自从中华人民共和国于1949年成立以来,共进行了五次国家级的名酒评选活动，其目的是加快技术进步，提高酒的质量。除了这些代表国家最高水平的名酒外，还有国家评定的优质酒。我们首先说说十七大中国名酒，贵州茅台酒，杏花村汾酒，泸州老窖特曲，西凤酒，古井贡酒，绵竹剑南春酒，全兴大曲，董酒，洋河大曲酒，五粮液，郎酒，双沟大曲，宝丰酒，沱牌酒，宋河粮液，黄鹤楼酒，武陵酒，茅台(贵州，酱香型)泸州老窖大曲(四川，...
查看全文 >
当今最深入的酿酒葡萄指南，【《酿酒葡萄》（Wine Grapes)。杰西斯.鲁滨孙。茱莉亚.哈丁。乔司，伍意拉莫斯著，2012】涵盖了1368种用于商业葡萄酒生产的酿酒葡萄品种，这些品种中，只有一小部分在全世界绝大多数酒用葡萄庄园中种植。接下来我们详细介绍100种常见的葡萄酒与相应的品鉴笔记，食物搭配、侍酒建议及葡萄种植区域。因此，为了加速对葡萄酒的理解，我们重点介绍的100种葡萄酒，确切地说是8...
查看全文 >
现在白酒收藏火热，白酒的收藏，还是看需要而定，有很多人喜欢喝，有很多人喜欢收藏，那么好酒被谁收藏了，又怎么收藏好的酒了解酒个人微信：daguoshuo9本文为头条号作者原创。未经授权，不得转载。...
查看全文 >
宋河粮液生产与河南省的宋河酒厂之中，有着传承自自南北朝的酿酒技艺，有“皇王祭酒”的美称。不过宋河粮液是十大名酒吗？虽然不是全国的十大名酒，但却是全国十七大名酒之一。这款酒是浓香型的酒型，窖香浓郁，纯正可口，带有一丝的回甘，是一款性价比很高的浓香型白酒，具有一定的收藏价值。一、宋河粮液价格表宋河粮液545度复古版盒装 价格：138元宋河粮液50度国字三号 价格：178元宋河粮液盛世礼遇国字50度 价...
查看全文 >
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！秀甲东南的武夷山，海上花园城市厦门，海上丝路名称泉州，海滨城市福州……福建是在中国东南部是最热门的旅游线路之一。其实福建除了自然景观优越，当地的名酒也让人难以忘记，福建名酒质地纯净、浓郁芳香、醇和适口、风味独特，深受消费者欢迎。福建由于地域问题，米酒黄酒居多。那么，你记忆中的那瓶福建省老酒是哪一瓶呢？哪些福建酒可以勾起你的回忆？下面就来重温那些经典的...
查看全文 >
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！喝酒乃是一件相当具有情怀的事情，如果只是单纯以口腹之感来品鉴的话，那么肯定就会少去很多的味道。古人所说的品酒，不只是以口腹之感，而是加以精神上的感悟，所以喝酒肯定是非常注重情怀的。比如说我们在品鉴不同地方美酒的时候，能够从中感受到当地的风土人情，那么这就是一种情怀。辽宁是我国一个比较特殊的省份，因为其既沿海又沿边，当地农业非常发达，尤其当地种植的高粱...
查看全文 >
关注：雅愉品酒一级品酒师，您身边的酒文化传播者！浙江省是一个酿酒历史非常悠久且特殊的省份。浙江的酿酒史最早可追溯到距今7000年左右的河姆渡文化时期。有关浙江黄酒最早的文字史料始见于《吕氏春秋·顺民》，史称“箪醪劳师”，“醪”是一种带糟的浊酒，类似于当今百姓自己家酿的米酒，由此可以推断，早在2500年前的春秋越国时期，酿酒之风在绍兴已盛行。浙江又是一个酒文化比较特殊的省份，生产的黄酒远远多于白酒。...
查看全文 >
飞天茅台香型：酱香型参考价：￥2700茅台（巴拿马小黑坛纪念）香型：酱香型参考价：￥126883茅台（孔子纪念酒）香型：酱香型参考价：￥12688剑南春（青铜记）香型：浓香型参考价：￥2188剑南春（曼城冠军纪念）香型：浓香型参考价：￥1499五粮液（九龙坛）香型：浓香型参考价：￥12800团五粮液（缘定晶生）香型：浓香型参考价：￥2188汾酒（青花50）香型：清香型参考价：￥3075汾酒（收藏协...
查看全文 >
9月27日中国酒业协会名酒收藏委员会2017年会暨复原版八大名酒拍卖会在太原晋祠宾馆举行。中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，中国酒业协会副理事长刘秀华，山西杏花村汾酒集团总经理谭忠豹，茅台销售公司董事长王崇琳等相关领导嘉宾出席活动。在引人注目的八大名酒拍卖会上，45套八大名酒，分十七组拍出，无一流拍。总成交价340.4万元，溢价250.4万元，溢价率278％，最高单套成交价12.5万元。年会上，...
查看全文 >
