白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色，所以叫白酒；因含酒精量较高，所以又称为烧酒或高度酒。 白酒的种类繁多，除了所用原料不同而不同外，还可以按酒精含分为高度酒（含酒精在40％以上）、中度酒（含酒精量在20％－4O％）；按香型分为清香型（也叫汾型）、浓香型（也叫沪型）和酱香型（也叫茅型）等；按酒...
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白酒，又叫烧酒、白干儿、火酒，有些地方直呼其为烈性酒或高度酒。白酒是用高粱、玉米、红薯、稗子、米糠等粮食或其他果品发酵、蒸馏而成。因没有颜色，所以叫白酒；因含酒精量较高，所以又称为烧酒或高度酒。 白酒的种类繁多，除了所用原料不同而不同外，还可以按酒精含分为高度酒（含酒精在40％以上）、中度酒（含酒精量在20％－4O％）；按香型分为清香型（也叫汾型）、浓香型（也叫沪型）和酱香型（也叫茅型）等；按酒...
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喝酒是身边很多人都在进行的事情，而且大家自己也在喝，对于喝酒，家人认为不好，但是在酒友和自己的角度来看，喝酒的好处还是很多的，因此大部分的喝酒人都不了解酒水的好坏有这些，如果不了解为何喝酒的话，那么喝酒也就没有意义了，只要看懂了喝酒的好处和害处，才可以将好处发挥出来，将害处避免，那喝酒的好处和害处有这些呢？大家应该如何去看待喝酒这件事呢？一、喝白酒的好处有通风、散寒、舒筋、的作用；白酒的酒精有作用...
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对于今年的白酒行业发展越来越好，许多人都想从事酿酒行业或者是把酿酒作为创业的**项目，那么开一个酒坊需要了解什么?我们一起来看看：开酒坊的基本流程有：了解当地酒市场→考察酿酒设备→学习酿酒技术→确定并采购设备→根据设备规划建立厂房→发酵出酒→送检办证→持续发酵出酒→包装发售。**步、了解当地白酒市场：在酿酒之前，我们应该去考察一下当地白酒市场。当地人爱喝什么口感的美酒？当地有多少人酿酒，他们主要酿...
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用水晶餐具装盛的食物、饮品，看起来华美绚丽，令人爱不释手。但很多人想像不到，它也会使人慢性中毒。有关专家说，水晶制品是一种颇具威胁的铅污染源。其中的氧化铅含量往往高达20%—30%，用它来盛水，一般还不至于引起铅中毒，但若用来盛酒或酸性饮料，水晶制品中的铅就会被析出并溶于酒或酸性饮料之中。实验表明，盛酒的时间越长，酒中的含铅量就越高。另有国外的实验证明，把1升白兰地酒置于水晶器皿中，5年后，酒中的...
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美酒咖啡，从健康饮食的角度考虑，都是很好的健康饮料，我们在日常饮食中，适量饮用它们对健康是有养护作用的。但是，饮食专家告诉你，如果将美酒加咖啡的话，就会给你的健康带来危害。下文做了具体介绍。 在饮酒后，酒精很快会被消化系统吸收，接着进入血液循环系统，影响胃肠、心脏、肝肾、大脑和内分泌系统，并导致体内糖代谢、蛋白代谢、脂肪代谢紊乱，其中受害最直接、最严重的就是大脑。而咖啡的主要成分咖啡因，有刺激中...
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对于许多人们来说，都知道喝酒是会伤身体的，特别是炎热的夏季时候，喝着酒吃着烧烤，而在这个时节喝酒也是最频繁发，那么，下面就让小编来为大家讲解一下吧。 夏日喝酒是有很多禁忌的，看看哪些菜是不能在喝酒的时候一起食用的。 喝酒不宜吃韭菜的不利因素 韭菜在我们生活中扮演着至关重要的角色，韭菜对人体有很多的好处，但韭菜的食用也不是多多益善的，至少喝酒的时候，是不能吃韭菜的。本草纲目就曾记载：...
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葡萄酒的 保健功能价值只要饮酒不过量，医学证明葡萄酒有利于身体健康。饮红酒可以产生一种叫做PST—P的酵母，能防止偏头疼，但重要的是它能促进血液里有更多的HDL，有降低胆固醇的作用。而且红酒和白酒都有利于肠胃的消化。简单的饮酒常识，让您更能尽情地沉醉在葡萄酒的香醇世界中。饮用温度白葡萄酒宜先冷藏7℃-10℃左右，(可置入冰箱 1-2 小时) ，开瓶后即可饮用。红葡萄酒，在室温15℃-18℃饮用，可...
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葡萄酒具有养生效果，它可以给人体带来些好处，维护人体健康。虽然人们清楚这些概念，但是，葡萄酒给人体带来的好处体现在哪些方面，很多人并不清楚葡萄酒对于身体各个部位带来的好处，可以通过本文知识了解葡萄酒对人体每个部位都有好处。 1、脑：适量饮用葡萄酒能帮助预防脑部老化的疾病，如老年痴呆症，并能有效地降低中风的风险。 2、眼睛：很多研究指出，喝葡萄酒能降低因眼睛黄斑退化而导致的中央视野逐渐丧失的...
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