数字化改革真正应该怎么做，其又将带来哪些实质性改变？文 | 云酒团队数字化营销转型近年来一直备受关注，在零售行业，人们已经亲身感受到其带来的不少颠覆性改变。而在中国酒类市场，行业复苏以来，竞争不断加剧，数字化转型也被酒企们提上日程，但进展缓慢。与此同时，大众新消费时代来临，消费者更加注重个性化的消费体验，在品牌知名度、营销方式、售后服务等方面更加挑剔。这倒逼酒企们在数字化转型中需要更快一步。具体来...
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说到我国的白酒品牌，人们想到的必定有茅台酒。我国的许多白酒品牌或许外国人都不知道，但茅台酒想必他们是知道的，茅台酒能如此出名还是有一定的实力的。茅台酒产自贵州茅台股份有限公司，该公司除了生产茅台外，还生产了飞天茅台、茅台王子酒等。这两款酒虽然都出自同一家公司，但他们却又天壤之别，那茅台王子酒和飞天有什么区别你知道吗？下面我们就来看一看。制作工艺不同茅台王子酒属于碎沙酒，选用的高粱原料需全部粉碎。这...
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原浆酒在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。因为古代的白酒大都是粮食通过曲发酵成酒，完全是不勾不对的原始酒液，也就是我们现在所说的“原浆酒”。 而酒是在上世纪60年代以后出现的，当时由于粮食供应紧张，为节约酿酒用粮，很多酒厂以食用酒精加入增香调味物质，模拟传统原浆酒的口感。进入80年代以后，原浆酒曾经一度消失，白酒的...
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原浆酒和纯粮酒的区别是酿造工艺和风味不同。原浆酒是指原料经过发酵蒸馏后，完全不进行勾兑的原始酒液；而纯粮酒是指只使用粮食为原料，经过固态发酵法酿造而得。原浆酒原浆酒指粮食通过酒曲发酵成酒，完全是不勾不兑的原始酒液。在中国的酒行业中“原浆酒”可以说是具有最悠久的历史。上世纪60年代以前，中国传统意义上的白酒都是属于原浆酒的范畴。原浆酒相较新工艺白酒香气浓郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低...
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三鞭酒为橙黄色的澄清液体；气香、味微甜，补益肝肾，养血兴阳。用于腰膝酸疼，足踝无力，阳痿早泄等症。那么，三鞭酒是哪三鞭，五鞭酒是哪五鞭？（三鞭酒是哪三鞭 （三鞭酒包含的三鞭为牛鞭、羊鞭、狗鞭。三鞭酒的成分为牛鞭50g、羊鞭25g、狗鞭25g、蜈蚣18g、当归60g、白芍60g、天花粉60g、甘草60g。五鞭酒是哪五鞭五鞭酒包含的五鞭为雄牛鞭、雄羊鞭、雄马鞭、广狗鞭、梅鹿鞭。五鞭酒的成分为雄牛鞭、雄...
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酒庄介绍朱卡迪酒庄是一家位于阿根廷门多萨地区的家族葡萄酒庄。该公司拥有众多的品牌，每个品牌都有各种各样的葡萄酒，包括经典的阿根廷葡萄品种(葡萄酒通常用品种标签)以及许多风格，包括甜葡萄酒和起泡酒。朱卡迪酒庄生产了该国第一个优质的丹魄葡萄酒，还经营着橄榄油品牌Zuelo。创始人Alberto Zuccardi于20世纪40年代从图库曼省搬到门多萨，那里是他的祖父母从意大利阿韦利诺移民后定居的地方。由...
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普洛赛克起泡酒，产于意大利，是一款一上市就消费者喜爱的美酒佳酿，更是一款在2013年销售远超香槟酒的酒水饮料。所以也正是因为这种一次又一次的突破，使得这款美酒佳酿备受大众喜爱。那么 普洛赛克就可以做鸡尾酒吗，与香槟有什么不同呢?普洛赛克，悠久历史丝毫不亚于香槟普洛赛克的历史可追溯到罗马时期，丝毫不亚于香槟。那时，歌蕾拉在普洛赛克种植，不过那时这里不叫普洛赛克而叫普希诺。而这种流行与16世纪的葡萄酒...
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众所周知，每年的六月是桑葚成熟的月份，所以每当这个时候，市面上便会有大量的桑葚上市。可是与大众水果相比，桑葚的保质期较短，唯有将其酿制成美味的桑葚酒，才可以延长它的存放时间。那么桑葚酒可以长期保存吗，桑葚酒的保质期是多久呢?下面让我们一起来看一下。一般来说，质量桑葚酒能保存1到2个月，放太久会影响风味，而且容易滋生细菌，发生变质，桑葚酒泡15天左右就能喝了，若喜欢浓郁淳厚的口感，可以泡久一些，如果...
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在追求诗与远方的路上，我们还需要歇息。举一杯酒，陶醉此刻!——题记图片描述 这世界有点乱，酒圈的事则乱得不行。据说，这是专家害的。有专家说品质决定品牌。有专家说酒好也怕巷子深。你真不知道听哪个专家的?但终归有王道，当代的商业圭臬就“以消费者为中心”。大道至简，一下子就切中了要害。“先消费者之忧而忧，后消费者之乐而乐。”“想消费者之所想，急消费者之所急。”当然，最经典的莫过于“...
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