了。自制养生酒还可根据自己需要进行调制，灵活方便非常实用。家庭自制养生酒因条件限制，大部分人都选择冷浸法。辰溪酒窖就为大家介绍一些白酒养生酒的泡制方法，让我们一起助力健康，加入保健行列吧！养生酒配方常用的中草药补气药可选择人参、白术、山药、黄芪、党参、西洋参，具有补脾益肺的作用；活血化淤药可选丹参、益母草、牛膝、红花、川芎、郁金、田七、桑寄生，有疏通...
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在每年的过节以及朋友相聚的时候，根据我国的传统，喝酒必然少不了，而且中国的劝酒文化堪称彪悍，当真是“人在江湖走，哪能不喝酒“？然而生病后如果吃完了药又去喝酒，这对于身体的危害性是非常大的，今天就让我们一起来了解一下。亲朋好友在一起免不了喝酒！凡人皆会生病！那么在喝酒比较多的日子里。遇见生病的朋友，我们就要提醒：吃药不喝酒！酒与药的相互作用结果只有两个：药和酒同服很危险！除了大家熟知头孢类药物与酒不...
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啤酒酿造的原料包含大麦、酿造用水、酒花、酵母、辅料（玉米、大米、小麦、淀粉、糖浆和糖类物质）和添加剂（酶制剂、酸、无机盐和各种啤酒稳定剂等）。1.大麦大麦是啤酒生产的主要原料，生产中先将大麦制成麦芽，再用来酿造啤酒。根据大麦籽粒生长的形态，可分为六棱大麦、四棱大麦和二棱大麦。其中二棱大麦籽粒饱满且均匀整齐，粒大皮薄，淀粉含量高，蛋白质含量适中，是制造啤酒的最好原料。大麦籽粒主要由胚、胚乳和皮壳层组...
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