《西游记》是中国古代第一部浪漫主义章回体长篇神魔小说，主要描写了孙悟空大闹天宫后，遇见了唐僧、猪八戒、沙僧和白龙马，西行取经，一路上历经艰险，降妖除魔，到达西天见到如来佛祖，最终五圣成真的故事。《西游记》全书一百回，总共描写喝酒场面103次。其中，涉及唐僧的喝酒场面一共有3次。1、出征时唐太宗李世民为踏上取经之路的唐僧饯行，端来了一杯酒。唐僧接了御酒道：“陛下，酒乃僧家头一戒，贫僧自为人，不会饮酒...
查看全文 >
在西游记和一些古文中，经常出现素酒，那什么是素酒，简单来说就是和尚和尼姑可以饮用的酒。实际上素酒仍然是酒，只是酒的发酵时间短，酒中的酒精含量低一些。另有熟酒与之相似，素酒叫小酒，熟酒叫大酒，两者的差别在于发酵时间和熟化的不同。一、素酒简介素酒实际上是发酵酒，只不过没有经过“蒸馏”工艺，只是简单的将酒糟滤除，余下浑浊的酒水，放到锅里煮开，以使酒不会变质。这种粗酿的酒度数极底，浑浊不好看。什么是素酒，...
查看全文 >
屠苏酒是什么酒？屠苏酒是汉末名医华佗研制而成，有着避免在瘟疫的意义在其中，在《本草纲目》、千金方等多本名著中都记载，制作较广，并且防疫疾病，口感非常好，在古代之时的口碑很好，甚至是神话化。而且这款酒本身也代表了一种华夏的酒文化特征，使我们民族酒文化历史的一个很好的体现。一、屠苏酒的口感屠苏酒是什么酒？是一种有众多医药酿制而成的药酒，在本草纲目中记载采用姜黄、桔梗、花椒、桂皮、赤小豆和黄酒浸泡而成，...
查看全文 >
距今4～5万年前的旧石器时代的人类在贮存食物过程中，仿效大自然生物生长成熟落果腐霉等变化规律，逐渐摸索学会 了酿酒的技能。例如葡萄，无论自然掉落或人为采摘储存，因其外表白膜含天然酵母，在一定温度条件下，促使果肉中的糖分转化成为酒精，这就是葡萄酒的诞生。早期欧洲大陆的人类简单的粮仓堆积小麦，雨天湿漏，温度变化，麦子发芽和发酵，出现酒液，还有香气，试尝无碍好喝身体无碍，啤酒就这样自然产生，经人类仿照，...
查看全文 >
什么是素酒？是一种未蒸馏过的低度酒，而采用过蒸馏的酒叫做荤酒。一般的素酒都是用水果来酿造的，但是也有着几款特别的。这款酒的发酵时间短，颜色比较浑浊，又被叫做小酒，是和尚和尼姑可以饮的酒，也是可以祭拜佛堂神佛的一种酒。如今素酒也是比较多的，比如我们平日常见的米酒和啤酒也有一部分算是素酒。刨除掉素酒所包含的，剩下的酒就都是荤酒了。一、素酒不蒸馏究竟什么是素酒呢？在明朝蒸馏技术成熟之后，酒就有了荤素的分...
查看全文 >
《西游记》中经常出现“素酒”这个词，让我们感觉是和尚和尼姑可以饮用的酒。《西游记》第十二回玄奘又谢恩，接了御酒道：陛下，酒乃僧家头一戒，贫僧自为人，不会饮酒。太宗道：今日之行，比他事不一样。此乃素酒，只饮此一杯，以尽朕奉饯之意。三藏不敢不受。那么，《西游记》中的素酒是什么，出家人能喝素酒吗？ 《西游记》中的素酒是什么西游记第十九回高老儿摆了桌席，请三藏上坐，行者与八戒，坐于左右两旁，诸亲下坐。高老...
查看全文 >
素酒是什么酒？素酒，是一种未蒸馏过的低度酒。四大名著《西游记》中经常出现“素酒”这个词，那么有人就问了，喝酒不就犯戒了吗？这里需要讲一下的是他们饮的是素酒，素酒和素斋同样，出家人是可以饮用的。下面大家就来讲下素酒是什么酒以及素酒和荤酒的区别。素酒是什么酒素酒”是个概念。素酒仍然是酒，只不过发酵时间短一些，酒精含量低一些。“自春至秋，酝成即鬻”，叫“素酒”；“腊酿蒸鬻，候夏而出”，叫“熟酒”（见《宋...
查看全文 >
九江双蒸酒是广东省佛山市南海区九江镇的特产。在白酒行列中是一款小众的白酒，属于豉香型白酒。豉香型白酒是珠江三角洲地区有着悠久历史的地方性传统产品。真正的荤酒《西游记》中多次提到“素酒”，至于什么是“素酒”我不知道，但我可以肯定豉香型白酒一定就是“荤酒”。豉香型白酒是以大米为原料，小曲作为糖化发酵剂，经过坛陈浸泡肥肉而成。这种白酒是从米香型白酒中演化出来的一种香型，在没有浸泡肥肉之前叫做“斋酒”，而...
查看全文 >
《西游记》可是中国的四大名著之一，由它拍摄成的电视剧更是广受大家的喜爱，每到了暑寒假，总是有电视台来播放此片。相信大家对里面的情节已经熟记于心了吧，但是不知道大家是否注意到了里面有“素酒”这个词。大家都知道，和尚是要戒酒戒肉的。可是“素酒”却是和尚和尼姑可以喝的酒。那么，素酒到底是什么酒呢？下面跟着小编一起来看看吧！素酒”是个概念。素酒仍然是酒，只不过发酵时间短一些，酒精含量低一些。“自春至秋，酝...
查看全文 >
